鲍鱼鸡肉粥
( |/ t/ K6 u' f. P2 p原料:
/ i3 L1 [3 u$ O) O 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
) J2 M4 {4 m( P9 ], j: A5 V 做法:6 D H" m7 K0 q- {4 `8 H, n
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 Y8 D7 F8 H5 _: K! y7 N
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" s" L" x3 p" `
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
, }9 w. r5 ] m8 a健康蔬菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 {6 @2 {- o6 ] `3 l
原料:
# N3 k% o- p+ E. r' s5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙+ K0 y% V. S' o3 c8 f' o
做法:
& R* G0 L. k% u: a& `" H$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
# ^( x& G5 u5 y6 J1 w 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。公仔箱論壇 a9 [* o* x' i& N4 c" q# L) Y
花生鱼蓉粥
/ W3 x7 f( G* t. z! C- B公仔箱論壇原料:公仔箱論壇8 D4 C, y0 g1 T
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）公仔箱論壇# b$ [& A1 H5 c6 Z X% B
做法:, i. _9 F- g. q; y. {+ E6 h
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。公仔箱論壇: l, ~' }2 p& C1 a$ Y- k
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）公仔箱論壇7 n6 U4 `9 x7 k" T4 d
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
* j2 `. ~& j7 a L: V+ [ 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
& r) C4 b4 C6 S% h" t" b 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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