材料
) c: \2 Z! J3 P5 o1 m) |公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
8 y! \" K+ k; x( h% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, A9 ]9 p5 n' D5 g% U
醃料
z v# n4 t# y/ m. e$ ~3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com* M& ~, @; u" ?6 P$ x; [* n# J9 N
tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 \* U8 V5 S7 y6 ?! j
配菜公仔箱論壇' Q5 R" L% l" z% Y
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量www3.tvboxnow.com; p8 h9 p+ M1 ?5 `" l1 N3 b
公仔箱論壇' N/ a |( R8 a5 }
公仔箱論壇7 r% [! \6 Y0 U7 H% w h0 f9 D7 _
做法" m. z' u0 Z* ?' x; i/ o, H7 f
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
# W) _' v* K. m" a* a. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 n) g( f! A$ h
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。www3.tvboxnow.com$ t0 ~# |2 V! a# I4 |& s
公仔箱論壇# l) Z0 A; m9 u4 ]) Y# D- o
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, Y! i' c) O% J9 i7 H( \
: i3 t/ c3 F$ ]$ V& ]) t- ]
4 A- }6 ~8 o# p, u2 ^3 m& c貼士公仔箱論壇/ l2 r* K, `$ Z8 I0 w, n) S
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
, F; K2 z) L0 Y4 w( v( |) gwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-8-29 06:14 AM
| 