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[西式食譜] 南極乳龍鐵板燒

材料
" f) K: i$ Q' i- y* q: z  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南極乳龍蝦(約 150克) 1隻
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$ y# c; n5 V5 e% l. F% w; |www3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com& m$ o, O9 \' |( }! G2 W/ m+ f
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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配菜公仔箱論壇" ?4 l  h& q: ~1 {' R
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個www3.tvboxnow.com" T6 w; b5 R  B( J) V
公仔箱論壇5 Q' E0 W* j$ I" I2 a
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做法  ^. S' ?, ?6 t$ H* W# @
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香,盛起伴碟。www3.tvboxnow.com8 ?) s. U5 j) A6 M( C( K
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2.開大火,燒熱鐵板約 200℃,下龍蝦先煎蝦殼約 10秒,切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香,同時下調味料,煎至 30至 45秒至八成熟,上碟。
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貼士
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南極乳龍蝦系麥野?
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