[中式食譜] 牛肉咖喱乳酪燒

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材料3 O: l5 J' A/ G( V, @7 F
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙公仔箱論壇) z/ F% s5 l! x4 }
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醃料www3.tvboxnow.com5 f1 K7 O3 |, J) E: {* @
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ N& c/ _5 }6 N) i0 w
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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7 `2 A7 P2 L* {# |做法
$ u. z" K( G5 j& K4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。7 ^/ K: y0 }; O) `1 C$ @

' ], T" p! j* J7 q+ G* S公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。% t$ y& d6 ]  f5 b! h# Q( l4 O' X

) C' t. L' K0 c公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
2 `# R7 |( X; `! T公仔箱論壇用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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