材料
/ o# O {6 g( f( Z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& ^& z5 [- b4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 E6 n) u) `0 s3 G3 Q( }7 s
慕絲
3 f6 y- ?1 O3 M( @tvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片' ^( u* [; c y, h3 C
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啫喱公仔箱論壇. ~2 o6 g- W) e& R* {' z
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升& a: k9 Z" j: F( m- |& I
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士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒) ?3 i+ ]& ?8 r( V( m0 r% i) M3 i$ G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M x) X" Z5 U2 Q# N4 x
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。公仔箱論壇 Q+ M5 ]- \+ v) t' F, X
$ v1 b9 O! x) f5 B4 F1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。4 c/ p; e# Q; t" h
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。公仔箱論壇- l8 ]2 d5 M* W/ U9 J% v
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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" Q0 o* |; f$ P$ ~5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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