材料www3.tvboxnow.com4 v. e* q h# n0 W6 P
美國安格斯牛肩小扒 300克www3.tvboxnow.com8 y8 @$ A7 i' c
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醃料www3.tvboxnow.com5 F* K. k2 ]% M2 K7 T
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）公仔箱論壇3 G. e1 |3 M+ }
% c1 L7 @( s8 Z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
7 l4 l! w% B k8 L, U2 Zwww3.tvboxnow.com生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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做法
3 p# q( K) I( o$ q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切小件。www3.tvboxnow.com0 D8 S1 e5 X T2 t# e: f
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。www3.tvboxnow.com' O$ ~- L5 b& U
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 ( c* W7 @8 _9 Z. j
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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