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[西式食譜] 北冰洋海老壽司

材料
9 S+ ?( S4 n+ C1 o公仔箱論壇甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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+ ]9 m# g4 S0 f+ f4 Z蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 h, r* G: O! E% w5 x5 v3 t6 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  d1 ^" Z; g" V, t+ Q) Q* b
1.日本米飯趁熱下醋,用飯殼在飯面橫掃至起膠,放凉後分三份,用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後,抹少許芥辣於蝦肚位,放在飯上,用食指輕輕壓實。www3.tvboxnow.com" N9 f: h8 P: y: F" B1 x

' a3 A" p( N4 A  m0 Owww3.tvboxnow.com3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼,在蝦背開邊,除腸,在蝦肚位抹少許芥辣,分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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煲飯時要下多半殼水,即使放凉後,水份也不會完全被吸乾。  d! p" v! U8 v* s( ^
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