菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb, V9 {) V3 {7 M) c6 b
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)( \9 o. s C4 y6 I
方法：公仔箱論壇( A! i+ b8 T M1 {7 c
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb* D7 L6 i$ G) {0 D# j3 M% N1 N
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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' T3 U: i) q& d' I6 k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。www3.tvboxnow.com: z. v5 d( p! \) e. q1 ^5 q
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。公仔箱論壇6 Y; B3 b5 G7 c' X, P8 K- A& G) y& k
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。1 U* ?6 ?* G, a4 q5 R9 e
& ^3 D$ J! _5 P4 p+ W& v: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. o8 h( p* o9 z6 i( v- A6 P4 d4 O
 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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