材料
, G# y5 \& c! w' v! \tvb now,tvbnow,bttvb澳洲有機雞中翼 8隻2 ]$ ~; x0 y( E" j
* n' r3 \/ F9 o# M; @. m2 f* K5 Fwww3.tvboxnow.com醬汁
* o/ j$ y3 K( h2 _& f$ Y- L4 t白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙9 [6 |. A- I! y7 y& R
5 p0 r w9 g- N" Q b$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 w0 U; y' [1 A% P ~" Q# Q
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量
2 \% T4 W0 ?% R l# Y/ U1 twww3.tvboxnow.com. D. }7 ]7 g& a3 J7 M3 m" R1 R6 N
配菜
( M" m4 r: D8 X- D8 @7 [: dtvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量3 v1 @+ u2 _2 q. \ P) b" W
% \& W! g e- ]' P: R4 Iwww3.tvboxnow.com6 v! _8 Z0 ~, h& ? b9 a6 y, I) C
做法
1 u% e {6 V: y' Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。0 X) [' B. M+ I) E
+ p, ~4 z/ m4 d# O% Dwww3.tvboxnow.com2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。" ^- @7 z. L) a) f9 {+ L
7 i0 v1 H$ o3 H6 C j* L' p
3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。 O2 H1 Y6 W$ m& i2 E) c7 q
( |- T% z) Q& m1 j$ _3 htvb now,tvbnow,bttvb4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
3 N+ t+ }( [7 J; e
; S: h* c% c3 N6 R' T4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& L+ C3 W2 O
貼士www3.tvboxnow.com9 f% a: B8 e# o* }0 j) i1 _1 M
味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ % @# _* e& F# |
|
發表於 2011-8-29 06:16 AM
| 