材料& \) S+ T& X: l9 u/ |
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, }3 J! z( l9 H+ t. d
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb! d/ T& |! N' U' j
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙公仔箱論壇, s- |8 y9 h H# E' ?4 M4 V' Q# C% H/ O
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芡汁
" T2 c) b, P6 l- D0 m: W( o紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙: o) \: F2 W& {# j F4 z
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做法
# U9 n" e" e+ f: Owww3.tvboxnow.com1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。公仔箱論壇* K( `8 Q& a, \0 F" Y! K
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。& K# j/ Z2 u/ w0 s
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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2 A0 b' @6 k; u4 ~9 i4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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貼士
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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