材料
2 J" j! u& B* F, N8 \' }: ]南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
# E u6 @6 A0 u( C% h
u7 U3 n3 N4 \, h- i調味料
0 T# S _1 a4 c$ a6 A$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升) |& @- e2 T2 N* s. ]
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb' f, u2 K' L/ u# N
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 K( S6 X2 \) W* e; ^
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+ C/ E. b6 o. k* h A/ \7 twww3.tvboxnow.com做法
$ H4 c. y6 J' r% Awww3.tvboxnow.com1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
) d* @6 {+ s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 j0 K. X% S3 H
2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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; t# I$ r+ n4 f- b r& c公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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8 T/ l# o/ h/ e貼士
' Z* l1 Q5 \7 W1 s# S$ o3 Y# ]tvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 t% ~9 A' V2 _* Q- [
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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