[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
7 x  P5 f+ I! K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( T2 I1 W" a% e

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【材　料】www3.tvboxnow.com2 ]! j" |% W9 V3 F- {0 Y
A.奶油乳酪	480公克www3.tvboxnow.com4 O" s+ K7 ^+ H9 E6 \- F7 d  B9 y
細砂糖	80公克4 A( \% U) c8 B$ z9 @; X0 C
玉米粉	30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 u) f7 \1 _  O- K
全蛋	80公克0 e% p) s$ z4 N# l/ \0 E4 a5 `3 c
鮮奶油	45公克 . K0 E9 b6 {; D# u4 {. k
檸檬汁	20公克tvb now,tvbnow,bttvb( M' m( ?) G/ G* Q$ f6 ^+ u* v
B.藍莓醬	5公克 - ]. l$ ]( @5 d* s/ D3 ]  ?* fwww3.tvboxnow.com
C.戚風蛋糕	1片2 B) Y/ a: ?7 z7 W4 L- n

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 * d: X  ^# t+ x5 t公仔箱論壇

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。 7 N2 y3 c! {- E" T公仔箱論壇

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。tvb now,tvbnow,bttvb. I5 ^: e. f) A

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 7 w2 L8 d* A7 T! p9 G9 ~; X& C

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。