[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
2 c2 e. `" Y6 w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb0 r/ R4 L" f9 w5 e7 C

tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 ?+ m* w$ O/ P& }+ r9 C: g. }! J	[tr]
【材　料】www3.tvboxnow.com6 n; @* v0 M) z( F% i4 L3 d
全蛋	11顆 / w% e" e) i3 }5 y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	330公克 / o( @  [4 d( A$ _+ K# G$ }* m公仔箱論壇
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& l/ V& \) K1 F. n
奶粉	140公克公仔箱論壇) d+ v7 i3 P/ a! \! c
溫牛奶	94公克公仔箱論壇8 D) d; \1 v) D: x- F
發酵奶油	370公克 ' Z6 k& _5 @- I2 U+ X% W$ Qwww3.tvboxnow.com
裝飾：
牛奶巧克力	適量 + K6 |# j6 e2 V+ Y* B! c1 Dwww3.tvboxnow.com
杏仁角	適量 ; W2 R6 U% q8 ~

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 " c6 m4 N) Z- C( o. J" ]5 e; D

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。: V4 u2 J% ]% o3 z$ U. L# D4 g- z

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" a, A5 e; J# F

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。   B+ V0 k( X3 y9 f5 Q2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。