[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
6 q) \1 B0 {# Ftvb now,tvbnow,bttvb
% d1 N2 t0 X; E+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 H4 ~, k8 y7 u. Q) k	[tr]
【材　料】 ' d$ c0 W1 K5 x3 F! X7 Y& J  ]0 U# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆 7 e& v# }8 D* |4 A2 l5 z( j- J& f公仔箱論壇
細砂糖	330公克 $ `! Q& l+ n, O4 bwww3.tvboxnow.com
低筋麵粉	300公克www3.tvboxnow.com8 @; N% V1 z5 q+ o: Q
奶粉	140公克 # `! i7 Z* W( F3 o& S6 H# Utvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克www3.tvboxnow.com3 E) `8 x5 A2 [; m* q
發酵奶油	370公克 5 w# y' z5 v8 ~公仔箱論壇
裝飾：
牛奶巧克力	適量 8 P! @; p( a8 @) u, Q- V/ y  [1 M* J公仔箱論壇
杏仁角	適量www3.tvboxnow.com, y( z6 A! z$ e$ ~

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。; M  n( ]! s+ X. o6 k

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www3.tvboxnow.com# i- S! D# M5 Q3 z

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 : ~7 }! T  H' p3 K* {; [/ b! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇; v4 t: S2 ~2 E' V$ T+ H5 b* } 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。