材料
. h; b/ I, t5 L) z2 _2 [4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙, H, E# {1 Z2 m( }% D3 D0 W
8 j6 h- }$ e# t/ \: e0 }% q醃料
z( F- b# S+ C$ Q8 y公仔箱論壇乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com' h/ }' g3 P4 B" ]" e+ t, u
7 y# l7 H% |) p7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜公仔箱論壇0 \ d5 {" X( Z# k, S. k- Z
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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3 r- C2 E- @. P( V- |8 s4 {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. F1 |7 E( B; Y2 [2 F* F
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! g% w! x9 C/ b6 S" U
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2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。2 V a9 w9 T& i) c& M
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 # t1 V% L1 ~/ o3 p! b; m
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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