[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： 5 s6 j# B8 j2 C
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 www3.tvboxnow.com7 r+ g- S- x# W- L% r/ h
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb( n7 L+ x/ G) O2 Q
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 6 G. E7 ~  O6 h
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% b" B, S0 ?  S5 x, U" \3 Stvb now,tvbnow,bttvb製法： tvb now,tvbnow,bttvb8 T& @6 P9 f' s! K/ H
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb* N* k% g: s; E( S

# ~: I  V2 n; s# o  c* q公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ K1 }5 ?- g2 Q5 l6 u, G/ p

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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
& Q7 R6 Y! a" K1 N/ S8 Z$ ]  B0 t公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。