材料
/ _1 L: L: b+ F+ o+ X; [$ oA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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做法6 r" m; A; `' f$ t
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- I5 w: ]# Q& e K) I
$ R) @, _7 |7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。! M3 j" O9 Z) A a
+ X0 q) @; c7 n1 gwww3.tvboxnow.com3.灒上白蘭地酒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 v0 n7 D1 Y0 D6 k0 `" Z
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。! C( b" {/ r6 {% f) d9 a
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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