材料
! I* c, H% M' |: _: Q美國安格斯牛肩小扒 300克
; O' u, Z- I& X# T* H P9 ^! ytvb now,tvbnow,bttvb
$ X/ u) f6 H7 T% f0 J醃料
3 @6 v# w* p* p* o公仔箱論壇清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
& e8 Q; w! V& t) p& @ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n- r! T9 O, B' g$ x% Y
配料
- g I6 c9 o: c1 {tvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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+ _$ v0 N+ _- `5 y9 l$ o9 ]www3.tvboxnow.com做法' g& e1 C0 R; b/ d" P
1.牛肩小扒切小件。
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0 L3 n/ O5 H! _, x& L$ o. c公仔箱論壇2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。 f1 o# h( f) D# b/ a! y3 k1 |
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 Y9 }& Q2 T6 N2 h
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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