材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ x4 [! m; ] L
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克
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5 y: `# p% c. ]7 b夾心
" ?0 ~& t" o! j( t忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒公仔箱論壇- \# I: r/ k! L: [" i
: D! o+ y/ @2 ?6 D3 q, B+ r8 f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
/ A# b+ M$ J* V% ~& Dtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒4 D/ ~8 M+ F. P7 \6 | H. {. I
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+ ^( X: J/ E& o5 T- a/ w公仔箱論壇做法
; j7 ?# B: G; {8 M1 x2 H3 i P1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。$ O! X% T: T+ J* ~" |" N
$ c a' n/ F6 p7 r% B3 o% X2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。www3.tvboxnow.com% x y. K) i0 e) F; s
0 K" n# h' e! n/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。
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4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。www3.tvboxnow.com4 I5 E% j ?. R' W
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5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
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4 ?) a6 {# f: k5 i6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。公仔箱論壇9 T# O& Y3 v9 }: R
8 b9 s- _; L( W+ Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 |4 t$ G9 [& _+ K2 i
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蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。公仔箱論壇' p8 M0 I* B" w$ C7 W
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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