材料
5 t, X7 X! p# M, V7 F2 g- _- f) l撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
9 r, e( w9 C- D7 ~% wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- A& U2 b$ n- g C2 i. B
吉士忌廉
3 q! x/ F1 e9 v8 K2 s# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量$ D4 |, g0 Y: l1 v3 G
) S, r+ | a% T9 Z1 T' ]/ wwww3.tvboxnow.com裝飾
/ q0 V! q2 ?. W: o) v' I1 ^www3.tvboxnow.com士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒5 B4 P6 }3 `& h. `4 [- {# _0 b
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做法
! ?& N. z! D& R8 A# ytvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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3 o& N' g/ E' L+ j9 swww3.tvboxnow.com2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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+ U( @7 t; e! h& d: r" M9 W1 F4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。+ v' u% C* c; V/ h% ]
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 z0 O3 D$ [
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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