菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)www3.tvboxnow.com. P. X( M' `2 W
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g7 u8 ~1 J8 |
方法：
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% r7 C- U, S- A- d1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。公仔箱論壇' B9 e+ a. N$ z( Q
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, ?! G2 y3 f$ N" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。3 N7 R3 x5 x( i1 ~
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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# |7 }+ @4 l( p0 Z8 r公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q- N6 l, ~5 W5 s) j& G
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。- o9 [6 l; j9 O; T# ?
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。公仔箱論壇) x$ b4 f& ]# B: Q7 Z2 j3 r
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3 T y0 C* V" L, I8 \$ ]: @0 L 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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