材料; j- \# E! W P0 @$ f
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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3 J$ S9 F J; c6 J; c6 [/ L慕絲
( {0 {! s( f% V9 f2 X% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片www3.tvboxnow.com" d1 A5 a+ o" L8 \( O! s, V
" b2 q. f8 |5 n4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱www3.tvboxnow.com3 J' O/ ^7 W. y7 O+ f
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升公仔箱論壇: ]4 V7 }5 c% ?. z2 r$ Q s
2 P$ L6 W. N& Q: H5 p$ S8 twww3.tvboxnow.com裝飾# r, E1 d+ @0 S
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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做法
: `* M4 k" D, m7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。+ `# N J$ N3 L2 q
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 f! M8 z' c- ~+ M$ S6 k
4 ]' F4 }0 y7 J3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。公仔箱論壇7 w. R( T! r" v3 G' E6 \
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。公仔箱論壇: v* c: O8 c' D( C
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貼士www3.tvboxnow.com: q2 k X Z$ x2 @7 L, ^: `2 ^
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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