材料
7 _9 g; ^( v2 \ Z- J- S( n3 u美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙www3.tvboxnow.com! r( H9 z5 L. D4 b$ j. \3 t1 J; v$ h
2 ]: E: H/ m1 s4 ?醃料
9 f: s; M" P) g A" E, _1 F公仔箱論壇乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com/ C. u0 M1 \8 j( x8 v, q
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配菜www3.tvboxnow.com6 E& N0 Z" b: [9 l v& C; M# c
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb' \; J- c) B8 k( k
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0 B6 p, n( Y& i, o" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 C8 }: Y- V8 k( [- [7 }0 u1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。5 l! k! a9 }8 M/ y4 R6 l
& P8 G: {2 l5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士6 ]8 o; g- C/ U% X
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb7 T: |2 r4 H3 a
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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