我們用「千軍萬馬」去形容馬匹奔馳情況，來到 Curringa Farm，發現這個詞的結尾可以改成「羊」字。一心想來上山放羊，卻見數百隻羊從山坡上慌失失奔到我面前，場面搞笑又壯觀。一間得獎農莊，做一日牧羊人唔容易，要學剪羊毛、執雞蛋、整鬆餅、煮早餐，勞役一日勝讀十年書。羊群心態慌失失公仔箱論壇! z7 n9 }! {" L! H7 K3 d6 U; q2 b
故事由我踏入 Curringa Farm農莊的一刻展開，知道今晚要 farm stay，心情緊張，究竟是否像小時候睇卡通片《飄零燕》的情節？我的第一個任務是趕羊。農莊共有 3,000多隻羊，望見山頭有百多隻聚集，我在農場主人 Jane的帶領下，命令牧羊犬跑上山，誰不知羊群慌失失全部向左走向右走， Z形落山，跑到我面前，有幾隻羊更不知所措，全靠牧羊狗控制大局，我這位掛名牧人，搞笑成份居多。
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2 v) Z n; B0 i9 X2 J9 r公仔箱論壇■我們另一項任務是執雞蛋，母雞有 5隻，是以雞蛋日日新鮮。) D0 U' }* H( I Q' Y- U
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& }# W1 u4 C7 L3 Q+ `! p: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■農場佔幾個山頭，由河道貫穿， Jane話河水清澈乾淨，可直接飲用。
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■品質次一級的毛用來做地毯，但我覺得唔差喎！
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趕羊後，另一項任務是剪羊毛，一般在冬天進行，但冬天咁凍何解咁殘忍呢？原來是用以激發母羊母愛與求生意志，當牠們自己也被剪得光脫脫時，便會懂得為小羊保暖。剪一隻羊的毛僅需 5分鐘，每年剪一至兩次，剪下的毛是一整塊，由員工區分等級，最靚的毛可做衣服，次等做地毯，每塊約值$515至$600。此外，羊毛可生產羊油，用作護手液，用途多多。 tvb now,tvbnow,bttvb) T, |& }1 P l" G
0 b, M1 X2 s: `7 t" c* m* a, Z/ R放大圖片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: |. o9 y& M# ?2 L l
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■套房內部間隔簡單又精緻。
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■ 2人套房就在遠處的山坡上，非常隱密。
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a. Curringa Farm地址： 5831 Lyell Highway PO Box 39, Hamilton, Tasmania 7140: z9 [/ |. E* l9 j
網址：1 ?, G& e# L7 x; [1 @
http://www.curringafarm.com.au
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御用整餅大師# n5 e& g/ m0 U1 a1 H+ D
在農莊的時光， Jane基本上會建議客人幫手執雞蛋、行山、在河邊 hea飲無煲過的清水，（吓？有冇常識 o架？但原來真可直接飲用！）或在客人屋外享用 BBQ晚餐等。農莊主要有 4棟 cottages，包括供兩人的 honeymoon suite，一晚約$1,672起。黃昏， Jane教授整 Damper技巧，這是澳洲中部牛仔最愛吃的麪包，簡單以亞麻花種籽加水加油與麪粉混合而成，焗好的 Damper配以忌廉及果醬同食，美味無窮！原來 Jane曾參加全省整餅大賽兼贏得冠軍，所整之餅還送到丹麥皇室的婚禮。
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0 o$ _8 t, X& C* O4 G6 x■由 Jane親自製作的鬆餅，大家一口又一口地食，我吃了至少兩件。
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. i1 U [+ O* ]* wtvb now,tvbnow,bttvb■我們齊齊學整餅，今天的大製作是 Damper。
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4 b: Y" C f- P2 S' S# s公仔箱論壇荒山野嶺開餐館在荒山野嶺最意想不到的，是竟有間像西部牛仔式的旅館連餐廳。這棟古老大宅建於 1826年， 1836年起，物業由私人大宅變為旅館，輾轉易手多次，最後被來自悉尼的 John買下。 John覺得塔斯曼尼亞環境寧靜，他還有不少鴻圖大計，包括把那一帶的泉水製成支裝水出售。開餐時，餐廳人不多，氣氛溫馨，充滿典型 outback風格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 O+ [8 u& D! f
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! x* N8 m- {. Y) w3 y. y8 w■ John來自悉尼，愛上寧靜的塔斯曼尼亞生活。
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■我點了 T-bone牛扒，非常滿意。
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/ T3 |, ~! f! _; ]! c) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■夜幕下，更像荒漠中的一間夜店酒吧。tvb now,tvbnow,bttvb& l/ w$ A5 ?( k4 Z* `
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1 b+ R) ]& V. Qtvb now,tvbnow,bttvb■碰巧 John的女兒由悉尼來度假，玩得好開心。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 m& K4 k. Y
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% Y3 k9 Z5 q+ V* @2 gtvb now,tvbnow,bttvbb. Hamilton Inn地址： 10 Tarleton Street, Hamilton, Tasmania 7140
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9 q8 g2 V9 k- ^, i" _美術館出搞鬼啤因荷伯特水源豐富，河水清澈，所以出產的啤酒味道清新可口。推介這兩支啤酒，不但印有簡單而搞笑的圖案，且是出自一間叫 MONA的私人美術館。此美術館走型格路線，種植葡萄自製紅白酒，當然也會自製啤酒。黑啤味道較重，但香氣四溢，比白啤出色，每支約$20-$25，可在 9/11 Bottleshop買到。
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) x$ T# @6 j' ~' f4 f+ |■ MONA是當地私人美術館，會自製葡萄酒及啤酒。, u# T4 w" l' K' u' ^& |. _1 M
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獨木舟遊海岸放大圖片
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■在海上划獨木舟的感覺很自由自在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 Y( [& B; J
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臨走前，決定舒展一下筋骨，來個海上之旅，地點是塔省第一大城市荷伯特，不過今次是自己划獨木舟，用一個新角度來欣賞沿岸風景。整個旅程約 1個多小時，由沿海碼頭出發，由於並非由灘上船，所以下水禮基本上有難度，不過導遊經驗豐富，做過簡單講解後，我們二人一艇，一個跟一個的被推落海，此際波濤洶湧，划起來有點難度。但我發現靠近海岸線划獨木舟相當有趣，風景夠靚，目不暇給！完成時我們回到港口，還有新鮮炸魚薯條送到你艇上，大擦一餐。
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■講解完後我們正式出發。
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/ N; j6 x y$ [" y/ K7 L$ }2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天氣雖然時晴時雨，但竟然給我們碰上雨後的彩虹。
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$ l$ e/ y+ F6 Q: L$ e5 p+ X公仔箱論壇■這隻艇叫 Paddle，比 Kayak大一倍。公仔箱論壇9 p2 f. y# q) O$ b0 v' b
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放大圖片www3.tvboxnow.com5 F7 N1 D) t% ?9 Q7 k
% s! G2 P8 m) z1 m2 T b# J■划艇後還有炸魚薯條醫肚。
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4 }& B) \# J4 w+ md. Hobart Paddle放大圖片1 l& L! Y3 R6 R+ P
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地址： Marieville Esplanade, Hobart, TAS 7005tvb now,tvbnow,bttvb# @- f' }5 X. F, U, p5 U' ]
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發表於 2011-8-29 07:06 AM
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