材料
& d/ h5 _2 `- l5 w) b南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
. a5 }' ^" q* d% ]www3.tvboxnow.com9 n+ x1 m3 S* P, ^* [8 h
調味料
: W( p; {: v1 M$ N0 R8 ?& X' @鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
/ K" A3 W7 B7 Z/ ~# N9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h/ g6 k" m2 E" o; w: @& E- s公仔箱論壇配菜
! M& D/ _! F( S1 k9 L* Lwww3.tvboxnow.com蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
, `$ b3 m8 O! z* i3 ^3 Bwww3.tvboxnow.com
8 q, p; N+ v+ J5 m2 d& ^- z公仔箱論壇
' I' t( f5 f5 ~4 Q+ }! \tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb" W" Z* J' A1 y( r: {
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
4 g0 p# z4 n# U7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A" X4 l5 D- A4 m7 j$ f2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。 z+ b8 g" [; o, w2 E
公仔箱論壇: g# I n: B% N) a% I, n' Y0 r
3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。* x, g1 ` k; C2 V: B
" M5 f3 V# |4 }/ p貼士tvb now,tvbnow,bttvb, f9 h7 Z+ C! V/ x5 K: T8 n7 Q
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。% r, F: d- D1 x; X
|
發表於 2011-8-27 06:20 AM
| 
發表於 2011-8-27 07:58 AM
|