[中式食譜] 黑松露醬山葵醬油燒帶子

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材料9 f- V1 b5 T1 R
刺身帶子 4隻、克力架餅乾 4塊、黑松露醬適量tvb now,tvbnow,bttvb" x- x& T; c" p' U6 ]3 L' i

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醬油 2湯匙、青芥辣少許 6 {/ _, g8 {1 K, ?6 j) y

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做法. l  l: @' d* T% J/ G7 O1 H
1.將醬油及青芥辣混合，備用。公仔箱論壇# P  U9 E9 z6 Y: G
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2.開大火燒熱燒網，燒香帶子兩面至金黃，搽上青芥辣醬油，燒至乾身。
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3.將帶子放在餅乾上，帶子面加少許黑松露醬即成。
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燒完帶子不用餅乾，用壽司紫菜夾着來食，簡單又更加有日本風味。! j: q6 L( P) R0 g