材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d m F7 n2 {* c
澄麪/生粉各 24克、熱水 24毫升tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 v9 W4 C9 h1 G% h
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb. U! a7 s. h1 n7 j- Y& ~
蘆笋（切粒）/紅蘿蔔（切粒）各 10克、海蝦（切粒） 56克、芫荽莖（切粒） 4克
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醃料
, k# c) y4 S" f7 c5 z% ?; t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/糖/麻油/胡椒粉/鹼水各少許公仔箱論壇; `* [. Y# I3 u" [/ f2 ], N G1 G
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其他
3 y3 x9 F0 L N7 j# v: J( H3 C生粉/紅蘿蔔粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 W1 c9 W9 f N2 \% i: Z
, p: b6 H% F9 h/ Z7 M4 Q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 v; }$ _0 B
做法
+ y2 n- e4 b6 l0 mwww3.tvboxnow.com1.將澄麪、生粉拌勻，撞入熱水，邊搓邊加少許生粉，搓成平滑麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb: S# v* m$ z! ?. j8 s
7 u5 K: m/ _ e v Q4 ?& Y# B' d2.將麪糰搓成長條形，揑出約 10克重小粉糰，用刀身壓成薄皮，其中一邊再略壓幾下，做成鴛鴦皮。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 u, \/ D0 N4 @! m
( x2 s6 u& b0 I) fwww3.tvboxnow.com3.海蝦以鹼水醃 20分鐘，再啤水 30分鐘，加餘下醃料略醃並與其他材料混合，撻至膠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 b. @& p6 @, ]! M
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4.將適量餡料放在餃皮，對摺，用左手食指以縮摺形式將皮邊位一推一摺，摺好後將邊位略壓實。tvb now,tvbnow,bttvb u! H C" q( _- T6 } A& N
4 ]& k. {/ `+ x; d( D+ W ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將尖端位拉長，剪開一半，反起成兔耳，綴以紅蘿蔔粒作眼睛。) w9 B& b# l4 f4 p
* o W4 M7 V- J7 ]1 W% _% `www3.tvboxnow.com6.煲滾水，將兔仔餃以大火隔水蒸 4至 5分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. E( w9 F. p8 }
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發表於 2011-8-25 06:17 AM
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