鲍鱼鸡肉粥/ O4 a8 J7 T/ ]
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去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
* {: D- c& Z( w d1 v4 ?5 o 做法:
, C7 t! G) |& V Z! n( T: e9 q! Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
2 o" ~5 F% p9 l3 t/ T$ fwww3.tvboxnow.com 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
: p! d4 D/ W8 d' ] 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
3 }. ]9 I3 m4 X# `健康蔬菜粥
9 L h; o2 v5 [/ V3 c6 Z: `原料:1 o& `9 m" c/ I; t8 k
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
8 u J h5 D! K6 p# ntvb now,tvbnow,bttvb 做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 V" ]! d2 t) ^( E3 m( _
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
! L; ]( Z6 z. H& q9 W7 C) y 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
s* r5 j& b2 Q& U' t 花生鱼蓉粥
! [+ c# ~# F2 D" d, a原料:
, x% S! b1 G& ^) g. \ `公仔箱論壇 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）tvb now,tvbnow,bttvb% k. }1 D0 d( t( ^/ A! h
做法:. N) ]+ Z7 O0 ] t% |
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
/ s: M" U+ a" E9 \- W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
, ^9 k, A* ]& m9 C% _ 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。tvb now,tvbnow,bttvb* M g6 @; s, q3 h! m) }% i' }
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
5 g! f$ {3 o9 B7 E0 c$ O+ o: E 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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