[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* `% L6 ^! l7 _4 z7 s! J
全蛋	11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 H' t- K. n: f  g
細砂糖	330公克 7 l1 t: j6 I2 [1 N  t/ k
低筋麵粉	300公克 - {3 {3 ]7 n+ v' J
奶粉	140公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w  L5 K% \  d5 [
溫牛奶	94公克tvb now,tvbnow,bttvb& K9 C% K, s5 n5 _, @/ l
發酵奶油	370公克公仔箱論壇: c  }  z9 h$ u9 |( o( m) S
裝飾：
牛奶巧克力	適量3 [( k' F3 y( R) ^
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 m* t" k, r

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5 C' {$ d* P  p7 g/ m

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。www3.tvboxnow.com* l, s: w+ ]4 [- [

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇+ [2 W) S1 h1 O- [

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 " O# ?. c' z& W公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。