材料# Z; \ W* R; I0 n+ b
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲
! z0 V5 J7 Q0 k. A/ |) O9 y1 `tvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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8 ]& S g, k; J5 E/ D* d4 R2 m啫喱
h2 ] H" V- Kwww3.tvboxnow.com黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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裝飾
- f* Q2 N2 n3 A& ?, i4 p3 R- Atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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- d; k' n0 X) y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com- T: T/ Z+ Y7 ~* k5 B
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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% J; |$ B- V7 V4 }9 H9 j! ?2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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- [, L J5 z# @. l5 _& {& K+ ?4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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) H" l/ [* W/ @. l; o' f. Twww3.tvboxnow.com5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 o7 s1 I- R+ u7 z* k, D
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, S! b- m1 E! }- s: s/ D) X$ Wwww3.tvboxnow.com貼士
; p5 ?+ e) l- _$ e0 I @' d' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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