材料www3.tvboxnow.com/ h9 Y# G3 ]& A* F
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
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慕絲$ m+ |3 P) j9 O9 M8 ~- i6 J2 ]* t
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
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啫喱
" d, p" R& q9 j* m' Z# R6 v' _8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ ^4 U+ h0 u/ E; C
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) ~1 E( w0 Z: g) u- u1 x5 a& i" a6 Q3 Z
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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0 l( B: u6 w% ~4 K3 k! B$ i Z; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 D$ Y9 L0 k; {' Y
做法
6 ?; o* T! E* s# nwww3.tvboxnow.com1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。公仔箱論壇8 ^4 Q* m8 o- p/ o) y
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2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。. p% w. p/ s- z( i
, @! M5 o8 \9 ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! ]" p6 H& H# a& r
3 W! E9 [" i! B) Qtvb now,tvbnow,bttvb4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。. ]' ]: H7 ?5 t: h, }0 k8 s3 y* o! Q
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5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
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貼士3 }; v; s5 x: Q$ q+ l+ F
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。公仔箱論壇4 R& a/ h( v' ?% i( W+ W/ ?2 ?
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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