[中式食譜] 紅粉緋緋

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材料
3 Z) l. c9 l# f' `! o2 b帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 k! }0 O- ?' w6 w
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙3 U1 F' _, o1 ]

' R# d* O( c) w5 R1 I/ S# g6 t$ Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
- ~' k& l" E; j( m7 i公仔箱論壇紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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$ ?/ J5 y4 E1 I- K; [3 J7 M: w/ A公仔箱論壇
. f/ j1 M8 a$ W5 gwww3.tvboxnow.com做法
7 X6 V1 ]" r) a* X: Itvb now,tvbnow,bttvb1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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; v* P) e5 Q; X+ c- |2 j2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。- `3 O4 J: T/ |# `! b: Q
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 S0 J' y* x3 i# y

) j$ C& M" U8 D. l公仔箱論壇4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 : w5 s( H* P* I8 d

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貼士6 m, r3 l* ?- t, Z8 ~. c
若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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