材料4 o) p7 u5 F6 C7 G: r/ P' c- V+ s
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) v' `" [5 y# U1 u
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金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料! N- u1 Q! K( b$ l" N* B
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n/ n9 i- Y! z1 s: w
. s; t, v' I" T# {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T t- u( m7 W- }3 ~* n& G
做法, z2 c! {7 n Z+ O, D/ x
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。; m! w/ K& U7 ^/ A# h' s0 D
: }' m, J$ d' m0 |5 j0 w! S) i+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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) f* p- q; r; D2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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& q2 L; m# D/ ^; n) A. ?. q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。 www3.tvboxnow.com, `* D' m7 `& X) x5 X: m/ o
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; A1 M x# a& @# e: `0 g3 g奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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