[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 / H- H1 R3 w6 j2 H2 W5 u' {& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.奶油乳酪	480公克3 U6 d* L1 R; K3 {
細砂糖	80公克 0 R& Y2 \$ i1 g3 e$ t' m& U4 k: ktvb now,tvbnow,bttvb
玉米粉	30公克tvb now,tvbnow,bttvb* l% B! a% W( v; y# t3 U' Z  y
全蛋	80公克 % l. E, A; ?3 a- D- }: E4 k7 {
鮮奶油	45公克 ! p( t  E  l" O$ U! n9 Q: Y
檸檬汁	20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 L5 Z9 V9 `2 |; q$ W- l: @4 z
B.藍莓醬	5公克 1 P# x3 S! F8 {1 }! N1 Mwww3.tvboxnow.com
C.戚風蛋糕	1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- Y% V9 y; A' V$ u

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 - [8 I0 f& c6 B( `3 {" _  A: ?

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 H" f: u4 r$ @5 C: b2 m2 d

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。www3.tvboxnow.com2 O/ N- A3 r& o% a7 p6 `$ s

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 . A; y7 E6 M5 u1 \; O8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。