材料
( Z# g6 o$ h9 E9 z5 l" r& dwww3.tvboxnow.comA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 j( w% p$ y# _9 i9 H
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' ^, @" g6 Y% u& M1 i& F$ Ewww3.tvboxnow.com做法
& M. p8 b3 x, ?# A. I- r7 |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& R1 s& Y/ \6 P# d. [+ B# V, L8 ^
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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3.灒上白蘭地酒，上碟。. S1 d; X' {- H3 p$ g! F
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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