材料
, ]/ }* k: C5 J% z8 N美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙www3.tvboxnow.com7 U9 c( a7 J! M) z: n1 K
9 J( V* \( y m9 ^* ]7 s醃料
$ b- R$ P/ F6 n# {% ~7 Z. D公仔箱論壇乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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7 s$ |2 M& a4 Q ?# h! }; z公仔箱論壇配菜
7 Y% ]" o' D9 F0 b# C. Awww3.tvboxnow.com椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量8 S2 n1 }5 C& B3 u5 I7 [+ A
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做法
( Y3 _7 \" L( A5 H1 a5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。: [6 G5 a4 [3 W8 V: ~
8 K0 U9 w- _8 a5 y6 m4 K* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, y! }' ]( N4 E+ a1 e
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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1 A( X* l# L) Y3 Z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 S% Z: z$ |- o" v& O- s, s1 I
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。公仔箱論壇0 g) Q! ?8 b$ W
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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