材料www3.tvboxnow.com0 {% m P, V8 |/ M
美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料
$ R) Y5 q( Y* t4 A" j9 m6 F清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
( J% g8 J; j" O4 _+ V6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F i/ N7 u6 s( K6 k
配料3 X4 A, {# c9 b+ N
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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做法
5 l7 n' E' E) q1 \3 G7 j5 g1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。公仔箱論壇" q& N* v' C3 q
% ~4 v7 z% l$ F6 {5 N8 J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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