材料公仔箱論壇8 w3 o) t) X" P3 `' e; h) h
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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* _5 q" M) P ]) r6 n$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' c4 H2 g3 ^9 ~5 p+ g4 a0 R: l
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁
6 `- r2 x3 w2 {' ]: F* h ? t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙www3.tvboxnow.com; h& O: O- c. x! P2 p) t. v
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- }9 a- {) e ?- I) t$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 g8 Y& u1 e7 _) i5 c& `! |! M
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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: L+ M- Q) M- P; btvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' n& H5 j$ X/ F6 ?
$ V) M+ M! i' _7 Y* a8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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; z: u7 X# n* J' n: \3 V, v4 _tvb now,tvbnow,bttvb4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. U; e/ D) A# ^; d
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* u' p/ p. t; ]& t5 X4 { s
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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