[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' M: ^& w" N/ w8 r' E& z! r8 r
全蛋	11顆, N' ~5 v. h  J! s2 w  {" ?
細砂糖	330公克tvb now,tvbnow,bttvb- s, l" A3 q7 m2 g8 j, V& Y1 `
低筋麵粉	300公克  S- A* L1 k6 l- {3 T
奶粉	140公克 6 H( V# H  t$ p( M3 X1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* L$ _9 W. c6 I* G0 W! _
發酵奶油	370公克 " L2 f6 s9 c" o$ [1 |9 S6 d公仔箱論壇
裝飾：
牛奶巧克力	適量公仔箱論壇7 D: N* f2 `6 L6 O8 i3 O' J
杏仁角	適量公仔箱論壇3 M# t2 _) S( w/ c; E  {* T0 ~

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 . R8 a# A* }7 {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www3.tvboxnow.com0 X0 P6 e) m# a* T8 H

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o! S/ r) b% J7 u1 X" V

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 ; D+ F# Q1 S( o" N5 u4 t2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。