材料
5 T" a+ r, D) c$ G6 a, L4 _- c" P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許www3.tvboxnow.com! q1 @( v; K: \8 i7 U( D
2 S5 y' r! h' x! `( Z醃料
2 l* W% N% P. c8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁www3.tvboxnow.com6 P7 N* r9 s/ O
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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, _" P9 H3 X5 k) l% y; q) B7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E/ z, \3 Z: I3 Q' }4 e+ f
做法
: q$ Q( s3 A1 H: f( \tvb now,tvbnow,bttvb1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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. C" D6 T/ { xtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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$ t& F: T; r l5 c' U* y3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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( l. k' _0 L9 q8 v b3 H& H( O貼士
* [! n$ B$ J* i+ y- Twww3.tvboxnow.com若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。www3.tvboxnow.com+ M: E6 }4 I1 k) |
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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