[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 # j8 l8 y4 z9 S. l: }0 X0 ctvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油乳酪	480公克tvb now,tvbnow,bttvb  c) r1 U  Y4 ]" ?# u
細砂糖	80公克 8 K! ]# `4 l( I' a+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
玉米粉	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 g) l6 s2 V: V# s, C
全蛋	80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ q2 T2 e' y$ T
鮮奶油	45公克公仔箱論壇& P9 j3 Y2 c$ j4 p
檸檬汁	20公克 # L2 U# S( {) k# P( ~, fwww3.tvboxnow.com
B.藍莓醬	5公克1 t1 V1 a. ?: r; ]3 w, |4 m' O
C.戚風蛋糕	1片 , y  _( b$ b9 N* o/ ctvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 4 A8 G. u' l+ ^* m4 ~* C* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。www3.tvboxnow.com3 P2 ^$ h+ w. s' S4 R

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。公仔箱論壇+ M, j4 R2 R2 h5 t& H

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' l. p" b3 C% T+ z+ H0 v

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。