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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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: T8 Q, `7 x7 }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com% ~1 e* b3 K/ H5 C5 \! y
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升www3.tvboxnow.com* N8 V4 {) `+ Z( Y, V4 {
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配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 J @5 a; J8 K
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個, Y( c _/ o( u8 b/ a3 T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- j+ }9 u4 [+ z- F5 m/ [, w8 x
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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# m/ l3 z9 V; G7 K9 y公仔箱論壇2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。) R$ o: V7 P8 x: x# k
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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# z0 |8 {1 J! ~! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- P0 _ H7 d4 Y* ttvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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