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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
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1 t8 H$ k& q& l  }1 v3 Iwww3.tvboxnow.com白雲雞翼  " `+ F1 W1 x1 a2 W
3 I0 H) x& x8 @8 l& |+ [
材料:
. f3 a% `; _: i7 a, J: wwww3.tvboxnow.com雞翼1磅 調味料:www3.tvboxnow.com  `% Y; V& }* D' F
白醋1杯
9 q3 O2 S6 p% Jwww3.tvboxnow.com凍開水1杯
, b9 _0 z7 d6 ?; v( ^公仔箱論壇白糖1杯www3.tvboxnow.com4 Z& L3 P/ _+ ~4 [
鹽半茶匙  
5 K# V1 r* [+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
' k! P. M5 O; [! @) u: n) ywww3.tvboxnow.com1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
5 c; R! a6 e$ _( t6 v2 F" ctvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
  R3 a0 _$ l( t! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾,待凍;
1 |' X; N! I- l3 n1 x+ v! R* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
' u" ?( g6 _5 F, j: q. R+ k8 h0 \www3.tvboxnow.com5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( x4 {2 a5 E3 c$ j

9 l  w3 k% I5 B5 q/ {; H* @www3.tvboxnow.com小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; @6 Q: r% U1 K$ [1 R9 V/ w5 _
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tvb now,tvbnow,bttvb  Y& h7 Q7 ^- s" j* }
豆豉雞翼煲( a" M1 x+ I4 D7 L' g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 d+ x/ b9 N: V; K. w
材料:公仔箱論壇7 R$ A4 `: h0 j* o
1. 雞翼10-12兩www3.tvboxnow.com8 E% \& @8 W3 I7 J
2. 乾蔥10多粒
5 e; `- C6 R0 C3 W: B4 ]" ^3. 薑2片
* a( ?: M, Q5 b# N! Htvb now,tvbnow,bttvb4. 蔥段1條
8 y; o/ p) R, D2 A$ ~: w5. 原粒豆豉3/4湯匙www3.tvboxnow.com# b5 |! \) Y9 Z0 F9 i' @
  醃料:
0 c  T, W9 s6 ?5 Y  t; A  Z公仔箱論壇1. 薑汁1/2茶匙
& E7 P7 F! l* g" j5 l) g1 ^) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙
2 `+ Z: V4 B# _9 N% J2 E5 ?: D3. 生抽1/2湯匙
% P2 o% `$ S/ G8 F6 ?( q' o公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! R5 b. B" c7 C0 C
1. 水1/2杯
% c4 f2 W7 @" }2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- n$ H* E( J
3. 糖1茶匙公仔箱論壇; m$ K* A1 F+ A' g/ r. S" E1 }
4. 生抽3/4湯匙
& m  h( P& A* Q% D  ~; W0 k* }www3.tvboxnow.com5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; N$ E3 |( @8 V" j9 f; ]
做法:
/ K* ]7 t$ O7 X3 t1 @' Z4 T" F! T' X1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
3 U5 u$ K0 F* J& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
% @, W. o( O' T9 k) Q3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 " E; r2 t3 w( E/ L
tvb now,tvbnow,bttvb. O9 z4 }) T0 L8 q4 b" i( H  m, u
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3 E% }  ?- t7 v3 I7 `9 M, s
3 Y- e2 e2 k- _' v* P+ @( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: `  ^# U' l& }
洋蔥雞翼公仔箱論壇6 u* d# l' y8 N/ Q8 E
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材料:www3.tvboxnow.com- `" ]: J- a* N+ T" q& I+ n4 }* ]
雞翼、洋蔥 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb  a( ?! x) x6 X
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
4 V0 q# H! P$ v& s做法:
& Z  J1 F* f: q) R5 [. Fwww3.tvboxnow.com1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
0 z5 [3 T3 C9 S! i1 \4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加水醃6小時;
# L/ {( x. a$ P7 d8 }5 S$ i3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 公仔箱論壇/ R; o# y2 m6 ^$ ?4 j" v" O
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) N- `% l$ d/ \' m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
" ]9 ]. E7 ?: l. i- Ttvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼公仔箱論壇$ Z4 ^# b% x' M2 I6 V* S
 
5 y& x5 G0 @: J# N# dtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇5 X) n3 n  p  q/ c
雞翼1磅
3 r' M. U3 g0 W" T/ m4 h8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
' E5 g# S( \8 r. t水2湯匙 醃料
6 u  Y' n- Z: e7 _6 m6 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙$ @0 n! S9 ?/ G1 j# J. V( i- N
生粉1湯匙
: O5 Z4 X' L9 i, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許* j2 X$ T0 n% I  g% Z. j; V
胡椒粉少許www3.tvboxnow.com' x) j  Y" S- v! i" d
酒1茶匙  公仔箱論壇; U% n" H) G3 k
做法:6 |, D& g( K! v( o# a. x$ L
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
8 I5 O2 r* t. u6 v9 k2. 甜酸醬用水開好備用。4 i( o# x  R% O
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。" k% e! u! r1 [/ D# y
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 ' s3 o7 f3 O& l- J% j
公仔箱論壇/ @! F" u# G2 V. Y5 g* n" L. n( @
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3 ~: H' x( g- L  k# s公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: ]% Z9 h. ^8 s  d8 v9 m
甜蜜蜜雞翼
! v/ J3 K' d& jtvb now,tvbnow,bttvb 
; f/ @. b& }  ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% C, B, R7 E& t1 b( M1 R2 I' Gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼約10隻
& ]) J& G- F2 N0 v/ jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖約2-3湯匙
% T* w; B' z# Y; {; T公仔箱論壇生抽約4-5湯匙公仔箱論壇' P! y6 h5 P9 T
     
; y% X# l% N7 ]% [5 A做法:公仔箱論壇  a% g4 i" _" M8 o3 `
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
5 v. O9 J1 v- `% P- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
6 C0 s" |4 Z" n% `. ?. ^/ W- d( Y! j) X3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
' n! d0 p  N6 _! h5 n+ q4 K$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( [4 s+ _8 v8 r( x& C( a0 f
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瑞士雞翼$ P3 n' a# C5 J' t9 z. p0 I& r
  公仔箱論壇; |5 O" @. o8 m
材料﹕
9 w, @5 q" w" A' ~, e; Wtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩
- D. G' l% {8 q  p2 }蔥段1條
, h! M/ J7 ~# b2 v, }花椒少許
3 U. c  Q& i$ z6 V! D- f  [+ X薑2片
4 e( P/ p! F4 [% _0 C9 g# u& J0 {tvb now,tvbnow,bttvb八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( X3 ]& N8 i6 \$ C6 p
  醃雞料﹕公仔箱論壇; X* K- Z; N& a' @( X  c# ]  w
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
+ A/ i! d' I: n( Dwww3.tvboxnow.com水3/8杯
$ V+ A( `9 d+ m% p" D+ C$ \老抽1湯匙: o; A$ ?% X) L3 p8 g$ N! U* l
o急汁1 1/2湯匙
9 Y5 E; `3 R- V; x( Y甜豉油4湯匙
1 x0 w8 z: P" W+ ^, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片
- A' ?- {8 @) l* d- L9 `! e- k3 \做法﹕
1 ~4 x  r" u# D) _8 T% E6 {. K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( d/ R# \2 m7 I
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
4 o4 O7 z: e0 X6 T$ J* mwww3.tvboxnow.com3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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' [5 U8 H! D' x! k# a7 y- o) \" _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------* O: M( t: ?$ z. M
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檸汁釀雞翼
0 A4 V. }( y7 t$ F7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 ?- \: f4 x5 W0 p材料:
0 F- V. a! X3 O' y公仔箱論壇
. m! L; M2 z' [8 k. p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼20隻
: {+ u4 R+ b/ k- }) c公仔箱論壇西芹半條+ M- n- L9 m$ y0 |/ ?6 w0 u0 h
甘荀半條* _: Q' T% C- T  [, R) d8 k# C
青瓜半條www3.tvboxnow.com( v! K9 k  w2 ^7 j7 p4 j, O1 i/ s
檸檬汁1湯匙
! M' i+ J: S3 j! f/ j0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
% o! T* k6 g/ e! Gwww3.tvboxnow.com 
$ g9 D* V6 t$ U* R9 w2 }6 E3 xtvb now,tvbnow,bttvb    公仔箱論壇! @: N# K# c- \3 S2 S( f5 h0 o
做法:
" H- V3 @* o# Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。www3.tvboxnow.com2 x+ A# C- L& ^+ m
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。公仔箱論壇$ x, p& I8 v/ R1 u5 Y* v5 t
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。: b) `; e2 i5 [' u( K2 h+ k
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
" m5 y' E  y1 |1 v2 s5 Z公仔箱論壇
9 k5 p% h; A( N+ ^$ D8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
! N9 S- Y6 V% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C) w1 G' N* Q, M4 u- U8 Z8 rtvb now,tvbnow,bttvb三杯雞翼
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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 A- S* e: ?3 L- M+ u2 N
雞翼中段600克
4 F/ n; b6 b5 ^/ p% I  D) ltvb now,tvbnow,bttvb炒香芝痳少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 O% z9 W* }: B' O1 b! E7 Z' k
薑2片 浸汁:
5 n% i8 ?! U  I: ~0 F' l: Qwww3.tvboxnow.com外國醋1杯" W; N, D" B# |- E! q0 e5 g8 C4 Z  s
糖1杯www3.tvboxnow.com; v- w7 \' ~  l% |8 e% Z6 R
水1杯* f9 B/ o- @+ F8 Q+ v" u
鹽1茶匙  
1 s0 o' H# X  {* |; Ewww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 F' c5 P( K1 C& h
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  X. k" P% a6 G6 z. O, r! h
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
6 e% B, z1 r5 n8 T6 |7 O) K3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
2 M( y* N. H- _; ^0 mwww3.tvboxnow.com4. 把雞翼放入大湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb/ j: i5 o# j  D# ^7 h( s* Q6 u- i
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
& m# f( m2 A( g# c6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
' N# G; [. o+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 u" U; X, ]4 U! ?
 
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8 Y. d* m# B# }1 C9 \2 Q/ h/ w) C- X大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
3 T* C7 n0 ~) N$ p/ U( U  b( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; D  ]& n/ X* a  i+ T; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; H; S2 }- a6 W# F- d. g1 F
三節雞翅3 P* @: q4 N  ?8 j8 n/ a. r2 V
大蒜
4 e% F& I) A* C0 A) ywww3.tvboxnow.com香菇
7 z3 M( E5 j% [1 `: Z+ X2 e6 d公仔箱論壇新鮮百合一朵
: g( r" ~0 j( y  k$ y- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔www3.tvboxnow.com; X: s9 [( l1 L
 
) Z1 X0 D, v, l7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽  
' c! e9 P0 y" T- b) \# F公仔箱論壇作法:. w8 w* z3 j' G% E
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
, g# d! ~$ d+ C" c公仔箱論壇2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
2 s$ z) }* R" l' nwww3.tvboxnow.com3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: u8 {& S& p' ?/ O
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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& H% k1 Q" @# Z6 Y7 ^www3.tvboxnow.com功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
: I* _; B/ B5 |7 {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: T% }& g) p) m+ H; I: a) }
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2 V8 X. O) H* u2 a& ktvb now,tvbnow,bttvb
* G8 a% A% Y0 }4 V; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c% }. Q5 `9 m  l/ z: M: Jwww3.tvboxnow.com仙草雞翅膀
- C- W/ E* g- p" R公仔箱論壇  公仔箱論壇" H1 v9 J9 H- _# G: X
材料:
4 y' E- ~& j/ v: C" o  r; i% Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Q6 p6 b% r7 z2 W# Q# @
仙草乾1/2斤( Q! z# ]$ H/ l) S
雞翅膀 4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 _4 h( i7 g) Q
' {5 s" z% f' k7 ]/ l
 www3.tvboxnow.com* ^; m+ ~& k9 l% {+ ^5 }
醃料:
8 @5 W- N/ o+ f5 t! Xwww3.tvboxnow.com
1 {! J6 n; Y4 s# D$ V6 q5 c2 ]鹽1/4大匙+ c6 F, w6 S' X* q
酒1/2杯
$ S1 Z* N* Y, v1 C6 V0 twww3.tvboxnow.com糖1/2大匙
; g! n  G# j& o- [公仔箱論壇 
- M' {& ~& t  q0 T# G0 r3 c$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% `* P% }7 C! O4 m& V0 L4 R
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
0 K) N! M+ ?5 c0 Z( Jwww3.tvboxnow.com2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。tvb now,tvbnow,bttvb. l8 g7 g) b/ S

0 e$ R+ U2 ]: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) }0 |: k5 y7 ], J% ^
備註: ' T8 R" Q. H; N8 S, l& `8 t- I
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。www3.tvboxnow.com& u) ~0 Z1 g3 p" {, [
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, X) I( h: @  v- Ctvb now,tvbnow,bttvb
: L* P/ Q  T$ l3 J/ K" Wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb- c+ `1 E) D  @0 a6 e" z4 S; k
 
' N+ C/ H, P8 q; d$ s公仔箱論壇主料:% v$ @+ w/ B" F- F, F% x
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雞翅16隻
0 N! `  X* G* ?- Rwww3.tvboxnow.com水發冬菇15個$ j1 b$ \" m$ C: ?' A
雞清湯750克www3.tvboxnow.com# J/ |' k/ v+ q( N0 t( [5 p) r& Q% Z

  m4 _, D; _2 g5 e, m公仔箱論壇 
% E4 M9 k8 U: X0 b3 n; p  L公仔箱論壇輔料:
( \+ X$ [! A7 {7 V+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 _+ B. G% }0 L4 n
紅葡萄酒100克www3.tvboxnow.com3 d6 `' Q. ^) Q( n
醬油15克www3.tvboxnow.com  S- y9 S( d& l4 V
精鹽5克tvb now,tvbnow,bttvb/ N& @! @1 [* l7 K
味精1克
" A1 C4 u/ W6 k4 q" E9 n8 [8 F6 ?# L料酒10克/ z. y8 X9 w' c: }9 h! m
白糖5克
& @0 p" Z2 K3 F% g* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、姜各10克
# v1 o. N/ d& t, V花生油500克8 W$ i+ N4 O" z& t
  ; Z* c# y# t2 F( _- T
做法:
/ ^6 Z9 o- D. v7 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ v5 t6 h  W. v, w5 O& n) T
1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。( K0 ]. d, L  Y

& ]* N& n3 e* z0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。公仔箱論壇" k. U* X& {' m/ H( N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ D+ M7 X' _& B. C: Y' }
3. 蔥切成7厘米長的段。
& h! U9 o! {  x* u6 ?www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, R: s! b6 h' Y, d$ h" g( O6 n
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" e1 I& Z5 s  Q9 H
1 u: V" M1 A, w9 r; F0 L6 S
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
  m- U( D2 m2 l3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 b$ P- w, ]) ~7 N  |2 j. Y
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 + k1 y, N  P) Y  n' o* |$ g
tvb now,tvbnow,bttvb# B7 G5 b4 C, c6 _  i
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; H* q1 b' G4 ]& |, |# Z" ]% a( awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ |$ _- W$ h6 D
公仔箱論壇$ `4 |) d5 i; F( _+ ]+ V
扒穿雞翅
! O" f4 p# T8 Z6 x. i+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 
# C$ L4 T6 ?1 T- p. mtvb now,tvbnow,bttvb材料:9 l8 C1 i9 W4 q% |6 @1 L
鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- S/ v& @' x% V7 G7 Z( W9 h% f) e' q
熟瘦火腿 25克
0 }1 D; L; c# m9 N7 K1 O4 n- L鮮筍肉 60克 調味料:
& O6 z. f9 \! r  H  K# u精鹽3茶匙
. ?( V$ h3 ?0 E4 z( }6 Hwww3.tvboxnow.com香油1.5茶匙
( {/ b& b* g% N" P3 K. b& _胡椒粉1茶匙
$ R9 ]  ?) i6 i% P* T4 |* nwww3.tvboxnow.com味精1茶匙
- T" q( a/ T2 p3 ^' ?- H7 E. utvb now,tvbnow,bttvb料酒1/2湯匙* f+ \5 g- ~+ |+ ~2 ?
濕澱粉1/2湯匙* q; ?' j- }6 G/ _' A0 W
清湯3湯匙, m: t5 v2 n. {% @
熟豬油1湯匙  
/ k" U: u! f- b  j. L. `公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 N! D8 r& @: s2 D# W8 G, e
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
) H) g, u. q9 }3 m2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
5 X" N* `0 w  @5 c- Y& M1 p6 M公仔箱論壇3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,www3.tvboxnow.com" a: w) O; [8 g# d$ {1 W. K
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~# j& |% f4 O# N9 s2 c! v8 j
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。www3.tvboxnow.com! Q' H) X- h/ {
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ @9 z! U6 D
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
" C4 ?6 o/ z5 C# V3 G$ ~8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
; U! f9 b3 ^% ~/ @& uwww3.tvboxnow.com9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
/ y% Q" u, u% M: n% \, e/ lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# _8 Q/ h" X+ n. r6 r! Z2 C2 a
可樂雞翼一
& }3 D5 N8 \! D* @- B  www3.tvboxnow.com1 k1 S! J, _. \7 E% R4 R! Z5 A
材料:(4人份)
! ^) s8 q$ v- P8 O公仔箱論壇8隻雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 p* B  t* c; a7 O
1杯可樂www3.tvboxnow.com+ \$ |8 b4 F8 I
1/4杯醬油  z! g& T" e$ `( X9 ~1 U
1大匙糖
5 w+ @3 D0 K. X+ e" Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥2根切段
) Q4 o& h$ U! J9 q: o( Q$ Y2 h檸檬皮絲少許- O: B$ F% X" C! o
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ b; [, m8 J7 n5 R+ u
作法:tvb now,tvbnow,bttvb2 I* U& c, _* \3 X+ t) x5 m' I
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。# O! m0 m1 M! B- ]# |
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
5 z6 I( w: y$ n& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% y4 }6 R5 u6 a7 C7 k! {
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。公仔箱論壇* d: L0 A+ }+ I0 r6 U8 E
小貼士:
. |/ j6 T5 y- B" ?% g) }這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ l/ O/ C, q$ W0 o3 G
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。7 @2 v% Z# `( w
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含' b! w( H2 Y6 O/ `$ K
人工甘味劑,遇熱後會變苦。
! `% G/ [! m. J0 u4 M; N. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U& Y) j0 f' x1 {1 K, |% V8 d
可樂雞翼二
0 k3 K# q& Z) T' z! s5 xwww3.tvboxnow.com 
7 s6 i2 g. v$ `6 v' B: w6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ [% H! r, y- U8 c5 y1 b0 c, ^
雞翼1斤
5 i0 F8 p, ?& K. ?( R4 b" ^0 L可樂汽水1罐(可酌加)
; r1 T$ Y* \( H4 H. W; w: ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬2片
, y0 [3 d3 m8 U. }  b. l薑1片
/ K2 b( b9 Q9 \, z5 V蒜頭1粒
6 q; I# z+ z! i% y0 r3 N5 ~調味:www3.tvboxnow.com8 L# L' d6 e$ r
鹽1茶匙
6 T, J( l  ]0 I% ltvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙! j4 i$ L: B# H3 s4 L* I' i) K
 - P/ J  v: Y( F% U1 m# w
 
2 r2 X# c& ?* P9 f' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" e( Q8 ]9 k. y
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 \! [; A  @$ R, j
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
3 X: {/ b1 e* G9 d. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
) [8 r* L8 H% ^$ M# ~  v+ ~, x6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 }( B  t' ~
可樂雞翼三8 Q. b5 F% j6 r9 S3 g2 R$ i& Y
 
6 d% T  L' e' A/ V5 `5 G7 L2 ?www3.tvboxnow.com材料:
! V9 M% l: u* f  N' ]+ L  N* K公仔箱論壇餘翼十隻6 o* X; S( ~' y1 L0 w* _5 A
可樂一瓶
1 ~2 D) P) `3 q8 N6 |/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑一片
9 Q7 R3 w8 U0 `  s" E, ?9 etvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 B4 ?6 E7 [
     
" a( I5 Z: c0 O$ B. E做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" a+ ]0 x  W% V: |+ G8 g
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 e+ S0 `2 N+ k7 ]
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
6 m7 S8 }4 t8 l, d3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
  M9 p, K- _/ G% [* F; ywww3.tvboxnow.com4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 |; b& X+ f, v3 H
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。
9 m8 `; Y1 G: d+ r5 ~* `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
# x+ @/ k  M  ^5 u$ s% [! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 G, `" {- V( {2 r% `6 P5 S! Iwww3.tvboxnow.com材料 :(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: S" K# h2 T9 i
雞翼 12 磅
/ v) _) P# g$ G8 L8 y& u. [www3.tvboxnow.com片糖 半片9 ]* t8 r# }5 @
生抽 1 湯匙
) {3 w8 g& V* ~# N$ `公仔箱論壇老抽 1 湯匙www3.tvboxnow.com  m) W8 x+ _* O2 h' W/ d- S3 o1 B
蠔油 1 湯匙
2 d1 x) ^5 k8 ?! g! M' B. f檸檬 3 片; ]5 f5 `/ b. Y+ ^' L4 p6 w
薑 4 片
* h$ E5 z7 E' h9 B6 q0 j- A2 \     
: W2 V# D% F4 x% o0 I做法:www3.tvboxnow.com$ H  G" g, q5 e# _6 C+ B
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
& B% m. [3 I0 V: _8 c7 b& Q5 K公仔箱論壇2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。tvb now,tvbnow,bttvb4 j% G) D% i# w: \9 s
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
  l( _; W) c# |: f: K1 c% A: f! B4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
# k8 N7 o, d1 y& s, d0 u; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ h: @8 R% s3 `* `& T( i
9 ^0 G/ Z0 |) C# j
--------------------------------------------------------------------------2 o. n$ R  m# M8 q0 _+ x* K4 r
竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( d# o" X" ?/ C
 
! o- A5 |. {$ r材料:4 V+ s# k$ y" W( b! g( X5 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 \% y# s/ x
雞翼十隻公仔箱論壇: Y4 e8 i4 L7 y+ P9 R3 ?9 L9 f1 R7 E
  p$ x( |5 h! D( X# P
西蒜一棵
" N0 d1 o- O& s# X9 p1 f  u! L% d
+ Z, q2 B5 q1 u5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
1 g: p! G- C1 _4 x4 L公仔箱論壇醃料:
; F6 ~' q* R6 @: Y7 Uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  E1 \3 |& I) {; P6 e4 r/ A- Q
鹽一茶匙
  A$ Z1 B9 i3 M: D& ?
# R" U4 T, P) W" G$ z公仔箱論壇糖一茶匙公仔箱論壇( q6 h" s* y1 K8 a3 B

& [2 b3 R9 n8 j2 n# v& O9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙; S8 n, V+ ^. T! [% {: D
www3.tvboxnow.com( e/ O$ g) q8 E6 |. D
檸檬汁一湯匙
  z3 Q' h& b+ |tvb now,tvbnow,bttvb 
% m- ?6 `2 `" d. \, A1 e+ j公仔箱論壇做法:% j4 R. Q5 K& m2 L, k- X
tvb now,tvbnow,bttvb1 {( O( n9 e6 u7 T$ h. D
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) , l; s' L' j/ i% }* k( L

0 Y, N; X. F% }tvb now,tvbnow,bttvb2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* @) n, K# m) r% K) j
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
( a2 K. T0 W1 a4 |6 E& t+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
; O$ x8 q; E1 v3 a. K2 q4 x
: Y# K' }" {8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' D3 ]8 o  w! G- L
* r3 b! G9 @; @' ^! x  `8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: k6 E( t% {$ _
田園雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 i7 [% j0 v8 Z) d$ _( B/ Q  w
  ( v0 ~3 s( V1 X7 x3 X
材料:
7 g  M5 x2 f* I$ d0 ]8 `+ Stvb now,tvbnow,bttvb雞翼 10隻
# M; Z& ]8 G% m, K$ _4 T9 a6 x% z, Vwww3.tvboxnow.com番茄 3個www3.tvboxnow.com5 D5 t$ C& ?7 \1 H0 H: n* K) Q6 Y
洋蔥 1個7 q" h6 O8 F" b2 K5 K: h8 S7 d' U
青椒 1個" \5 G1 x5 M2 ]+ ?1 Z
茄子 1個
+ ?% d; m- o1 K/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1個公仔箱論壇6 y# P2 W# F2 ]6 L+ O! b
  調味料:www3.tvboxnow.com: Y7 V* N1 g' R4 ~
鹽 1又1/2茶匙9 A' v% ~1 T) G: ]1 i6 S; w
糖 1茶匙
) U8 `" I! F7 T# g/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 ]) U4 v7 Z% G# d2 {/ @
白胡椒 10粒% z* E- Z. C( v( H! M
檸檬汁 適量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& A) X" X- ?  U0 T  a) R
做法:
  E: F0 N' |; C( A) z  Q2 Qwww3.tvboxnow.com1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
/ @: P# Q2 R- Q9 D6 x2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;tvb now,tvbnow,bttvb) U. e2 T# c3 d* @+ B/ C
3.大火煮至滾,改中火;
  m/ Q4 U1 k5 P" G/ W4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;* L  K: q$ l  o2 s% b, x
5.埋芡上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" C  K2 B3 |; w3 n( K
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4 |+ o) V% n. X5 N' Kwww3.tvboxnow.com
: S+ t/ e# v& A+ f3 O( a3 j2 l* j: b1 D/ ~$ \7 W0 t+ {
白汁煙肉雞翼
5 ]/ _/ B. y5 q* n7 |% N5 D  6 y2 [, U1 p; e) F! W, [0 Z
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 ~8 I, y- d2 r# t5 z( l
煙肉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb" |& d" m" A; D8 \$ O# O
雞中翼 14隻 www3.tvboxnow.com; B7 Y  }8 ~( U- @# O7 G
花奶 1/2湯匙 公仔箱論壇% v6 f6 B- w% I. U( y6 f% C
白菌忌廉湯 1罐
0 `! l. \7 Y' J% F# Z$ }3 \www3.tvboxnow.com蒜茸 11/2茶匙 公仔箱論壇0 X5 _( ~0 I! u8 A$ d8 J9 `1 }
莞茜 少許
2 G: B( F1 G3 ~) C' W) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許, R* h1 Q5 I; D# _  M" E, R0 R9 I; N
  醃料:
# ^5 f4 q" c) m7 q- S0 P6 q1 ^" o( w7 I糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
4 D2 c9 F0 J" V* B* O公仔箱論壇黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com' i9 j/ |& k+ ?+ c; U
胡椒粉 少許 麻油 適量  
5 |" s& @4 x, f) x$ F& ~& w公仔箱論壇做法:) ?& C; \. }! L  I2 P2 @  B' L
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。www3.tvboxnow.com+ Q& `+ D+ E. [( q0 _* o9 w
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb" {% p6 l3 b( f' U7 D9 G& A- [
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。' S8 t) D9 \- D$ ]
  tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 k8 C+ T2 A- L/ H
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb# q- N( A# c* B2 V- f
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
: t- z0 {3 [% K; G. B6 j5 dwww3.tvboxnow.com2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
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3 [* T: V5 ^9 [7 q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, L- h% D# {  P3 Q3 i2 b) Mwww3.tvboxnow.com
! @0 C1 c0 H( ^冰梅子薑炆雞翼) D; D0 c5 l/ E: I& B: \
 
; o+ R+ v8 G5 L0 I% Q( t材料:. ^& K* s- ^# K" n2 b: V- S
公仔箱論壇5 s; m  Y0 q1 x' R' l! P& {
雞中翼12隻(約重1斤600克)公仔箱論壇/ k$ \& O, B6 R. v# T* R: m4 S

* O' ?# p* v: D* o. r: X  n* Dtvb now,tvbnow,bttvb子薑2兩(80克)
! Z0 @0 g" {2 j$ d! q5 p! \6 f! v0 e5 I4 ~. x
蒜頭2粒
" k' B3 m$ U2 E- |6 J
8 D& ?! N7 t; W8 |9 t2 O3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒12隻) L( b! R. z3 @" B
 * B" U5 d9 V* n5 n. z
醃料:9 B5 `7 _$ ^1 G" W2 h. D. W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! Y2 @$ u) V3 g4 E4 i6 c* ^2 {
生抽1湯匙
" G+ W0 e' G% {
8 D5 h9 u) i$ d) m/ {. D+ n: }: R9 c7 h# Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙8 ^) c7 o/ R2 W. F! _- r/ X

% G- ]# Z, x3 W" }$ m. X# utvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙
7 _4 X+ \/ P* J; O+ \芡汁:
7 t5 w( S7 a% x  ~tvb now,tvbnow,bttvb
% j& O4 Z0 p4 X$ n/ z磨豉醬1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" [: ~6 a. e0 _4 v6 ^, s7 d

5 p7 W) }2 W& s0 [- s( B" B梅子醬4湯匙公仔箱論壇* s& R- P9 P6 j
4 k$ L4 d3 T8 ]
水1杯8 \6 V5 Q, m# |- Y6 D9 |7 f

  l# F& h6 {6 k* l8 ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖tvb now,tvbnow,bttvb+ E- D9 F. M4 h) y
公仔箱論壇  R& B& S5 M7 q& K3 k/ m: A
生抽各2湯匙www3.tvboxnow.com7 h8 v4 ?5 \: N3 t
+ r& V& |9 u7 M# L5 l
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( j* Q4 U4 l2 K; _) I. w
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
+ _  B- s" Z; X. c8 M- F2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。+ P! m8 r0 x9 c( k# F3 ^" c
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。# T& a& ~, {$ L
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。
& u5 t) e" ]$ h% T( n5 ?5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
5 ~/ f) p9 A; c7 h5 b: X" ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb9 u# h+ F( p8 t1 ]" C& p, Q
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公仔箱論壇0 ^* ^' t9 Y' F' ]
冰糖雞翅tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 S0 ~/ O  `
  tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! o/ D. \+ B1 B- t6 _
材料:( b1 }4 V( j% r5 n) ^3 d% Y
雞翅膀 12 隻
7 ~; D7 x! T  J* A7 U5 ^+ h! |* Q9 y% k, O
薑片數片tvb now,tvbnow,bttvb0 \- e( ~- W: \# l1 X. I% w9 [* [

* H$ N  u+ ]' W- m/ q7 |9 t% l8 p1 T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# u( i0 a5 ?# J# e
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* ^* N5 q4 u; d" ?0 F8 A6 L4 l

4 K- L1 Q# |# K公仔箱論壇冰糖tvb now,tvbnow,bttvb! e& O' j6 P1 |, X

& V% K, V' o3 C/ t橘皮www3.tvboxnow.com7 F3 C9 b7 U. e3 j: D; u* }" @

5 n9 \) a8 n' Iwww3.tvboxnow.com醬油水
( e/ \# Y2 }: D* Q- R, W( u2 Y5 {# Z& \
﹝水:醬 油 = 15:1﹞www3.tvboxnow.com$ \( t' ?9 x4 o% j/ p
 
) a, O% c! r4 X+ u3 q& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ J% g$ p; N0 O( M9 [
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。公仔箱論壇9 l7 `6 \3 R5 |9 K+ h/ [; [
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
! l+ L  q, [6 x* y+ F) T公仔箱論壇3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 www3.tvboxnow.com: j# ?$ @. ~0 b% ^4 o% k( h
公仔箱論壇: Y# S$ l. O+ ^# H: W/ J6 B
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. M: ]3 a- d; R9 T4 V, [7 A. Z& L
www3.tvboxnow.com( ~. s. h& [0 `! d+ }
好事成雙tvb now,tvbnow,bttvb; ]( P5 N7 z" T. b. c
 
1 M. `7 i5 _+ |1 ^9 n; E! X; j# G4 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)
# A& d( b' u) f4 @3 n9 D, u& W) ]雞翼 12 隻 1 _6 n: ?4 {0 s2 O7 R$ C
蠔油 1 湯匙
( ~2 N# A( E+ D# N+ r片糖 半片
% z( d! u: u3 g+ W* Uwww3.tvboxnow.com檸檬 3 片 6 C$ F4 L6 d6 p% c
生抽 1 湯匙 公仔箱論壇' U; D$ k7 A- y+ U
薑 4 片公仔箱論壇' E- x" n# K! q( y) W) O: r/ L
老抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  p5 @7 \5 S0 X4 u+ P4 Q$ y
     
& V" Y* H; ?8 q$ F9 a' [4 S2 b7 Xwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 H5 }  k! k% D
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* O/ C& `/ P9 p$ |, o  n
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 * T$ f- x/ l/ l" M1 c  \3 I
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
9 H' U7 e6 z' l2 a3 Y6 F公仔箱論壇4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 www3.tvboxnow.com6 V  m" r: K" [/ O9 t  S
tvb now,tvbnow,bttvb) j! i4 p- b  s3 K
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/ H% H& c( ]- Z' Ktvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 R# S6 k/ w3 z
百花鳳翼
/ J' H+ X. m  r9 H1 Z4 v8 y( Z公仔箱論壇  公仔箱論壇! U# _- e* ~' C! I
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: i1 K  ?. @$ B( _" b# W

( |/ u" h9 [7 R; W1 U' ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)* Q8 l8 m1 B" B1 Q6 m4 E3 R* F8 h- r

/ p% x5 A- i/ |$ zwww3.tvboxnow.com蝦仁227克www3.tvboxnow.com7 G4 ?7 P! e5 W
. s2 X  j* n- u- s8 {
冬菇2隻
' k1 C- [1 ?& s6 X! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& ~6 P" Y4 T7 {4 p' X/ [, L9 {
馬蹄肉2隻
  y  |# Y/ C# B& @1 Jwww3.tvboxnow.com1 Q1 F. E) k: u* J! y2 ~0 V
剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" \) b! I* L  d# Z
www3.tvboxnow.com" r, Y7 k3 |4 `( [3 [
雞蛋隻打散: z8 h  X' Q' r& X- c9 v
調味料:) u0 f1 _) |- W$ W1 S

1 g* V+ N% J- Mwww3.tvboxnow.com雞蛋白3/2湯匙
/ i8 g$ Y. P+ H( a6 k( A公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: C: U6 }# g* }, ^5 R' d
生粉2茶匙
8 ^% u1 N4 I  G6 g4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. Y* U3 \/ n* l6 W+ O
鹽1/3茶匙www3.tvboxnow.com4 V% h6 |# F, X# N

+ g+ S/ V! W# T- M3 V% t5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許" J' u1 r, Q& N# W# A

& D7 k# D7 u3 m& O7 {, ^公仔箱論壇胡椒粉少許
/ }5 P" F  Z& v
3 h3 r0 f. Y6 Y$ k4 s3 ?www3.tvboxnow.com生粉半茶匙
# i5 f& z& e! U; `" ^
! j, r9 R' E- J9 i公仔箱論壇 公仔箱論壇/ p  w! |2 e/ K5 \5 @! v
醃料:
* u' l" ]7 H& r0 _7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 {) R- x0 u9 }, q$ @
鹽1/6茶匙
- R  t' o; o$ v9 L  J6 Z' I' o) R
& I2 p8 s5 _$ d) stvb now,tvbnow,bttvb麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! k5 {( i% B

5 e: x0 D6 {  }4 I/ {6 U& Ewww3.tvboxnow.com胡椒粉少許公仔箱論壇9 }2 t% @. H* i, G% r4 K5 k
& q" z5 e. H  C
生粉半茶匙公仔箱論壇/ E0 O7 V) L9 h
公仔箱論壇- S; U9 n. B+ n  }1 U5 l
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" ]* b# I5 i; f5 E8 t

% B  v, E# |) Q4 v做法:
3 O+ z6 j8 E6 C0 r- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 & o7 e+ u. @' D' ^) \
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 5 X7 D- t7 e* @7 H9 t% V
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 3 [) a0 f8 ?7 r+ g+ l4 x/ V9 _
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 4 v, W3 z# o) o8 g$ H+ ~% h5 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# K, w5 v2 i% R
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+ `& L8 W6 V; I% t9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T- M. \; T- _2 K. F' L沙茶雞翅
' E: v$ b( i# |* T5 ^公仔箱論壇 
3 a# c3 {; K+ ~  W* U; H7 n公仔箱論壇材料:
+ }8 h3 C/ V1 u" r公仔箱論壇
, l4 U& |9 h3 e/ D3 E0 |4 vtvb now,tvbnow,bttvb雞翅六支
# i" b5 Y7 z: y1 S- e6 V2 S( p6 W  d7 M& t% o( ~
蒜六辦
3 u0 C: Q# L! [! fwww3.tvboxnow.com
, u7 |$ G- R' J4 B tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 w( k4 ]6 x' y# o' y
調味料:+ h% ^4 _) X9 _+ T' ~  n
5 X$ S) J; S! c& X% M
沙茶二匙
' V* k7 X& R3 [5 N( w, q8 Gwww3.tvboxnow.com
, q( m4 N7 O  E  g! iwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙
3 s1 X% x7 h5 o, Ewww3.tvboxnow.com
4 r: d. a( L5 n" M. H味精少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; i* i( M  `$ j/ o' H
tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 k( J. k0 W2 Y& q# _  y( _
胡椒少許
* x9 g2 Q" ?" c. a! M4 U- S, wtvb now,tvbnow,bttvb
$ z" y9 I/ H" d# Itvb now,tvbnow,bttvb 
# D5 X5 J: X" |/ Dwww3.tvboxnow.com
9 _# Z+ l1 H4 U) J" D+ Vwww3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 K% g) A( G0 R
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末公仔箱論壇' r% f! T% d7 l) O. q& f( f
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 公仔箱論壇& {% B8 g+ c. G
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: l+ T; x3 l+ w" N& V0 q
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
1 v( ^2 F$ q8 D+ @* v8 h( Wtvb now,tvbnow,bttvb蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
6 d5 Q" i7 M* e: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f3 ~# e' d2 n0 Z( p3 n$ Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅0 i1 X- `+ _5 r9 ~) K3 ^
 
6 f- p: B- S% X" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! a6 p$ b: ]) i2 k1 }www3.tvboxnow.com
) @( y; v! h# ^& N公仔箱論壇雞翅6隻
' |" C6 D: O6 n' s乾香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x+ |! {; s. b
竹筍(煮過的)100克
6 ]+ O5 G& k: v$ Y公仔箱論壇薑3片- s5 Y  W5 _/ n2 j* W6 S0 J
青蔥1根
6 v. f+ G& ]8 \% [1 @9 U$ w; n2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆少許公仔箱論壇. p" m* B7 h8 h
 
( R" M; d# ]6 T1 q: C( ^+ [4 Q公仔箱論壇配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' `8 W) P! J2 _

+ {. {0 d- M/ R8 J' z, |" p醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: F1 `+ Q5 o5 g8 K6 G, R

1 g' d2 n" M) O7 ^ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 W! ?% t5 O$ b/ ^/ ?( y0 Y
 
; U4 z! a1 W% X6 |做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 T6 h  B) o/ Y' ^
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
% ]- W+ k- M; C5 j- qwww3.tvboxnow.com2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
! c0 E' t3 Z2 dwww3.tvboxnow.com3. 將煮過的竹筍切成薄片。www3.tvboxnow.com( i: I: j* ]% O* s& s. k# c  J3 H
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 U. j4 \, Y$ ]. q. _4 Z0 }& `3 G8 U
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; B' c1 i" q( V
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 www3.tvboxnow.com5 n3 F1 K4 r; D) y, q' ]" T

& R5 t2 G$ p% ?. P3 e5 t' c. Owww3.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
, g3 J2 @( f8 x7 C# b公仔箱論壇
9 Q* x+ F& V: f" C/ t& h3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚汁雞翼公仔箱論壇, y' [+ k( a9 o
 
- I  f! h4 O; Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: * c  i" B9 C# z  R
雞中翼 8隻
5 s. r1 H! y7 v) ^' t) `+ h蒜茸辣椒醬 1湯匙
1 Z, k% c6 y' ]2 V3 k$ B" h* e吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
6 Y/ k7 v% w* \8 y3 Y" mwww3.tvboxnow.com清雞湯 3/4杯 公仔箱論壇7 A' F; I9 @$ c
雞蛋 1隻 , L' l# p5 d0 s* Y
蔥花 2湯匙 / N  [6 ]" A; U; O3 D# P
白酒 1/4杯 醃料: 公仔箱論壇4 o6 d9 A7 @% V. w
蒜茸粉 1茶匙 www3.tvboxnow.com  x0 A$ B! E8 w
黑椒粉、鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 f6 m2 Y; l; a- L
生粉 1/2茶匙
* ?+ w+ n5 L$ b2 g+ U/ s生抽 1 1/2茶匙  
3 C  ~0 X5 q7 ewww3.tvboxnow.com做法:
% T7 z) U# ^2 k* a6 j; uwww3.tvboxnow.com1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
$ |& v. I$ e5 Y3 kwww3.tvboxnow.com2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
" t4 S6 z( k" ~公仔箱論壇3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 www3.tvboxnow.com/ R, }3 F0 o0 p( D& r! v1 k
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& V* x( Y4 A/ Q4 L  R
公仔箱論壇6 f* Y3 l  R' D6 M3 ~
--------------------------------------------------------------------------www3.tvboxnow.com6 g& a9 O! ?5 d
tvb now,tvbnow,bttvb: M% j* V! `; c  u" i4 l9 W- H3 z
杏花酥雞翼 
4 [0 Q. i6 b  s/ Z+ e材料:
* K& x. p7 L6 ]6 O* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% o) A1 E( ]( J4 O/ B
雞翼12隻
, w  J* q! c/ \, A2 A9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V% Y5 q* a4 A( p' Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許公仔箱論壇* v1 a, ~3 x% `9 V# z

8 ^4 @/ {9 t8 o3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸杏仁半兩公仔箱論壇% G8 u; S5 `2 d4 P! M. P8 s* T
蝦仁9兩www3.tvboxnow.com" Q7 }+ q) k( I1 L7 \% G

5 f: m$ k$ t2 `4 O肥肉1兩
* ~( O# Y( J4 W9 h3 V調味料:www3.tvboxnow.com4 P2 b3 F+ |/ e$ Z

! |0 A2 Z! A: S. d. b公仔箱論壇鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" m0 u/ m4 U- g. o  k2 F' \, j
0 `2 n, f+ ?& E
味精半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^7 g" @4 o3 G& ]7 f  B
1 X$ T0 ^, Y: z
麻油1小匙www3.tvboxnow.com. j6 x6 _/ _5 m4 N3 c2 M. b* v

2 {& p6 ~, \( a& o* ywww3.tvboxnow.com胡椒少許
1 m1 A& \! e! Y' `* ~: D7 O公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 n" Q2 j9 S" K# Q$ D
蛋白1個
- J" o6 N& `/ R* M( V% M5 }tvb now,tvbnow,bttvb
  w( v7 z3 H6 \2 n( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
7 ~* o4 L: e0 `. W' h1 s7 h' R4 fwww3.tvboxnow.com  公仔箱論壇# @! ?* ~, Z8 X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  q. s+ [# T. k7 j# x
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉) d9 `- `6 i+ b$ @  m5 E
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
2 |( h- a, ?- etvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& D% b$ Y7 j# r5 g+ Q% a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" W& y) L8 I7 \2 |3 e) L
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; p1 {: h8 [9 S7 h* M& N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! E; X5 a) h0 h9 e  C9 z6 k$ T
沙爹雞中翼' ~" ]4 D; L+ V4 N. C, Z4 i! c4 M
  公仔箱論壇# C* a5 V$ T7 q' X
材料:
2 _( ^  V) _% u7 q' B8 l8 xwww3.tvboxnow.com雞中翼 10隻
# K! K% n( g0 E2 z0 v, M蒜茸 1茶匙www3.tvboxnow.com" {. ?& _# N0 ?2 X) r
薑茸 半茶匙公仔箱論壇1 q1 B7 i, ?4 x
紅椒 1隻公仔箱論壇) o/ m+ I; Z. y+ g  N
  調味料:
2 u8 o- @" H+ J6 [& U糖、生粉 各1茶匙2 k5 O5 I) i  ~; d
麻油 少許9 `, c' h+ b3 h! j4 ^
沙爹醬 2湯匙 醃料:
- N. z& ~( T- j$ i, t) J9 g6 X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
  l+ d! O- [( `8 x0 f% r$ j白酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' L$ [; y% S1 _* G
胡椒粉 適量 公仔箱論壇# t. w6 v6 h) V5 I& w" F# l
做法:
  [- j: c8 g2 V; {4 t" Uwww3.tvboxnow.com1.醃雞中翼半小時;
2 y: d  E6 j+ U5 K2 ^( e4 ]www3.tvboxnow.com2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
  @. F% }9 g6 ]6 {$ S8 P7 a5 v/ A公仔箱論壇3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
8 [5 g, P$ a! F1 n+ F' D) m9 V4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
1 U" _+ I( T2 b# L( L+ o  x--------------------------------------------------------------------------
! _2 y8 }% C+ }7 t0 N8 f
, j. \( r$ {( t% P( S公仔箱論壇
# G7 y( [; z4 F% E公仔箱論壇沙薑浸雞翼www3.tvboxnow.com  y- O. i$ E" J+ B- m
  4 `: s" ]! j) {/ \
材料:
1 Z, w, u6 ^& A/ e6 e雞中翼1斤
0 z% ?; J# w7 k4 P* ktvb now,tvbnow,bttvb花椒1/4茶匙
  N: y* P6 ^5 u# G; r香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb' q, P: n( |3 d. D7 D
紹興酒2湯匙www3.tvboxnow.com) Q$ t& @2 g' J$ u, N
沙薑粉2湯匙
) s1 l4 P6 h% G% m1 H八角2粒/ L/ H' D, {; Y7 Z1 ^
薑4片
& g$ A! @6 R0 `" jwww3.tvboxnow.com蔥4棵
' y6 f- o6 R1 O, z0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:
$ u: F/ Y( X( V# G% ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙
( f; f, i7 S" f  {, m% a雞粉1茶匙 公仔箱論壇. l) L# v' {% z8 v
清水約6杯
! n7 Z1 W  A0 ~* }. n; d6 s8 rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 g9 x1 o4 e) f3 m8 b2 d
生抽2湯匙   
0 Q6 l, m1 \: X: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com2 ^$ ]8 H, G( }+ }
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
& g5 s, X/ H, N( X5 @8 ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;www3.tvboxnow.com% V$ C2 e7 f" f* t6 P; p5 O1 P& H6 H) n
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;www3.tvboxnow.com' b1 m' w( j% ^
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 公仔箱論壇7 \  x# ]+ ]; y, {" t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 |/ x8 [) v2 C2 Z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 D: u9 q! N( w4 K! v4 T
咖哩雞中翼
. {8 `* X* n+ j9 i* R$ U  公仔箱論壇% x7 f1 M9 g. F- W
材料:(2-3人份量)
6 M2 B1 z% \3 L" R- D( ]; C公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)www3.tvboxnow.com) U2 h; ]* V# r! {* d
薯仔1個(切件)
& [& ?) B" h$ X紅蘿蔔半個(切件)公仔箱論壇4 ^. b) O* \- o! ]/ a
椰汁半罐(細)
+ t" O" y; T' ?5 l& `! S公仔箱論壇咖哩粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m) M3 n/ Q# `
  醃料:www3.tvboxnow.com  r! x3 \! u3 K/ L  `' m' u
豉油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! f+ S  y- N$ Z9 [5 \; E! S0 s# s# U
糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇3 m+ u' f, t/ s6 _# V
酒、生油各1茶匙  
: P7 ?/ Y1 |# {7 I" e! S8 m- R做法:
4 }" O8 @, Y) j$ n9 q1. 首先將雞翼煎好,兜起;
: Z8 E" \- g& S9 j! Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;3 R4 T# r5 _; c4 N% y4 x
3. 將雞翼加入同炒;
+ D) T7 N8 m6 I: ]www3.tvboxnow.com4. 加入咖哩粉兜勻;
6 d/ W; n7 O' T) A4 h# `# I5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
' p  x! q1 L9 e: f! V6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
  q9 n: u! v* A
% }$ N# L8 a% S) Z0 ?5 b4 [) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:# E' D9 ~8 L+ y9 E3 Z
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 * M9 U3 ~9 |& g) a

: ^: V" m% S% N* @' e  l9 n7 _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 Z8 O" o: `& z$ Y+ ^
( D' F; ?# b0 `7 \, x
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tvb now,tvbnow,bttvb% X' z7 g7 r8 }9 A5 m" p+ H
芝麻雞翼公仔箱論壇2 N8 W) r* A. |8 v
  公仔箱論壇+ |. E* @2 p* Z7 B
材料:
5 d/ I! W2 o) j) D; }9 y! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {7 x6 _5 I: }) i: m0 H雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
- G' p  E, L5 o5 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 M% x- w" t' N9 ^( s
   
) B  ~6 m0 Y% `/ m4 t* }: R: V) i公仔箱論壇做法:
+ Y* T2 }9 ?( T6 @! R
9 E) }! r$ J1 l; d; w! _1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
+ T2 E+ I& w" [  I2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
% K, w7 f: b) I. l) C* [! P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
! Q3 k: ^; N5 M3 X! Uwww3.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% @- e# x2 D# `! z& K) Z( u. ^

3 d+ [9 Z4 S1 b' A: U' V' ]* v
4 ]3 }/ ]0 }9 \# a( ~花椒醋雞翼
  p# A; c/ U$ H9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇! T) D0 p+ z& ~  Q
材料:(1人分量)  ]% }& d+ V! ?+ V, Y  X$ i6 Q
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! l  {, }* [$ X5 O# }1 |
辣椒仔特辣辣汁40毫升
2 j% L6 o% y/ X9 P! E花椒6粒* t, \2 G7 N6 o
紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r4 o) h/ Y' q% ^/ \/ }
薑片10克) y" ?( `0 s0 J) Y5 Z- y
     
9 m/ J) ?7 s; e0 S7 rwww3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 A2 A( j% t# |  W3 d4 ]7 v
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x( u( n+ ~6 F5 k! [
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 ( y- B8 ?! ?0 q% y

1 ?* _% }( a4 |2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------7 Y/ X/ T. \" Y
, f3 k, b# }7 h6 h
花雕醉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb7 f- l- S, W+ F6 `) O0 L  h' N. D' P
 
0 M/ r$ T' ]. B) c$ e+ A材料: tvb now,tvbnow,bttvb& I8 t" c- J9 p8 M2 L$ N
雞全翼 1 5 隻 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 A. e( n6 z. k" T
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X( Y% Y5 I/ t+ v9 l4 I
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒公仔箱論壇. y% _( M: M+ u) _" [+ y8 R
指天椒 (切碎) 8 隻 2 n& M. A! B' j' F
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
+ r1 n( W  U# ?: }/ l/ I6 X) v+ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:www3.tvboxnow.com2 A' I8 q% [- I6 ^  _
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇% e$ x: ?+ F$ @) J$ U1 S
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& X" G# T( j( ?% h0 s. i3 D3 Z3 U2 M
* a" A0 ?  Y) r: o
 
- n3 r$ ^! G: T2 t$ V" T; `$ a+ W, Z
tvb now,tvbnow,bttvb( c) [" w7 W" J( ~6 G

- k$ E6 p  W7 F% N--------------------------------------------------------------------------% Q/ I. z) i9 B5 W, @( o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( H& J$ w3 r+ E: X0 c: R
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金菇蟹柳釀雞翼
+ |$ f: K# ^. G8 ?, C/ @0 E. k2 Vwww3.tvboxnow.com  ) }4 D5 u% u  h  f, f
材料: 公仔箱論壇7 p; _9 Y% w! W: N
雞中翼 1 2 隻 www3.tvboxnow.com9 Z. @! r) _4 Q' t
金菇 1 小包 2 D$ P+ ?5 R: U- S
水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 G! L) g# b5 e
椒鹽 適量
, n3 I5 V: b- r2 q; u+ Z$ p2 dwww3.tvboxnow.com蟹柳 4 條
+ f( v2 C& Q# C7 \鹽 2 茶匙 www3.tvboxnow.com0 V% [, Y7 y# t, f: K$ H+ J
薑片 1 片
) D1 {0 [5 ~' C$ \! E1 G% D1 R3 p: E油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- q- _; _( x( S: \# W+ @+ y
      tvb now,tvbnow,bttvb( y( z* b* q! }+ A, i" d) x5 n
做法:www3.tvboxnow.com' i0 g# T: L$ o" _
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; tvb now,tvbnow,bttvb: S: A8 r: d  {/ b
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; www3.tvboxnow.com8 T: ]' I7 W+ T* L! e9 m. M5 T
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內; www3.tvboxnow.com/ w6 H% Q; u1 V" |
4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
2 A& I- ?8 L3 h3 O$ s9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 ' \0 d  X2 Y! P# }/ ^6 O
www3.tvboxnow.com  Q, @$ j) s/ V6 [& K$ F
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! Y  T9 @" @# I5 U
2 E; A/ a* U3 N. U7 I. k炆雞翼
' V8 \; U' _0 s3 p+ o# ptvb now,tvbnow,bttvb 
1 ^& M% N# y5 l- t; |材料:公仔箱論壇5 L" P& j& t+ m) E
雞翼 (全隻) 3隻
/ n) T. Y6 {( T% [薯仔 (中) 2隻
7 W9 f5 W2 i; H* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵  調味料:
! V, P1 _- B7 L0 @( P5 N公仔箱論壇4 j0 c# \- \4 x* `
糖 1/2湯匙
2 F5 L( F. O+ S9 F+ m% V; V
# I- j- u7 d7 _0 P/ @9 z) o老抽 2湯匙/ m6 u* }0 O0 b
7 J* V5 c2 Z1 P& N' \2 I
生抽 2湯匙
  g  _7 |- u5 A& t8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {0 T% L, k! m- l% w- O2 L4 M- d" w# Hwww3.tvboxnow.com水 150毫升
  a, m/ d" J0 |# N) k# c# d1 ctvb now,tvbnow,bttvb  ! z4 B3 ^4 O! q- I
做法:公仔箱論壇+ _7 r5 N5 ?' ^/ k9 x4 D- C
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x  y' j4 L9 j! [
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。www3.tvboxnow.com6 F/ z5 G4 b6 m  k# e/ D, }$ ^" ^! T
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。) O, X" u. p8 C6 _: I0 @2 f
4. 加薯仔再炒2分鐘。
5 i$ }$ \6 x- a# y1 f# y; w( d: s5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。www3.tvboxnow.com6 ^! N" A% P7 {. P9 C. V& X# h
6. 加入蔥花,趁熱進食。
  R" e* K6 S  ]1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* P/ ]2 ^" D  ]0 V9 u: h
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% b4 }% N2 c& V; c: Y, o& P公仔箱論壇, ?# V4 t- {/ E  |
南乳雞中翼公仔箱論壇. [+ a& s4 h4 d. z
 
* V! @& G3 o# P9 b材料:
" ]/ L1 ]) L) O/ @2 |( d公仔箱論壇雞翼1斤
% s7 i' B0 ]3 P. f3 V  醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 s7 e8 K+ r$ p; ]
南乳2茶匙www3.tvboxnow.com* f8 _( u3 F8 {! G1 V$ |
五香粉適量. r7 G5 E, [: l/ \6 J: o' e
麻油少許www3.tvboxnow.com) f, U8 w' c8 V) d9 A
糖2茶匙  
. u: r' K# ^+ y* Hwww3.tvboxnow.com做法:
9 k9 F% ?& H& i) w. i/ s4 _1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
: k9 S" I$ p% M# g4 Q) O公仔箱論壇! C  Z& d# V8 x9 a8 f
2. 蒸熟。+ o" T0 W6 l7 g
www3.tvboxnow.com( v7 W: g4 l0 |) p: c7 f" z; N  j
! a& n/ C( m6 h0 v0 ]
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9 |) }- L  J/ o, m; o! Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% e8 N  _1 x2 U: t
鹹菜雞翼
: `5 p' Y" O/ ]4 C! \3 J  公仔箱論壇0 s" D4 \1 M+ s0 X1 b* |
材料:
" ~+ h4 x$ v" m: f* Rwww3.tvboxnow.com
1 e1 S% q2 O* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼! \8 O/ F8 ^- t- s! O8 l6 h

2 X& Y" c& ]# z3 W% v5 `0 p, Q鹹菜
( `- w2 r3 ~4 a4 q/ O' S$ W. H2 {. n  R+ [
紅辣椒% t7 ?7 ~" |5 T+ r1 T9 }4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& p' _6 o) A$ }* G- y8 U
(低鹹度和辣度)
3 B. e" Q; Z: u- x9 Y公仔箱論壇公仔箱論壇: I2 J( Y+ Q4 n4 f  W
蒜茸
# f& G$ m8 ]# m9 j5 v" l 
  Z9 H% }: n/ Z3 H   
  z+ |0 ^; p! B/ Q, W做法:# g" Y- Y, K# _7 I

% V& r3 I4 g2 T. B1. 雞翼一開為二,先行飛水。
; v- l7 ^1 R2 x  D/ ^( y4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- G3 q& R5 P, s5 r# u* g; H! h
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb1 |  ^( z6 f7 ]$ c0 q; y) B9 {

* K, Q4 Q/ C$ w4 ~7 Lwww3.tvboxnow.com3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 公仔箱論壇& w$ X6 ^. F+ T/ F+ @

. _& R% D3 {6 D$ v! k5 z/ ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇8 Y8 P( p6 D! m- x3 i! W+ v. j7 \& N

, W, l3 }) u4 E( j. l- ^& {1 B1 J6 J- b: e0 `" O1 [6 X5 d
柱侯雞翼
3 R8 p& n$ K' m; F4 h) I1 Htvb now,tvbnow,bttvb 
5 Q, T7 N& n3 U* B5 h, ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 ]) H  g" ^! s9 `
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]公仔箱論壇! n! n! S$ V1 g2 K, x0 o+ K
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馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
' [& x' ^0 F$ b- p9 s
0 N1 z8 k2 r' j- S" ]! qtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
8 {- o9 v  z% v7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N6 d7 E# Z" k5 Z蒜蓉 1 湯匙
; Y3 E4 @% G- @; _9 ]8 Hwww3.tvboxnow.com 5 k  N' c: \* [0 u) _) e' j+ y$ _
芡汁:
! b, f, N# F$ T4 o$ o& @7 h柱侯醬 3 湯匙7 ^! Y; z; {7 [3 X$ B$ l' {

/ Y8 a9 ?& M+ O* U/ {  V糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K0 p; O, B  O0 Y2 m% @

/ b; |5 R2 I, Q: H8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升www3.tvboxnow.com2 s% o, T2 W1 d/ w& Y
3 k& k1 L& _) x
做法:
- U! }( a4 Y* P+ Q. I1 K" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
& c' y: t" H& k. c' L' H1 Dwww3.tvboxnow.com2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。www3.tvboxnow.com2 F6 E% ?# |1 r! D" V. T" E
, N, b" T& Q) p6 N
 tvb now,tvbnow,bttvb7 v- J& G) `2 b2 h
tvb now,tvbnow,bttvb; O8 P: f. C' q5 a; @
tvb now,tvbnow,bttvb0 O: ?4 g0 c7 Q- e% t: f4 e
公仔箱論壇8 C" l" j  ?2 o: v
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0 d5 N/ Q9 ]5 t! t$ t9 b  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C* `" X; J. O( e) @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 M. h" L$ \! n5 Z
炸雞翅
! x& z# x& q" F% D0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8 |+ ~8 g( t( Z9 a* G7 J: Y8 v# U
材料:tvb now,tvbnow,bttvb% @. s' O! z# R  x# V
公仔箱論壇, y  }/ e+ Q9 k
雞翅8隻
7 M, F0 S( Y, j' H% }9 @5 i* e公仔箱論壇8 I, `: W5 U+ {, W+ S- G1 ~, O# J
太白粉少許
8 m4 Z0 w4 x9 \$ y) Y, a醃料:7 K% L3 G5 b  e9 [. b  V3 A
# G+ X+ M7 O2 V' t+ y8 }
洋蔥末少許
. r; D, V4 g2 |. ^" J4 F  F公仔箱論壇公仔箱論壇8 G2 U  I3 x/ N: S1 |; k8 M
蔥1根  m$ |# |& s! B9 ?4 Z

8 i- ^  \8 O* S公仔箱論壇薑片2片
( q9 p3 R1 K& L, m. pwww3.tvboxnow.com
" e' l+ \9 S0 v3 T) b6 j% U( X8 c酒少許
6 L4 C( |1 I: ~9 {9 Ytvb now,tvbnow,bttvb9 ?: p! K: G! L
雞粉1/4小匙3 m5 p- j+ ~+ q  g( a5 m( x
  O: @" \" |! m- _
黑胡椒粉少許8 u; ~7 L7 L1 G9 T

. y4 g. B3 {7 j& T! @www3.tvboxnow.com鹽少許
3 q' \9 g  a, Y, _8 u# j 
2 A/ Q/ F) ?- C0 E8 m/ W- X- o  R公仔箱論壇作法:
# h  |) w# E. L1 B8 G/ P1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
; s( U+ g/ G: p: \+ mwww3.tvboxnow.com2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。公仔箱論壇7 l" y8 ?. O% W) [. ]
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
- |1 b! x9 |7 k8 }& j公仔箱論壇
* c* `1 |) ~2 a- r6 q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; I# u" v  n3 n! x9 m: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 V7 R# ]! ]0 ?
紅炆雞翅
6 d- U2 M6 y3 C0 i( {* V/ Ztvb now,tvbnow,bttvb  + f$ Q, m! s8 P
材料:
8 x7 u4 ~. q- d. T5 P$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q" P/ L7 J2 e5 |. ]3 C' l雞中翼8隻% P8 x" s9 J9 G

4 }* u6 E. l2 G4 n5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑、蔥各適量5 l; d/ P8 H  K% _: a' ]" I* z3 a
醃料:
& r4 x7 v9 N1 [2 t# ltvb now,tvbnow,bttvb
" c7 N/ ?; ?' [www3.tvboxnow.com酒1/2湯匙
  r3 o2 j# A) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P5 ]& \: W& i3 q5 |7 D0 {6 I+ ]生抽1湯匙
1 {  ?6 T  Q- ]5 t8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' j" ~9 |( Y* x2 I: ~' \( m
胡椒粉少許
+ v9 f+ a# T7 ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb調料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ i& N1 x. z3 r/ p& M: w0 {
www3.tvboxnow.com, L9 ?% \) w4 W
蠔油1-2湯匙
6 k" S8 ^- y( f* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 o& R" j( Z, u9 T0 ^6 p% M
糖1茶匙
: M/ @- ?% V3 u) `- M( K) j  @1 {www3.tvboxnow.com, |2 d) m; y- {- a  \" ?
芝麻油少許
$ J; U5 B1 {: [' W9 m- Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# q8 `- L6 O4 h2 P
做法:
) P5 i" M! @: H公仔箱論壇
* D  m4 I* v0 _6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
  O9 g7 f% Q) e, d7 L2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
' I9 ]) A5 c7 l1 _! itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇# h6 K7 B$ ^: x: C
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇  S: U+ T0 k) }
5. 取出,即可食用。
, u& p& O/ h  m/ F公仔箱論壇/ o9 `" D8 w9 o
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香茅蜜糖雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 G6 g/ G  q7 S, Q/ O0 ~* p
  8 m& q: W# [" G0 v, Y' I
材料:- E, m. K6 G- E: B& \2 n; d
公仔箱論壇! h- h/ \7 X! L1 O1 A7 f
雞中翼1磅公仔箱論壇& M8 E* v0 \" K  ]* E, g3 G
醃料: ) g! J2 h1 a% H7 S6 |
醬油、蜜糖各1湯匙
3 `8 B8 ?; @. l+ x; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q  Y1 S3 u7 H/ j
蒜粉1茶匙
. {1 |& s1 q* z" Q' W, b' w9 Y' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 p/ X3 e6 @" h+ |
魚露1茶匙
. }8 @$ t" T5 L5 K+ r7 hwww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) @5 i( }! n% X; h$ a+ \3 j
麻油、胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com: Z- `: ^. Y8 I
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# C; C7 ~* e3 p; K9 }
做法:
# i' s& B+ p6 C& f3 G
, \' E9 t+ o4 ], N1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。$ O1 M; \/ O+ g( B
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
0 v3 |7 p# M- m/ A' n4 \# X: ]. \tvb now,tvbnow,bttvb
5 j9 T. d+ ~$ q$ N3 O2 ~--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb( {! W/ ~4 m+ \
公仔箱論壇2 q9 {# z' r5 X2 |, M
www3.tvboxnow.com# y) A* S. B' h
香菇雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 `! E+ @) M& m
  5 Y8 K1 G+ A9 d! Y- X& p
材料:
# Y# N. F1 G2 P0 {$ f公仔箱論壇$ g8 f8 {/ h; k  A9 b
雞翼
5 a. T( |" Z6 Y: C  y
0 ^( e- d7 A5 b) i4 H% r" ]冬菇www3.tvboxnow.com( D, j6 @& W, z3 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 T" b1 m' B; S& V( b
紹酒
& I7 K. ]- i* z1 A/ K  {; u; I' Zwww3.tvboxnow.com  b& d; T$ E; {1 l! B
高湯
! h# }/ q( V5 }. Z3 q: `  F
& m4 w+ |8 B' X* X5 Hwww3.tvboxnow.com蒜茸* _1 X8 ^$ c! U7 y

* {& M; E( p+ x( c9 _. G. p公仔箱論壇薑茸" r* J. M3 k' J4 R  ?
 
4 L2 B# M" g- v" y! v3 J公仔箱論壇芡汁:公仔箱論壇2 U$ V  _; p5 z! N
" ?& v9 Q$ _, P
生粉4 z3 z$ H' H9 Z6 v3 B, H) [

  U9 d8 ?4 a. N( ^蠔油4 l4 e) p+ f3 u: j( G0 c0 l7 o$ [
 
4 l$ R/ P3 t) e* t! @6 Cwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 [; q) _* t5 D( a4 |
www3.tvboxnow.com# F8 x7 s+ `! k% U; R
1. 旺火起鑊。
$ \  H4 _( m; B: ltvb now,tvbnow,bttvb
% j" T) w+ D0 H, \* W公仔箱論壇2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。, u3 ?( i% v3 d2 c9 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& R; Y& \/ @  m
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
4 X: z( v* `/ w1 p$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J- s9 e: R% z
www3.tvboxnow.com/ v7 l) D8 d, v# ^' O& H
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6 c7 Z7 ^  ?( Z( Q$ Hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 H! T/ d, I' Y" N
香煎鹽焗雞翼
7 p* y9 `# U% t0 |0 D/ z5 o 
4 Q5 q: e  Z# Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:www3.tvboxnow.com" n# ?! T2 @# C- H7 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( Y/ ~# K# Q6 }: b1 {
雞翼一磅
& `. Q! \. Y$ t6 P
( w' L. [$ y% I! W6 N3 D& d5 }7 k# D鹽焗雞粉一包
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) X$ c% G# w: W3 E% _! x: {6 G: T' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖小許公仔箱論壇7 b# @+ T& Z; _

; j7 N% Y, K" ]2 o, h8 w3 Twww3.tvboxnow.com豆粉半湯匙
, c- c) ?. E! Y/ I  A3 i; C公仔箱論壇 , D+ N& x: ^3 s% v4 l
   
3 `& u2 R' Z# ?6 x! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com% U- o! Z* a2 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ l6 G" @4 u% Z6 V& J# Q- I
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
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2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。2 j' ^4 l& q9 V# ]/ Z% T

8 j4 k  `3 z5 k( b6 {" W. e, O& `tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: r, S- `& C2 @. B5 r5 X. a- }) J1 D; z' j- m  _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 \7 X' P( m) a* y$ D7 M
香辣芋頭炆雞翼
+ y! R. q' Y1 Y  w) T+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! Z  K7 o1 u, |6 w( z+ V* e
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 l. i, {3 Z3 f7 r& u4 ^: D
雞翼12兩 2 ~; b+ m# m9 D7 b2 |" ~, Q: G0 \
芋頭半斤8 F8 g8 K0 |' r1 ]3 ^/ Z, k
蒜蓉1茶匙公仔箱論壇* M. w) e2 E) I* Y+ E4 ]& r5 k  o
辣椒少許
' e5 \8 i8 g7 x* Q1 s& @0 Y. ~! v9 t水1杯
  ~4 d6 Z& O) i5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
+ k7 u8 [. R% W# V' z$ K. c3 k     
8 g* U3 H; w$ N: z- ttvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇/ n# L) \& A( C0 [" x
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
0 _' ?1 Q8 v2 ]* O! etvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。公仔箱論壇0 `! m% X$ `- l- Y& u
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
, @' ?% Q3 h% J% \/ k/ e( p# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q0 A; D  t7 b: l# m2 ]www3.tvboxnow.com4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 H) O# Q+ J7 M2 ]- o8 {% `
www3.tvboxnow.com1 ]9 X' t. Q/ I
 tvb now,tvbnow,bttvb% t3 f, B( l" j! v3 K% B
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功效:( W2 e$ w9 t. a% U9 w+ p
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。8 k1 p4 y* L4 b& J" H
tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 ]# M: P/ n% g- M

+ W" Q9 O0 r- o% p/ q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
, X: B2 K7 A$ p  V; R- H& D% s# R+ utvb now,tvbnow,bttvb
: Y2 p3 j2 a$ u, B香辣茄汁焗雞翼
, }6 p# M$ X/ l" G 
/ `9 s0 w3 Q1 y' w+ H; |" J9 v* `+ E材料:
) I0 G. R; o. M1 Y; x/ O公仔箱論壇急凍雞翼一斤www3.tvboxnow.com. k1 v; S+ X& ~7 f$ C6 Y3 N
5 a7 Z  V* A+ a$ K# Y
蒜茸三粒
; e  p& b$ ^8 ]9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( @' m: M) F$ I# y9 N  s; \4 |
茄汁三湯匙
6 f+ ?' Q( R7 o# z# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:8 `" }4 L/ z; _. A) q6 N; Q
辣椒粉半茶匙
7 j" U# H3 m' ^% G9 c3 k8 ?2 otvb now,tvbnow,bttvb9 J' |7 E2 o/ o) w
鹽半茶匙公仔箱論壇7 j0 A" _5 ], T, `6 U* s, X& q( k- R3 t

# ^' V' o9 }7 M/ s- b' v. ?% n. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖二茶匙
, S3 u6 y7 X+ U" M8 L6 I$ \$ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 R. [6 c. M  _4 x
古月粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: G; _& R9 Y. F# I: i
 
$ Y1 @- {; d' P7 `4 g做法:
7 j# H- Q% j* v: l3 m1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。6 d: X$ R5 `3 ^  {& f

$ H8 D3 ^8 Z! c) K2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
1 g4 t( L$ n/ G& Vwww3.tvboxnow.com
" e6 s/ k5 b. H+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 z$ Z7 d/ [1 S9 p0 f9 o( a6 M: T
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  R; x! K  A* @) E9 h) D" y
2 d1 Z% [1 _6 @% w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb香辣雞翼
9 m$ _* p3 A2 E4 O4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb7 L: E4 t6 B' c# @
材料:
. ~! m: ?, S& e$ }  D) X' \& B+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" A" j$ d$ P' y! [
雞翼適量公仔箱論壇# L% V+ u: l3 d# A: R
醃料:
7 N$ [& h$ ?2 v$ a- g1 s9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
, m, i& h& }' F公仔箱論壇莞茜3兩
4 C8 Q, E( G' o" _
; Y5 x# @1 U, }- r/ F# X* ?蒜茸1兩
$ u; e: X0 j! q/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1兩
  ?) ]  D1 b" n9 Z: Q) Rwww3.tvboxnow.com
# i+ c- z7 s& G4 a糖1兩
' x$ m, r7 E( E% ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1兩
! e: w. v2 g4 X: r0 J
8 ^8 @& H9 H4 x2 j: H- }8 Y+ e4 M公仔箱論壇5隻紅椒
/ Y( @7 ~. ^: }: H" }花奶1罐
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: E# U: \8 ^: [  s美極小許tvb now,tvbnow,bttvb: O$ J6 @9 q/ \4 G. g( X7 ?5 G4 x
麵粉1兩
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水1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb1 V# n8 D( A+ o- y/ J
 
: K( k' B! l: ?6 n做法:tvb now,tvbnow,bttvb* R# z' E9 A) k9 z! v: v
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
& K  c% e- @2 h9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
  x/ }4 c5 W5 n9 L/ L0 V6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _$ Y( M$ l& b" W--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇! P; {9 |6 p: K5 a

  L  `( A. Z  {) C" b1 u4 O: |. Ltvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼
9 m9 R! l: A( E8 x! J& L 
. Y, S% C5 A4 e3 V1 q- C$ N材料:
* b& q* H5 d: \8 f$ O! B3 R, ?: K雞翼20隻
7 Q# T' N) m0 k1 n- D8 ytvb now,tvbnow,bttvb栗子1罐8 r4 s6 [/ r, D( d3 |! V+ |' M5 o
蔥4枝
# E* A$ P2 [5 R# z薑4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* r3 W. W/ f# {  Z& H
桂皮20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 x/ a$ B: q6 J1 @4 Z% M( Q
角4粒 醃料/調味:
- e; J2 A4 |$ `* G6 n* ~. {( R& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬5大匙
% _" W! K4 T$ G& H, e( i7 \8 ]www3.tvboxnow.com醬油2杯
# f+ \" Y3 ~3 c8 [2 ^6 b/ Z3 u  J) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
. D4 b- L+ q# q2 R" Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙2 t9 f8 N' |$ @  o$ x
水10杯tvb now,tvbnow,bttvb' j/ ^3 X  [: \& ]5 U+ X! J+ \
味精1小匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- Q; D$ i+ _" z& b0 Z8 H
做法:
$ g& s9 l9 o, w, \www3.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
  o4 S! T: R0 S# d- e! qwww3.tvboxnow.com2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
" x0 B' X0 s+ q9 i5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
5 @$ ^& r4 ^9 {* v) D$ e5 S9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 ^( V. o+ ?& \www3.tvboxnow.com4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。www3.tvboxnow.com5 f! I8 R, U! I" C6 ^- v

- r$ {" y' e# N7 C% u& w2 m) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。3 k& ^9 j  k. J- s) ^9 B

/ S+ d8 f. u- {, _' U9 P6 S: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  t  O( @7 e1 H3 q
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% p& Z  Y$ [# r6 ]5 j' Bwww3.tvboxnow.com
& t4 `7 v7 k- ~5 Q- s& `1 d泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 w, a9 }  n# w
 
2 n' a7 ]! b& ]- M8 X4 k$ L( T) }5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 F. \0 K0 X; {& O( K% |雞翼1磅
  P$ \/ j/ g8 I+ i9 \3 Z7 u1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇$ l6 p  X& D9 }3 e' b
水2湯匙 醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; W; ?: E5 i1 p$ o- L
生抽1湯匙
  T* N1 U3 I5 N% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
9 A7 @8 a/ r% P糖少許公仔箱論壇$ a2 t2 j9 l5 t" [, @
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% v! z0 b3 c) w! A& w4 V! |5 q
酒1茶匙  
6 F8 s4 Z6 \3 {0 C/ S: V  U. g) dwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 a" k2 |8 E: f: O. L2 H, U
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
9 l0 X4 w/ q3 E  X8 ?- ?! n2 [$ F公仔箱論壇2. 甜酸醬用水開好備用;
& a% t9 C  f" |/ e0 G" B, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
/ G1 ~! E" x9 Z; y+ x7 U4 ~' K" m' i4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
% e2 m4 s6 L7 G6 h+ ^1 y; l( O* t& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T* A  g4 E- e3 a5 S, B3 ^$ i# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼; \8 l5 j4 g9 M6 |, a2 f( ^$ F
 
2 V4 n5 z7 a0 u# i8 f) N/ Pwww3.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ E* V+ e, t: \6 @) X5 L
雞翼 300克 調味料:: ~9 g3 S1 N  D% k
海鮮醬 4 湯匙+ h5 t* X) w* R4 U
水 1 湯匙  
- Q+ c9 U4 f( Z4 ]: cwww3.tvboxnow.com做法:
/ i1 _1 Z" W" G6 y+ j公仔箱論壇1. 將雞翼用醃料醃數小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 F5 R/ t$ }/ r7 I3 Y; I! C* x) _
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb* ]. d" G" _* M$ z- r5 i* W; f

9 V% f- k! i. P( V4 ^/ ?公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------www3.tvboxnow.com1 R2 c* V6 M4 D
tvb now,tvbnow,bttvb* _* K( W: V) q* D. Q6 r* \/ I- q
烤蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 g, e. d- a" q% _. g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 Q2 T# c6 K+ P% H  D: I3 ~
材料:(2 人份)
% m$ [  b; D/ ]$ K% u" A/ g公仔箱論壇雞翼10隻; D5 j$ Z1 ?9 u5 P! u' N9 i  J( V9 k
豆粉適量
4 f( X4 p9 x- {4 {& @0 I! zwww3.tvboxnow.com糖適量
5 ?; K0 g- x* _( q" P公仔箱論壇豉油適量
, o5 O: O2 A. Q# {7 Y0 m7 R公仔箱論壇蜜糖3湯匙
0 w; }' s  V3 M1 X     
9 T) U7 n: |+ n4 h8 |- p5 vwww3.tvboxnow.com做法:
6 j" h5 R; P$ {+ P3 q+ \" P2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇& C* D6 Y2 {" R  @4 q
2. 焗爐預熱 230度。
; U$ b) s* c& }% }3 Hwww3.tvboxnow.com3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 S; E" I3 E+ ]! l) D% V7 P" \
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
8 ~0 d3 s% c4 V3 n2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ O! _! D# T& u, w
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb: a& q/ H* P7 Y* z; f, D
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;www3.tvboxnow.com/ j6 N3 _2 A( V' @
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
0 `) q; c5 f# r6 h$ |3 g公仔箱論壇
5 H: H' Q% D( W" @' |--------------------------------------------------------------------------
' D  g5 ?" i: l; Q- x3 Y公仔箱論壇
3 l1 A( c/ Q) y; O& @; Swww3.tvboxnow.com烤雞翅* M* m2 C9 k5 m7 N3 d8 v
  www3.tvboxnow.com  U' t5 Q- g) c# f  [
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! t" f% u/ J& U( Z/ k
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ i! X+ x9 [$ C" Z; s
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ T. b* l: j6 e9 P
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
- k) e6 Z8 d+ m! a3 q$ H5 ?7 ktvb now,tvbnow,bttvb醋 1/2杯# s3 T/ U, b/ u2 Z
糖蜜 molasses 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 w; P  D4 O8 W5 B1 a
黑糖 brown sugar 3大匙
1 m. m  W% Y: c/ ^2 Z& O+ a煙燻調味料liquid smoke 1小匙
% ?- L' K7 G, V( @: L: B1 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
- i- ~8 M) {8 P4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
4 e0 w3 v8 O( _; Owww3.tvboxnow.com黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
  F8 E/ z- L0 S" n& G& @8 ~www3.tvboxnow.com紅椒粉paprika 1/8小匙
2 o7 _9 F/ I% O4 ~香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
! l' [  g9 o; x0 Z1 q. ewww3.tvboxnow.com    2 K! f. |- Y. Z- F% Z
做法:公仔箱論壇- d6 J% v% W, }: z. E: a
" q8 s8 Y! }! X& f# w
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
7 s7 r  ]. f, q' k% Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
/ p, j* V+ q; h4 D3 w# M. o' awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* e! \, G( x1 F
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
; ~# e1 n) @. c: M! btvb now,tvbnow,bttvb
9 V2 T' u' Y# j% Q$ W4 z& N! l" f公仔箱論壇
. d* U: u- K! S8 W0 T. {% C0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www3.tvboxnow.com; p* M0 f( n9 @7 A& I& c6 P
6 X: r2 R. d, a
素釀雞翼
1 {( h* u! t/ m; y3 Z0 `2 ]7 w  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! ]  j2 N/ s" n+ l
材料:
/ H0 Q3 P" ~4 e" M3 W, u; P
- Q2 M+ d! F2 s- i8 K) D公仔箱論壇雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 s  R8 T# `: |$ u1 p

. q' L+ ]1 U9 U7 @: }7 ^" w+ z9 f公仔箱論壇竹笙三錢
" x1 A0 b0 r4 M/ R) o+ d* a
6 |1 f) l; y6 u3 e! I& J: d% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳三錢- z8 \$ j6 s+ m# O

# D. ^4 r- |1 A6 T紅蘿蔔半個
. E* h$ T1 u& Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ ]$ |$ J8 X! u% y0 m% L+ B

. \3 Z7 @: c5 d( ^* W& t; Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油半茶匙www3.tvboxnow.com, b. U; z/ y) |/ x

: J) ^/ c! ~9 i. g. B" c. @tvb now,tvbnow,bttvb鮮露半茶匙
) h$ _8 H% K3 A0 ~& {7 S- W: n公仔箱論壇9 |( d5 O: ~" C* p( C# I- D! _
糖少許
: L& c( `. z% Z9 S! [www3.tvboxnow.com
* B% Z7 p% B2 k4 L公仔箱論壇胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
" P( s  K; `% X5 O公仔箱論壇
4 o; I. w% E* ^: A% ^+ Y: c公仔箱論壇乾蔥頭3粒
1 k: s' L  H& _; Y- E! q7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z$ D3 t$ L6 ~9 ~+ a5 [) f$ n! @2 `  mtvb now,tvbnow,bttvb薑片、酒(少許)
  z4 k* t, p* K$ k& R8 l+ m. o
生粉1茶匙(後下待用)
" p; Q7 @9 ~+ Owww3.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% b. P4 |( c2 U  a- _
做法:2 w& ], D3 k: }3 r7 J, t4 x! L/ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# A% Z; w, ]5 _( L* ?  ^
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
) u% P6 r5 [0 n' t2 F! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 + z' h0 D* g+ _8 |8 R1 {. a5 q% U% T
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 www3.tvboxnow.com7 Z* I# b3 @( h2 a( w
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 ]' M$ q$ T. q3 y& r
 
1 M) L, H$ Y6 s& D# n7 j公仔箱論壇
4 C! r1 e- x# \2 i# l. \% J! B小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
: y. a7 _% ~8 M8 W0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 U! d! \4 h0 g8 O
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) s# h- i9 {1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" e9 t; k! Q( B# J# I# w

" Y& g: ~; a" C$ c* w  ywww3.tvboxnow.com紐約辣雞翅( A* U  ^6 y# t; T$ d! i$ l
 
( P; d! c! P) P2 z0 y公仔箱論壇材料:
, t& b1 M/ |( m, f八個全雞翅 (去掉翅尖)
/ `/ e  D! W/ m) Stvb now,tvbnow,bttvb一杯麵粉 3 {! z$ C/ M( O9 ^" N3 X0 G1 q
一茶匙蒜粉
/ O8 e0 L1 p! L8 ^6 J9 s公仔箱論壇一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇! s6 b; A  v' B
半茶匙鹽
$ L; a7 Y6 h8 n& j- c- f三湯匙牛油
: R! V, m4 k4 K# }! ?+ L* M! V" ~半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)& P8 W* W7 p* f! W* B3 V# I7 `
      6 V) Y$ b1 p0 H, Y, k% K# t$ Z
做法:- |# H% b0 ?+ s1 T& t9 B
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。公仔箱論壇0 a5 ?7 D5 F1 W2 O2 Y# Y" q
$ C* Q" Q9 t: B9 b. r
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。公仔箱論壇% P% x3 B+ E" n) `9 ^

) \1 C- k7 q" P0 U" c3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。公仔箱論壇& M* H% _) t$ R5 A" d, |
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
+ ^% A  S& I2 V  J  \1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ Q* v0 z0 F: ?7 }
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!www3.tvboxnow.com) v6 i9 N' W: N) ^& T$ C

% i; d4 B2 U1 o/ w) A3 {3 a--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 D9 A7 [1 [+ ?9 a* R. k. `5 ?

3 S" P; f% J! V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb+ y9 D) h8 q% x, {
荔芋燜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 E- T: g* G! |; d
  8 I) _4 e5 G5 c5 {; Z5 n6 a
材料:www3.tvboxnow.com" Z, ~1 C: S. I6 i: F* U
雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- A7 k2 n/ r
荔甫芋250克5 Q7 ~! o. C% u8 i! O
蔥1棵
4 P# q# n5 f9 [7 X5 P蒜頭1粒
1 s* P# ]$ d3 o0 ?% ?tvb now,tvbnow,bttvb薑20克
3 E& `4 K/ d; d0 x5 K* L水500毫升
3 d9 S% E! r; l4 G& O1 s公仔箱論壇  調味料:
- U7 [. B( K0 E: n- J6 t公仔箱論壇鹽1/2茶匙公仔箱論壇6 ]) q* W" n* q5 B# m9 J
薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 h+ T" E* s) f9 g
酒1/2茶匙
4 U7 p) b! R" b# j- `. h, O2 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許   ! W$ s* A. o, |
做法:公仔箱論壇* y4 q: t7 }: A5 v
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。www3.tvboxnow.com. J4 `7 U! n9 [$ a
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
1 u1 R6 L9 T  v2 B) L  U  nwww3.tvboxnow.com3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。www3.tvboxnow.com5 ^( X: @3 w: Z5 `" w
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 {  k, s) X' h# K
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
- l, x1 t3 w3 C, s  E- S公仔箱論壇6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
* a8 R! n8 E+ w9 K* U/ ~# {9 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, G/ x$ h$ U- H" o/ n  S
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ ~9 i! f% _: l. S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( H/ c' z# [) b0 P% c" x8 _" Z
茶香蜜糖雞翼www3.tvboxnow.com8 ?' X( W1 y  E  L: B9 @
  公仔箱論壇: A( K: G3 E% N! p  v. b. u9 M" Z* D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( `8 {" M% D; T/ V& V, ^# ?9 w! F
雞中翼15隻
: t7 e2 u4 J: ?www3.tvboxnow.com生薑4塊tvb now,tvbnow,bttvb: F( z/ S2 K* T/ u
碎冰糖少許
7 o6 {! ?, J1 `  |6 A9 @: Qwww3.tvboxnow.com茶包2包
$ F* `- Z/ [8 v8 z/ Z蜜糖2湯匙) ~. g+ V6 r" z7 O7 m1 h
      公仔箱論壇* k; J3 L$ Y, _3 G) R/ o& C7 F
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) F& L' C+ j. f; j2 X
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;
/ F/ ^, c+ B! y: K4 M7 G公仔箱論壇2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
% V6 H) h% P9 b8 c- a7 ?5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 公仔箱論壇& z" [, G: @, i8 E% M
www3.tvboxnow.com1 m5 f& m  M- T) e. y: `2 z
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 k  a/ n5 G! n* d
* ]4 `; b" s2 |$ z& w( d
彩虹鳳翼公仔箱論壇* b+ h* {5 K) [. Z. U0 q; b
  公仔箱論壇. H1 o# X7 e* z! [7 u# F* F2 n/ ?( V
材料:公仔箱論壇2 l' U7 H! G9 }6 x: S9 c! O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 o5 [& G' ?, M/ W
雞中翼12兩- o. h- G3 `4 [  F  V0 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 ?' ~$ p/ K! K4 v; O
冬菇3隻
9 C2 ^* P: E' `0 \' G+ F" q/ j4 X
& K/ C: l7 w1 [公仔箱論壇紅蘿蔔10個公仔箱論壇# l3 N* ^% t3 [( R0 D& G

! x8 ~: Y% N9 j% dwww3.tvboxnow.com西芹1枝
/ q3 j; S4 N  |
. F7 K% e& {# z1 ?8 X! d& f公仔箱論壇金菇3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 `3 I. n4 f' H% x
$ [  c4 E2 ?0 L
火腿1片* q" E4 [% q# N* S" E/ ?

# \; N' o8 \6 x0 N* z蒜茸 1/2 茶匙
; Z7 m" t* d  d! k) ~- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r( o9 q0 U. m6 H) b! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2條(切段)公仔箱論壇2 C3 J, U1 T4 F; Z& C# H  Z4 t* s
 4 i5 u- f' C( _( i1 k8 M
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb# V  c  G. w! B
公仔箱論壇# U$ O! r1 q  d+ {3 |
薑汁、生抽、酒 各一茶匙
+ s, e2 @! |9 l/ Y& e. |& Hwww3.tvboxnow.com( ^9 H5 U2 u0 u/ A. Z5 r4 ^
鹽、糖 各 1/2 茶匙! [1 J( y2 x" J0 K! L% W( ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 Q6 E$ F# M. O
生粉 3/4 茶匙
5 _, e1 }# V. y  k+ G4 X公仔箱論壇芡汁:
5 x# D& R5 u( r! M公仔箱論壇7 b  n5 G4 A6 M/ Q' O
生油、蠔油各1茶匙
5 L6 g- c4 a7 u( \1 A7 z公仔箱論壇
' X9 X+ y5 n9 h公仔箱論壇生粉、糖 各 1/2 茶匙
" s# }% {9 X7 `! r% Z* g( Z1 ^( F+ T8 t8 J5 z: o" w
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l; S9 m( \$ a1 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 w- V* k" v
麻油少許
6 d$ \- N! R( a" w/ Q- Htvb now,tvbnow,bttvb
5 x) x. U: {0 W, ^1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
% H! k$ a7 t# h, @# }tvb now,tvbnow,bttvb
6 h. q9 K5 C' x  L: z; v公仔箱論壇1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ |, P" X2 X/ U- x: w
公仔箱論壇* W; ~" D( M6 e( g
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) M3 p1 C1 y/ O# z: f5 v# [

, g& F0 A% C" O$ f公仔箱論壇3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb, m0 y# S4 i+ M0 F7 r& f! I: h

# @, d0 x* a. C9 J( h$ T/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 f5 G, S+ h: }7 i
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) v! I( p1 m2 D; W

& ]+ ?, u$ Q( o2 s; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜炆雞翼
; o& p7 r9 x7 d) @0 R8 j  www3.tvboxnow.com2 p( Y! x( v% @" @# w6 x, l
材料 :
* l# R- T7 ~2 c6 ^- a5 U雞中翼 8-10兩) F3 p6 M3 H" l3 V" B7 G
甜梅菜 2兩
$ P7 l8 m9 _. p* H/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ r) P6 V3 I5 _* z6 c0 s8 r- ?0 Z
薑2片 醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb& l, @2 ~+ o2 e5 _. }* v
薑汁、 酒 各1/2 茶匙
2 @/ r2 g' A! n+ qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
1 V: J3 A- n! u7 U& c) Iwww3.tvboxnow.com調味料 :, M- o% g& \9 }, T) d, c
鹽 1/4 茶匙) m. Y) x# Z5 L( E  Q7 F4 W1 P
水 3/4 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' R+ P# o$ R; h5 j* P
糖 1 1/2茶匙
0 }9 f1 l8 x4 d2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
/ z/ J' C3 Q6 L3 T+ K" Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ T6 U8 C) w" W8 h# I1 t. B# S
 
6 n- A( I$ m5 D5 q5 {/ wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  ~# A7 z/ X  G: m9 k( G0 p5 }
做法 :
( E  h+ b) S  [5 X: ?1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;www3.tvboxnow.com: ?7 q8 H5 t2 N
2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 4 V: `) L  _) \7 K( O
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 : ^' W7 S0 E3 M5 E4 e' |, g9 O
1 \4 q: H; F3 w9 c" @
--------------------------------------------------------------------------
* _. T- Y1 v! @7 ]
/ b2 r8 w6 V1 g8 qwww3.tvboxnow.com豉油王雞翼
7 j# t0 D7 W+ M. E" ]) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ O+ e. B9 G1 K
材料:
/ Z1 G1 \; ]+ ]& awww3.tvboxnow.com
8 x2 w/ E" L2 q& |公仔箱論壇雞中翼10隻. v# k9 {5 Y, Z+ G, m

" ?+ _/ O. ^" V0 K; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑、蒜粒少許
8 s( ~8 R: f) z5 D# |老抽3湯匙
) r% z  q& x7 ]3 _- Cwww3.tvboxnow.com
: e0 W6 g$ a4 Ttvb now,tvbnow,bttvb豉油3湯匙
1 ?" _& C8 T2 I: x# b( Y# F
$ c- b- Q; ~5 r  j# k水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
2 p) ?$ U0 \: m' |) Uwww3.tvboxnow.com
" q5 f. ]2 |( k% `% L$ p5 G公仔箱論壇冰糖一舊www3.tvboxnow.com. B- q) Q( g& B( d# Q8 c- _" f
tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 d' Z  S" ^" E1 |& R3 Q- H7 |
白酒少許
( o- v0 J9 {, l5 x/ {0 mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 G* S# M7 B# w7 S8 B
    . x3 g* w- h9 J2 p# G
做法:
3 \7 P3 r/ M5 \# K" Jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 ^0 y/ w+ F6 k' W# d% u" V1 b
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
: x9 ?8 f4 G) X* Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;+ A4 g/ r6 M* a0 O6 Y4 Z# _
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
" {0 t" T8 C- W9 v7 a1 a0 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
! }8 P8 V! ]" T7 j7 S0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! [: u8 N% q! U9 b) ^+ d
--------------------------------------------------------------------------
# R! X- z2 }! I5 u' R* P% ^; ptvb now,tvbnow,bttvb
1 g1 }3 W* a. w0 u% g; P公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! k& Q8 r+ |2 S$ [7 x  ^2 O6 T
豉椒炒雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- B( u% Q- X$ n# r: t% Y7 c
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, ~4 Q7 k+ S5 k5 K
材料:公仔箱論壇6 x4 V  R' E2 {9 \* q
雞翼12兩
: _) |+ L0 r+ P2 }/ Y3 G1 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半隻
1 {) ^3 C9 X: A, T4 m" ?3 ?6 [2 K紅辣椒1隻
1 X' z3 V, @8 a, Owww3.tvboxnow.com青椒1隻www3.tvboxnow.com, \5 @: Q4 Y8 q% E$ X9 m
豆豉少許公仔箱論壇% b6 [& o, N! M" }* i1 j$ Z4 ?. `3 S
蒜蓉少許" ]5 Q! n2 Y) t& y: G
  醃料:3 V* y, X& w% C
生抽少許* Z5 S6 I- F: ~
糖少許公仔箱論壇# A# e" R; D* ~! [% _$ Y4 u8 m7 d) B
生粉少許  `1 J! c  R. \$ @1 C; Q8 ~+ e
薑汁及酒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: @( [, r, y/ D; `5 i
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 H' g, g  D; x  M, [0 b% B
生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 c. g( Y" P+ [, I) N/ r2 w5 [9 ~. {
生粉少許公仔箱論壇! s) q# o; ~: _
糖少許公仔箱論壇* ?  N* M8 E1 w8 V4 G. M
水適量  
5 G( `- i+ n1 d做法:
! U! T6 J3 w8 e/ |, n, h; k1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
  v# s  u% V* R: _: W公仔箱論壇2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 公仔箱論壇5 ^* H/ z; _8 V3 r& o2 x
3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n# u- v" d/ S6 G  j
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
: ]7 N$ f% o( j1 R- b# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& \- x% W7 z3 l2 w9 u( L8 @
--------------------------------------------------------------------------9 R0 x" o% s* F. m8 u2 D

: G) P1 k5 ~, I) F, a" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 v& C* R6 M3 y
醉雞翼
: h9 G9 ]% U" j& P* pwww3.tvboxnow.com  + g/ G/ H/ H! P7 p! a
材料:
; P# b8 S  u* i( C# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅
! X! b3 l: |1 }3 M% stvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁
6 }$ S6 Z1 `0 E8 I3 S8 ttvb now,tvbnow,bttvb薑蓉公仔箱論壇9 ^  L2 I' P. G1 Y

! i( h+ ?& l  N* ~& N      公仔箱論壇1 z7 D; c8 `1 A% P
做法:
9 V/ C5 c: n" ]  N8 L4 M# P& m7 N1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
/ k3 g; u! L- x6 i( r9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 k8 j) ~3 d& [( I4 M
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 公仔箱論壇8 u: y! ]+ d' ]/ N

! V5 g7 u/ Y4 b& Q! u" z--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼8 p- K9 Q$ L; J' v# V& P8 J
 
: t1 b# J0 h# {% W材料:
' h" x- @" |* M- a; w9 b
+ a0 Z  t' ~) b4 \; I2 h, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: b. r$ s2 V7 d! ]- }
鹵水汁材料:
1 _! s. b. L  a; b" ]/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 E" f4 v; ^- W" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、生抽(比例約5:1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 ^2 H: e6 [$ f1 k- a, h
老抽
# X1 _* Z' n& P( c0 `9 Lwww3.tvboxnow.com花椒
5 k8 M+ u1 K1 i9 D8 `4 c: ]八角
* F( G8 @1 G0 k" v  ~草果
" B( K; I, h+ i/ A  z6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖少少www3.tvboxnow.com+ e; u7 S7 {6 K7 b2 d& v5 J1 l
鹽(自已較味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% A$ h( }- @  N

5 b* v: |4 Y- m. q) i: [  j# g3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜粒
+ o% P2 k  \% z公仔箱論壇蔥頭
, S- v0 f& {' D: f  ytvb now,tvbnow,bttvb 
1 `3 ?" ]" }/ w. A做法:
* }& q, w) f2 N% q9 |- M0 X  U1. 將雞翼飛薑水, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 m  @5 k* h/ ]6 B0 C5 Q
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
' l3 ]) g! i# t( J! D0 i# R3 gtvb now,tvbnow,bttvb9 K( o& M# t) c; ?6 I
--------------------------------------------------------------------------
/ z9 y$ a1 s( w+ ~1 o% ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 @9 X! S. E( K" R
簡易鹵水雞翼www3.tvboxnow.com# [0 ~" Y& L: v5 n( C. X
 
$ R0 U; I7 O& K% i, K. r材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 i- P) K1 v3 S. L" F9 ]
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 www3.tvboxnow.com0 X/ i% S( ^( O, V- Y
清水 1-1 1/2杯
; Z6 G: ]3 r/ h# K( ~+ P2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼4隻
) U+ n. B8 f3 ?* ?4 F" w公仔箱論壇薑2片
2 K2 M# \2 ~# q6 h" P鴨腎隨意    www3.tvboxnow.com+ g" D  O' B0 F+ K) u
做法:% [! n/ ^6 ~+ E$ ]+ |7 T2 Y
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 公仔箱論壇6 C4 K" B7 {. S7 R
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
; R' f" v+ C$ I. ?( P+ E# j3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。0 P0 y/ c5 Y: c% e: {; h
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
9 v3 E* u' Y% P- _; btvb now,tvbnow,bttvb5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! U$ @7 C. C% ^" u4 S7 A

# u3 K+ j+ m" M$ _+ ~9 [8 I: Y3 dwww3.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
3 q( g' l! u: L: E; [3 D1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 }& J  [5 _* ~/ `) C9 r/ g, A9 r
麻油雞翼www3.tvboxnow.com7 F# V; W/ p; l9 F. b! Z
 
% h& Y+ p; p+ N" s材料:
1 l1 J3 r9 @% u+ c: {% o" Nwww3.tvboxnow.com雞翼十隻
4 \1 N9 K+ L" U2 i2 e) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份量隨意
( B! E+ d2 m2 G, Y, T) ^公仔箱論壇香麻油份量隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, ~8 y. G' U- o0 a3 ]
      tvb now,tvbnow,bttvb- @! R. c) u+ v' d) o& V  V
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- P* X( b7 \, O; \) v
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。www3.tvboxnow.com1 k" a8 x: L( l- A! i! V' ]6 Q

$ P9 }3 V( {( U3 E  V% z0 e6 d/ l2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
1 B0 Z+ G& Q( P
' J! G* Q. N( o* B  U# N公仔箱論壇3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。$ l; A1 g# {: Q! X
0 J7 k9 @, F9 x* o' s3 N7 l
--------------------------------------------------------------------------
$ \8 b" ^' d  P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 [; P2 }. n. B+ {: J0 R8 I& o- M
www3.tvboxnow.com2 J1 Z9 c% f9 G2 X) v# D! a
麻碎蒜香雞翼公仔箱論壇: V, }  F; k# t
 
4 {" t& R1 Z' W8 J' [& [材料
: Y2 |: g  S6 W' gwww3.tvboxnow.com雞翼1磅
3 O8 J, }. [7 r( R6 V# ?www3.tvboxnow.com芝麻碎2湯匙
! s1 |4 h- k  C8 O$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1個公仔箱論壇. D- ]/ [1 i$ X+ K/ t- z1 w& f
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ j, o- L. O+ A1 ^
     
2 I, t) R) @. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:: R2 g& E( w6 Z, m4 M
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; www3.tvboxnow.com, d( p) H& |" K5 D  f. N) H
2. 蒜頭切成蒜蓉; www3.tvboxnow.com& c" _  ^0 X8 l, \" Y0 U1 R0 _
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
& w- G, t3 A, w5 V1 x4 x公仔箱論壇4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
8 k4 C; |0 ~! u% P6 f- _
; A1 ], s* C. D( E--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% T5 |- P) k/ z2 A. _

4 Y1 l  E+ s' Wwww3.tvboxnow.com焗釀鮮果鳳翼
+ Z/ _, U" S) G  K" j) ftvb now,tvbnow,bttvb 
0 A; [% J$ f) C3 L材料:  
  u( k" C9 x" C' D" s# E& X6 s" ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻 2 l  ]: t2 E! O$ a' l
厚火腿  40克 www3.tvboxnow.com( \. O! z! Y% p9 a2 b
蘋果 1個 www3.tvboxnow.com8 q8 ^7 S$ y# h# ?) k0 j
啤梨 1個
2 W4 e- T& T4 l" S6 R公仔箱論壇檸檬汁 1個
, n0 z* y9 Y- f% P3 N) h$ e/ ^. r3 y油 2湯匙
6 ~. ?& ^: g4 A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# P# D) Q% k! a
蜜糖 2茶匙, D% r) a9 i9 e
  雞翼調味:公仔箱論壇9 l( g; t: m! Q' `8 t8 p
糖 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com- S( B' N! t) H% R' Q/ g! d2 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 V" y) G+ B2 Y- `3 M9 s9 r
鹽 1/4茶匙
9 \$ h$ [& o; t) h1 y" lwww3.tvboxnow.com" T/ V( k+ t! c1 T8 M1 x
生抽 1茶匙
; h) Y+ m- R/ }: E& }- ]1 utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 U. M* l" N* q
油 1茶匙 4 D' S; ]4 l; R. o& H+ R6 d6 v
) d1 M2 n! j9 _  f. p1 `
粟粉 1平茶匙8 R5 E. ^7 D+ b3 \

' a- P: r/ j3 C% C" s www3.tvboxnow.com7 [0 j1 ^4 J- @! V' ~# t' q# t
 
9 `; m  i: {$ D4 c7 G) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! l; Z4 t5 {& q5 _! |; F/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
* h8 N5 E9 b" T0 n# G4 x5 ]公仔箱論壇2. 將火腿切成12條。
! w# x' s1 Z, [* ?( F& Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 www3.tvboxnow.com. u& t5 ~% U, \& q2 U
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 公仔箱論壇7 f2 h7 O! j4 M
5. 將雞翼焗15分鐘。
8 y0 A6 l0 I+ T) }" i6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
' ]8 V2 c, |* o( M& e; y7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 ; F8 X2 |8 z6 H# g) E  F

$ s# r. ~( E+ U6 n% J8 H2 A5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 n; Q3 \+ t* W5 a9 L/ S5 V公仔箱論壇4 i/ C& i) |# A) s3 n( d3 O
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  & i: T6 F( C9 ?4 h4 [" u
材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 E, i. Q/ U( N2 D. P; c: \+ N, P
雞中翼八 調味: 公仔箱論壇! d( g4 _3 V: O) J5 W+ [
紹興酒、糖、生抽、麻油0 i: i7 |( f! t  E1 @5 v
www3.tvboxnow.com* S' p& B0 Q1 N- S/ a( ~; ?3 T
椒鹽
) p6 I; F( ^2 i) Z# b% Ftvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼用料:
% D+ @1 g' [& [9 a) ywww3.tvboxnow.com生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
. R: b% b6 w, t8 u" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 P) S+ q# q" L; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;www3.tvboxnow.com2 _( b, d3 Z. x
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;www3.tvboxnow.com" Y% w$ i" M# L& ?9 q: F
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
, w8 Y8 {( i0 S2 M4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! b! x, q2 ]
公仔箱論壇% o$ f8 ?( _$ N) P' m
5. 最後灑上椒鹽即可。www3.tvboxnow.com9 ^! X; G0 J- O. x
7 Y; T0 ]* @. j$ o* r2 b
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, I8 p, B  c8 `* J1 p

& d" v. G4 B1 U6 z: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式咖喱雞翼
$ [5 Z7 N# P# c, j( w  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* H% C8 c( e& O* G3 x* \) N
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) _( Z9 {0 Q( G  \: u/ j
9 h$ K7 F9 {4 P% _0 u  n
雞翼半打, b. A" r$ K; A8 y/ ]

) r: l  E2 T; _! `0 q# w9 p. ^蒜蓉3湯匙7 O1 q  o" t4 I. v' d
' d. e; R/ h' `6 }- Z* y9 e. T# N
薯仔2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% d. K" H) U9 Z: y2 p; e  n

) h; f( _/ I# S7 ^0 l( U5 Bwww3.tvboxnow.com洋蔥1個切片' s8 C# G4 {6 p- B: Y

$ \# ?2 t4 R  M+ M$ `www3.tvboxnow.com咖喱醬1包/罐公仔箱論壇, _2 r4 ]9 i. v! w. f$ z
 
$ d+ N6 S% s# F& \/ O/ ~. B3 R; q$ c公仔箱論壇   
2 J! m: ]# }) a8 g& G  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" t7 X! }3 p, V: f" u+ ~1. 首先將雞翼出水備用。
9 S& ]; o5 K5 H; F7 H0 }+ {+ z- p2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。www3.tvboxnow.com& H( m5 |4 t5 A  g2 D. R
3. 之後,放入雞翼一併炒。公仔箱論壇- p2 V# K7 }2 U) _4 w* ^& h
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 o' o$ Y2 G6 K+ L' U* z* m/ z
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
* e" Q: ~) n. k, T2 t4 Y; e
$ K$ W" X9 d- v; l8 F$ w tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 \/ ~  I! h0 w1 H6 V
" @$ A$ ], l: E
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
2 p# q) W# y6 k: @4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 \: @% P6 I1 u7 ?
www3.tvboxnow.com' j0 b+ T+ e/ U8 K% b  E
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5 \* C! t7 e" I% O% D* O7 B( U. L" ?# c( n
滋味醬燜雞翼
3 J7 U) e' {$ |. b
, N$ B/ Y  X! R' S6 o公仔箱論壇材料:
. ?& m; }% Q$ N$ m6 H公仔箱論壇急凍雞中翼一斤
* c( M- M/ K: [# I$ q0 [芫茜二棵
& h" f% q7 a* ]( F公仔箱論壇姜茸、蒜茸各一茶匙
' l/ U" H' G3 P. {5 Dwww3.tvboxnow.com腐乳半湯匙
' M/ J& R! \; K+ c  q: S! q1 U8 ?  z磨鼓醬半湯匙
9 e( F, N2 F" hwww3.tvboxnow.com豆瓣醬半茶匙' x( g* G. [! n& M6 Q$ d$ c$ E1 C- ^
 
3 i# Q$ Q8 {+ i2 N# Y調味料:: |/ G3 U8 s2 t: @# v6 R6 o
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
% A/ L  c- f6 D. W' [水一杯  
8 y; o  Y3 h6 q; v9 F- x公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 {( [8 B7 n* }
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。www3.tvboxnow.com  u! d* U0 _6 A( T
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
- W9 r# W* a0 n  }. o. S5 X8 b# I3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
7 p' `( M& R9 X( ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: z& T" c: J, q) t
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# ^! ^, i& X1 p; swww3.tvboxnow.com
* \1 y7 a$ l* u3 p2 Z: }貴妃雞翼4 ?# f  j' F1 V% d. r  M! m1 e
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- I1 G7 F" x4 Q: s
材料:公仔箱論壇! D. \0 f- q7 t+ h) {% d& y% o  V
雞中翼1斤(約600克)
" a; {$ M9 u! y0 E) n: u3 u' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩(約150克)www3.tvboxnow.com  [/ D  [, v7 U9 p( i
薑2片(切茸)
' x( F5 i5 `8 E4 L5 X% [片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇: r# [3 p. }+ n" ?0 S( i" q! i( I
去蒂浸透冬菇12隻公仔箱論壇4 X, p2 a8 n" D0 e# N  T" \% u
蒜茸、糖各少許$ `& s/ v/ y+ m, P# e- T" A
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb. B" C5 b1 B3 H' D  s
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙  B* n" e. T. E! F. q  G5 D4 `) O
麻油少許 獻汁料:
; @% |! L- ?) Z2 p' P6 iwww3.tvboxnow.com蠔油2 1/4湯匙
' g8 D6 r  z2 r, Awww3.tvboxnow.com老抽、雞粉各1茶匙
  q& f. z  n( D- r3 R: M公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙3 u. m% K% g0 v/ a: k9 O& D
水1/2杯(約160毫升); R0 A, a3 S1 l8 F* y7 D  k
紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 W8 G8 K3 F; V3 G& b4 s
  www3.tvboxnow.com' N2 c+ ?! @- p8 k- K
做法:
4 I# k0 b/ q) e8 y( K/ s* J* awww3.tvboxnow.com1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
1 ]8 F. \' U4 @2 l% A+ [6 I7 g公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 + ~% H0 p8 b8 _: Z; p2 k% A& x* O
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
) `8 X3 `! t$ T; B4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
8 @+ y# q8 F4 X0 p  [/ w1 h4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B- _0 y# |7 m9 D--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 r3 U( `$ A* p7 ~" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  X4 z# ^! b1 \
貴妃雞翼二+ X' _( x# @6 v# X0 z2 r
  " @. I8 z) s, R2 k8 X+ d, S
材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 E( M+ ?7 v6 ^4 ?
雞翼 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% z, _7 V  K, x. M) z* e
冬菇、竹筍、甘筍隨意
$ m& R# W! s' G0 G5 X! O' W% s# A& a7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花適量 調味料:
1 w& H' G4 E! O2 H6 _; D" O茄汁2湯匙 - e% m- b0 ^  t" X  C
糖2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [7 o) o6 S: V2 r
鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k% H* ?4 G3 o. i
老抽半茶匙
# U  t8 y4 p3 l公仔箱論壇生粉1茶匙
+ o. k& P3 E; P$ E) m; z公仔箱論壇清水半碗  
- L: c: L) u3 G3 }2 }+ S做法:
& S2 z' i! U, ^, y3 y1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;6 R& Y2 P6 X" ?8 ^5 E% \" ^
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
$ S0 t9 U4 Q2 F! }tvb now,tvbnow,bttvb3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
4 b4 o$ {) m: t4 I9 i  x+ D公仔箱論壇4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
. ]+ \. ~5 i8 }- [2 n  k( @tvb now,tvbnow,bttvb
/ b+ y8 w2 X. e% ~" \0 g公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: J7 M  F/ ^; z# R! \www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 p6 ?& [, W$ a& W  n) J9 m
酥炸蝦醬雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 g: Z) q5 ?; I- j. L$ e
 
$ [$ X9 Q. V+ e, \2 W5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : ( i+ o% @; k( G$ D$ [* D6 H

7 N" K: o  A: C9 u雞中翼 12 件
+ T9 p# P' ^) c  @7 B糖 1 茶匙% h/ ~4 T/ F$ o1 l
麵粉 4 兩
% G5 g  t6 J1 A1 a0 t, E) b$ C蝦醬 2 湯匙www3.tvboxnow.com, {& E% a. K: r8 g
玫瑰露酒少許  f9 ?* d4 v5 z- B) J  F
 
% M, ^4 G5 }, a- Q9 L    www3.tvboxnow.com: a- V0 A+ D! w& F. V9 j; [
做法:
! e( J. N$ @% ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb
8 \* q! f( @4 x$ r3 e* v5 i1 t1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& R! s' G- d, J: F% Q  g( K
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F0 o) |5 p# C' ?

4 X, C, @- ^1 J+ x( B公仔箱論壇
, a4 M6 S/ j( E# L0 [--------------------------------------------------------------------------
+ i  B/ _% J. m( D6 ^6 u公仔箱論壇
2 m6 X" k9 C9 |  P1 {/ J' O" E黃金蝦醬雞翼
+ Y7 s# {7 ]3 @4 _; C+ }  公仔箱論壇/ q- F  M" {4 E$ j4 f: I* C
材料:(4人份)
- }: D) H' m* ]+ _公仔箱論壇雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
( G2 j0 Y2 x/ V! n( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( W+ z3 y8 s" Y" D+ X
粟粉 1/2 杯 上粉用
- i/ f6 i% g: \$ E3 }# v公仔箱論壇醃料:
% B; y9 i! U0 c: r( Y5 O/ j2 P+ q公仔箱論壇李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙www3.tvboxnow.com8 F0 g2 ?' h2 m* \$ }7 b4 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! H  s0 M7 n) ^4 o9 b/ d
糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com% @/ \$ M. E0 @) }( J3 w

( F4 }$ T- a* Y# O公仔箱論壇蛋 1/2 隻(打勻)
9 d% M, e7 \4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, e9 P4 @4 l9 k% k# c7 d
 
6 w9 C  L; R/ I6 i. Z! ]% t$ \) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 f6 u* W! ?' S" ]6 z0 d
做法:
1 m. U& `7 D% l; ]2 W公仔箱論壇1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
( I9 z2 s: ^1 D0 I9 Cwww3.tvboxnow.com2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
1 q6 [! H* P, M% p4 c$ d+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m' F1 m9 F2 I7 j2 T* m
公仔箱論壇9 ^" X9 H! G. R9 X0 k" p8 |
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇; W- D/ ^$ M; ?5 N0 f7 w
tvb now,tvbnow,bttvb* ?, h$ \$ H- D2 \, p3 c' c
黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 u; T) x- I" c' D1 k
 
* |) p5 m! B9 o$ g2 n( U公仔箱論壇材料:
6 T( c3 P3 V( W) B( Lwww3.tvboxnow.com雞中翼 420gwww3.tvboxnow.com: F. H/ I, S  Z% v3 b/ s
! m( y  ]4 W4 d9 T
燒酒 1/4茶匙公仔箱論壇6 G2 w2 A9 {9 q  s; W
鹽 1/8茶匙% N( J5 t( K& C2 N' {

! B& m4 k8 K, g0 v/ Z, htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許: A  s$ i: w, M! {; c) d  @. v
糖 1/2茶匙
! p2 h8 z& ?. Uwww3.tvboxnow.com
0 X8 t8 T. b& X& K6 r: i/ }- n: A公仔箱論壇蒜茸 1 1/2湯匙
$ q6 F& g; ]6 W; W$ bwww3.tvboxnow.com生粉 1茶匙0 W& E7 y( _! T9 y( e# ]

! T; @4 h6 {  w黑椒 1茶匙7 n& z' F1 ^& x, a0 [
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t% p; `( |! a) D9 z- Y# ^4 G' w
 
( U6 f! I2 Z( |' v) S9 R9 j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb   
8 ~3 \' q" }* z9 y6 y4 _3 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:8 I# m9 a3 k- @% p* g6 O
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
) D5 q% f" ^6 g* M& ]- h2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。www3.tvboxnow.com  A3 g2 }* D6 H3 r; X& ^
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P  N0 g* P5 A) m& P" b
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb( }& l7 n, H" i3 |; r5 J
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
8 l( V9 |7 [; s2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ `' ~  n) v- ?9 o9 v
3. 亦可用焗爐來焗。
, }- \( |4 n/ v/ `# y0 c: u) Q0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t  w# I! ~  m4 Ltvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
9 N; ?" L+ }2 `* L+ ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb. w0 E: Y* j1 d* E# g( B: m
惹味雞中翼
# r0 f6 s( p. E3 V公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 F; \2 _* `8 V8 C
材料:(4人份)
7 e4 I9 S  e+ h  o1 }* ~' Iwww3.tvboxnow.com雞中翼 500克
3 y% W; l0 O; C5 H8 E1 R5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量1 [) }1 c$ k, c7 k% H. [% B5 X
  醃料:
0 c* s% F# ~; s; M+ {7 Q5 P7 Y9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# f4 v" P: x
糖1茶匙公仔箱論壇! g' B! \. U3 L( j; h
薑汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& X) k+ E  J6 D6 }6 }# h
酒1湯匙  
. `9 x+ Z4 j- U/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% J6 i. R( w8 J( L/ }www3.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
$ _! G; O7 N5 t+ X% p( R3 j- y- `7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱少許油將雞翼煎熟。' J" d: {/ B2 F
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 公仔箱論壇2 B4 t: [4 R3 t% k

/ r4 k3 ~$ Z5 [: K) Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------1 u' u! W& M/ n$ @1 g& C. T" \
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話梅雞翼
& I% P" c! a  d+ \# P: t5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" i5 ^9 l0 i) y9 _材料:
3 z3 x) \# x) V$ {% M# F3 |9 _8 Y" Gwww3.tvboxnow.com雞翼 2 磅
3 w: |: v# \# k! ^+ L3 gtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 Z% @; Q% d
話梅 5 - 6 粒
, M' a1 d  i+ f8 l! ?公仔箱論壇蔥 (切段) 1條
% X9 @( j6 B& T6 i0 Rwww3.tvboxnow.com片糖 1 / 2 塊 醃料:      tvb now,tvbnow,bttvb& j& m5 P5 a  j1 m2 O- X) _
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 www3.tvboxnow.com6 H, T- S0 r% P! R# P' }
鹽 1 / 2 茶匙& ?" e& O& w4 j" b# o
胡椒粉 少許 調味料:      0 M# c$ d0 g- U5 Y' g6 O
水 1 / 2 杯 8 w2 ]" h* E. d) k( R5 w& e* ^
老抽 1 / 2 湯匙公仔箱論壇: e9 i/ E+ ~) v8 a  t9 D7 _2 J
鹽 少許 1 {! n2 {# L; Z# \) o
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ e! r/ B1 V) _1 B, ~
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 公仔箱論壇* b6 I9 d6 ^9 i+ j
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
& O1 {9 V* ?# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
  E. a2 H6 G, V% c. Y) o3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),5 I* Z# g& q: _. O0 _
倒入生粉獻埋獻,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a  q. i8 f' W" E$ F

3 `' j- _! W' n2 @www3.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
* v  z+ X. H& D) z2 M8 b% |, ctvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 g0 Z9 `9 {8 X1 \
材料:- D+ F" x6 k5 f$ P3 V

9 K& k5 Q$ P7 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞的二節翅300克
6 g1 a1 |! m; a# Q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 }3 X8 f* w1 C$ F  p9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1個公仔箱論壇  y4 G$ W) M- E) _
4 R" t1 @9 j3 _- F- _
太白粉2大匙
, c" X3 m) A+ W3 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 a. g4 g% `, Z# L5 e
沙拉油2小匙
$ r1 W% B% T, t% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
. V0 y2 f4 F; X0 b) W1 [& Y9 u1 M* i1 K) r, N! X% ?$ }& b
酒2小匙公仔箱論壇- N3 k+ x0 e! K
www3.tvboxnow.com& D3 h# Z4 z: _9 F$ R" O
醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, S) P6 M& S5 g) k

! F: C) J( c9 n3 k% c. s- B公仔箱論壇鹽1/4小匙 公仔箱論壇5 j$ K% T$ @; U
胡椒少許
" U2 e9 p3 Z) J: h: b, R4 ]! V
# c) W$ o; i9 x3 V( I2 i; @tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉少許
7 o' y1 P# Q% K3 ~0 W; t
8 i: O, W. w" p. K  c& T公仔箱論壇辣椒粉少許% ^3 J* e, c* Q8 j3 O, V
. m+ t6 X3 s2 D1 K
 
# @- I: w2 E6 ~1 n8 c, rtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ q- G5 K& B# Y3 m
做法:
0 a, j2 h- q( Y7 V" C- M: ?1 fwww3.tvboxnow.com1. 二節翅對半縱切。公仔箱論壇+ f$ M# M; V* @# r

# t. z: u  [  \5 b公仔箱論壇2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。- s/ K- f1 R7 d6 {6 f0 y; e
5 J. G# ~  S/ Y# d
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
/ k6 \' `; F& r' p5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
$ T* @2 T3 ]2 u' q9 Ywww3.tvboxnow.com
) }. ~8 R* t% i/ G2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。, e. \8 N5 Z# i! z4 f- J
公仔箱論壇4 A) B& t" S6 K
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
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--------------------------------------------------------------------------; G3 d4 B- `# C! X0 V* E$ e

" o$ d3 Q! ?5 J9 W) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E1 Z) M. R$ z# [1 M2 M- }* C1 V0 jwww3.tvboxnow.com葡萄牙燴釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb  B1 U# D8 b, [$ |
  3 z% {# f( l* h; B! c4 [
材料:
% t; v5 A$ s: \9 K4 _" Y$ c* H& @& @2 C: {. \( G
雞翼(連翼尖)10隻
, g. f1 o3 ^" bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% t4 C6 r' z" j! I" c% R; g
白酒1/4杯
! ]; n# B6 ^7 P+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( L+ O1 t2 S9 a% Z, \
清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ d0 J" c4 Z) s, ~
釀餡:
+ j, V. }7 ?% h( E$ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% u- _, N: Y4 N# C# n* T7 Q: `; \- v
蒜茸1湯匙公仔箱論壇2 F& r1 J5 N5 P! v

  F7 Z7 L* }! b9 i火腿2片tvb now,tvbnow,bttvb- ?. @0 \; k0 {" c/ @

. I+ N) V- u' S. I- p! Q. O, Wwww3.tvboxnow.com混合香草2茶匙公仔箱論壇9 M- D  Z' Z7 G4 ^& z2 R5 q& o

. ]$ @2 O. o+ d! D) C3 g5 b www3.tvboxnow.com2 k8 G+ M1 A" Q
醃料:公仔箱論壇! ]; B% f" u$ i1 `) P( F

8 V1 C6 {8 ?6 O/ q: j生粉
* {5 K; v  S1 {; h% Swww3.tvboxnow.com
8 K, V0 Y: z! g: [1 X$ P豉油雞汁
; o( ]# o# c/ ~* Q9 I1 U( q* t2 J. B% _4 F+ E; r, u
生油各1湯匙6 {6 S* B0 O8 E" ?8 P3 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! b) b4 u1 H, U  w# E0 A
食鹽1茶匙公仔箱論壇, G5 A, s6 d5 b

  }( |# y- f2 W# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:% `  h. d; B- \* p
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
% T8 G/ u4 T. W- J$ B/ `; `公仔箱論壇2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! m  Z. z2 N" o% N1 g
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。   a$ L# ?2 \( p( k( e6 N

! H! K0 V( w2 G9 J7 m2 T, X--------------------------------------------------------------------------
! x0 H+ G" x. c' ztvb now,tvbnow,bttvb
4 B+ c  L; p% T' p- }: h" l2 J4 l- Bwww3.tvboxnow.com碳烤火雞翅
5 \7 C# a3 r9 A* V. P. t5 v公仔箱論壇 
8 j5 j9 d" I" H" D/ F+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇0 K% B8 v9 T- h0 ~

3 z$ K; z% y% K/ @tvb now,tvbnow,bttvb火雞翅
* g3 [% I. D$ _3 h( Z公仔箱論壇調味料:/ E3 `. H. A7 Q3 C7 U

# P; u, L' r& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tabasco醬2匙tvb now,tvbnow,bttvb" }* Y1 o. k2 \8 b1 I0 q0 s0 F5 f
& x8 B& d, G0 I% X0 e
BBQ醬、蒜泥一大匙
, w9 U9 m0 }' Xwww3.tvboxnow.com
2 Q, ]  |  q4 b: ?0 J/ L/ @4 _公仔箱論壇蜂蜜2小匙
/ T' h- `: ?3 `6 ]www3.tvboxnow.com白醋1小匙
8 R7 |+ l$ h9 \! B* s. y5 }0 M# R( _8 I  x1 F$ @
辣椒3支公仔箱論壇6 Q! N) k+ X  r  e+ F8 \

" q! O& n* z% g5 f! X% \公仔箱論壇香油2小匙
, G" ~0 P6 B$ I& k7 T4 p公仔箱論壇 
/ a: G5 @& K5 g, l做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ Z$ @% U  t
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
" L4 \( \& P6 M9 c: Q! n( H  r: @2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( a  Q: k* `
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, d- V; c3 O, H, ~' Y
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 www3.tvboxnow.com" L0 n( f- V+ z6 P5 O$ J! x

) l; C* J) U" P& v' @0 a--------------------------------------------------------------------------www3.tvboxnow.com- @6 C5 ]1 r* d8 f

4 I3 ~+ v+ Q3 ~+ H$ b! K8 J翡翠鳳展翅tvb now,tvbnow,bttvb; I& U/ Y) P$ Z. L- V' Y9 g  G
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I5 q$ B& h+ j- J
材料 4人份)4 g! e% W. U- g$ s$ z! }/ [
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
! A' z) K/ r0 p0 R' Etvb now,tvbnow,bttvb
" l* o0 p3 g" g8 `煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb# V  I1 x: J1 F1 a5 }* r

# {5 U( Z' C4 S2 k# l0 D: A冬菇 3 隻[浸軟及切塊]* c8 T  L* R. _0 |4 q# ~0 ]1 m" u+ V
- X, z$ f2 y: t$ s  f4 Y, F8 p4 K' Y/ y
蔥 2 棵 [切段]
6 T! e! w, Y' U% v- w! n+ F7 cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 ?# M- w- c0 O1 j5 I" D
蒜蓉 12 湯匙
: N/ S' J5 t9 O" b/ ^- C1 ]3 v# ~
" y# _0 A) N! e5 e0 Z3 n3 L: ~8 `  J( rtvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]3 `- I& W7 J# X
www3.tvboxnow.com- _, N. W8 \. H
生菜 伴吃用公仔箱論壇- n& k$ ?: V- O' M4 B4 O& e/ g; }
 
4 F3 D' w2 u; L  J& f( w2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G1 M  g# \6 `% h9 F* K9 F. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ p6 R! w. r6 a( l( h$ E醃料:公仔箱論壇- E9 g: F# H8 ?% ]5 x3 Q8 a! f
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
: `1 \7 u9 v2 Swww3.tvboxnow.com舊莊特級蠔油 2 湯匙www3.tvboxnow.com$ T/ w# x, w% Y. U0 H0 B  Z

) V2 W4 X& c9 e" w/ D; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇; A2 U1 @/ x- P

+ [4 S. F) {$ J/ wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
9 J0 d1 ^! f0 I# ]# ^6 U8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 V$ x( K5 Y( ?
糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com% u" o- U9 f& E' @, Y4 I0 u
 
0 {6 k% o; [0 V  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: m  S/ ?; ?9 g
 tvb now,tvbnow,bttvb/ T' l; c; y6 j" t4 p- _/ I) T; n1 `
公仔箱論壇4 y5 V4 R: v2 D- ^3 C8 F9 W
做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, `' x% S4 y% ]0 O4 h% L0 \7 f4 m
1. 雞翼與醃料拌勻。
+ f) a- ]+ @; [/ ~9 p' [& Wwww3.tvboxnow.com2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
7 h1 O3 W  K, g5 g' P# W( }www3.tvboxnow.com3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
  j* l1 X2 y- }5 {1 W5 I% hwww3.tvboxnow.com4. 吃時伴以生菜。
! e( c) W4 n, Q: f9 twww3.tvboxnow.com
/ t# C; x! D6 R7 x+ m& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ d; s8 d( Y- J5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! u) k4 o2 k, T
腐乳雞翼3 e/ g1 {1 Y, n  ]0 w
 
" y% j% \% K( u8 Y' j) Z" g材料: 公仔箱論壇% J' Y  y6 @2 R8 Q2 ^5 H  M, g
雞中翼 2磅
5 I; j  }9 l- T7 k; O公仔箱論壇6 j9 x$ T1 o4 E6 w- W2 e
蒜茸 2湯匙
1 f6 V# l+ Z5 m% W燒酒 少許7 t5 q2 k" o8 e0 q

/ ~; R/ H9 T4 H  i乾蔥茸 2湯匙 公仔箱論壇) J% ~) A7 Q0 l4 A% g: o8 B
辣椒油 12茶匙
+ S" m4 A6 d0 E( ^0 b+ m2 n% R% ]tvb now,tvbnow,bttvb- s' s, W2 e* C5 S  K. o& G
 
& o- ~' a! Y; q0 U& Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁料: 4 P  p" j2 y4 [( }
腐乳 (搗爛) 3湯匙
$ X0 t. ]( p" y  L& r  P3 y9 D: h7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& |, h1 |* ?( O6 _5 X6 j/ C
水 34杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) `+ I6 F4 q, s! [( p: G
糖 1湯匙
9 h: A0 i! \3 Q8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N; P3 F/ z. ?4 ]- t5 o公仔箱論壇 / \0 I: \) p/ m* N2 y) G
  7 S% ^0 _2 s5 V3 C3 }3 V$ C# w& k
做法:
2 V( W6 m  ~! c1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
  A" g0 g5 K- d% F2 s- T4 W4 [2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- L$ v- l  g1 r

) v* L( t* b7 K; A/ |; f6 p4 s. f公仔箱論壇小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb# U1 }5 H/ Q1 H& L( z: n$ Q" i2 f
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
% ]* |4 \  r- E$ i8 l3 l( \* E) {6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 L- g. e! F/ ~) e
公仔箱論壇% _4 a$ n, L/ d6 i
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公仔箱論壇) V3 Y4 a; o/ O6 k$ r) N
蒜蓉牛油雞翼
9 J1 s6 G" k1 m! |7 c5 |: T- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www3.tvboxnow.com) i( P6 v! D. [. F. x9 p1 h  P4 a
材料:
; o$ }3 H. X! A9 r4 K3 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻 7 U) @; Y) ^6 i- p9 Q( v0 w
薑汁1茶匙
' a+ n1 u5 _3 i- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3湯匙& Y3 u( e$ x( y7 A
胡椒粉少許
, ^0 J: K1 w6 ~* }; y" X- `生粉/麵粉少許; L: ^. P; b% R/ O/ `
蒜茸6瓣www3.tvboxnow.com6 d4 w: V/ d. d6 ~4 J7 V4 J
牛油3湯匙" E' N1 f: Q8 o: p0 f6 |4 b0 Q4 t
糖1茶匙
. C; U# a4 l: [, `鷹粟粉2茶匙
# {1 r% T3 C1 w1 f: q% M公仔箱論壇     4 _* k, C3 j% @0 ]0 d  i' V
做法:
  }0 T% v+ r: g7 ?+ \" t  z$ z! K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;; j* W+ m4 }! r* D- z& N
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 G# A# n7 D2 V6 E, ~: {! p/ y8 ~  x
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;tvb now,tvbnow,bttvb  e: D6 Z( W5 k! N. k
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 8 {) ^& V: G6 A; c0 P' m/ G

4 h0 d5 S+ _: v--------------------------------------------------------------------------
/ z# N2 `9 o1 T3 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 k4 B0 _0 h# P8 }! U+ }
蜜汁蓮子八寶釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 w1 p% X5 C4 r$ I/ N
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# ~" j! ]" P. {6 q
材料: 公仔箱論壇, z0 p4 j! [/ k
雞翼 4隻 5 }) }; o9 U8 t. o/ K* ?7 Q
糖蓮子 半碗
- a2 y1 H. V5 l& T' i  z$ x$ Cwww3.tvboxnow.com糯米飯 1碗
$ a$ {% l$ a$ n- Q: \/ `: i公仔箱論壇臘腸  
9 q, J8 ?! d& w5 Y, q臘肉
1 ~, z2 s% }/ K* L公仔箱論壇火腿 ) G6 \, x& y% j# U
閏腸 , N5 {6 W4 d8 C! {' k2 F. K- J
紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb+ e" Y+ C& I6 C# [
海參
) U2 u8 c* m. O) o, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
* K5 i! f# T; b  {: H0 K! _tvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙
# ]) w7 [6 [3 W# I蜜糖 半碗
, y% D2 y0 P4 F- b8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗
) p) I! [2 F" i4 T8 v8 Ktvb now,tvbnow,bttvb     
; Y. h$ X- m9 Q/ M- Xwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com0 M% B5 i& v1 J. y8 r
1. 將雞翼去骨。 公仔箱論壇: P$ Q# s) @4 I2 v) v' X8 g
2. 用生抽醃雞翼至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {5 r) F3 w" C1 |1 J
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 www3.tvboxnow.com' k& R, P0 h) H# _: s- f
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 www3.tvboxnow.com9 Z( a% r) {! r* d  A/ s. n4 P
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 公仔箱論壇6 q4 A, A1 j( q, V+ g# B) P! H; p
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
  x# d% |' P3 [& Utvb now,tvbnow,bttvb7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
$ z. e, a$ p( l7 Q: E8 iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 V& Q* @5 A, ]8 v
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4 ?3 C3 a) u  I* M" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖煎雞翼
0 F, F2 u7 {" l/ r) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( D' |8 C$ k8 ^4 g4 T
 
+ s9 l3 B. s2 R" x) m( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" x' Z3 f- \2 \9 S' Ewww3.tvboxnow.com& Z/ J/ o, y! c* n- A- g8 g
雞翼一斤$ @& K4 d2 {& ]
蜜糖三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' v- X1 |0 s. `* S- j9 M+ H
粗黑胡椒粉兩茶匙
5 J3 B% j2 |5 U蒜頭、薑少許www3.tvboxnow.com3 F; X, X* }  f4 m0 s% n
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ m+ V1 ~, s+ ?
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ H9 }0 I% \/ o
做法:; _  S$ z& ?8 f7 \1 u1 F) l7 O
1. 雞翼洗淨滴乾水;
. g. M) Q. m1 Dtvb now,tvbnow,bttvb% r( \' Z; t+ C0 g
2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;公仔箱論壇; V8 Y& B) m; M  H" M
tvb now,tvbnow,bttvb" L$ O6 i& Z8 J* Z5 L+ f
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;www3.tvboxnow.com$ T0 p; t) ^4 ]9 n2 l* n* k& m* t, E

, X- |) y, _5 q; a' t" ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
4 X3 D) m+ C) |, Y; s# B& Y
( ^( P) e& m* w9 d. y) R7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:公仔箱論壇: h) x! n# m9 a
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。tvb now,tvbnow,bttvb0 q  y/ w! K0 R; S! a0 x8 Q8 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% i; e2 h  o' _8 v9 i# |
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1 f' s3 P; ?- i6 o6 P& [7 {9 \) u( A, L' h
tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ p5 Q0 t# P9 q4 V! J
蠔油炆雞翼
1 Y& V+ }& D3 N, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ v& O. K. ]( A; Gwww3.tvboxnow.com材料:www3.tvboxnow.com' u- b; i2 d% ], M7 K( K
雞中翼1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb! p1 `% d' ]- L$ |3 o! i+ {
薑2片公仔箱論壇9 d: u7 O6 N) `; C$ ?% [: k
蒜(片)2粒公仔箱論壇5 Q! \+ f; Y& r! V+ z2 e; \3 |
蔥1棵 調味料A:
* p: Y+ I4 u2 I/ r5 g, j( j5 s生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {; X* i( S- x- t; `1 }
糖1/2茶匙
$ Z0 u) ~4 c- K0 G. v胡椒粉少許
1 G  P; ~5 X& ~+ Q! Stvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1茶匙公仔箱論壇; i4 p0 a. l2 ^% q1 J# n
  調味料B:2 `; P( B, L, }7 ~6 ~, V% _* m
蠔油2湯匙' Q- \: C! S. w8 b; r
生抽1茶匙
* f* i' ~, Y) |老抽1茶匙% M- S. L6 t7 j# f& B
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 L: Z( @$ P2 I# I8 B( f
胡椒粉少許www3.tvboxnow.com; {7 y+ D- n, X3 A$ G; B
水1/2杯 : W& M' K" U( x' {# j
做法:
4 o1 b9 L' i8 T) v2 K. o' |* C- Cwww3.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
: {( N' _4 g7 \8 D/ X6 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ T) T* m# q" r" w5 w2 P% j! B: [' b
. q/ `* ?+ E! ~. O" J. K9 {! Y# z
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* V! ^3 P6 z( b8 Zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com4 k1 Q1 d* f4 x$ e2 R; z
墨西哥燴雞翼
. b% ~$ ?' D, Y& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . C* V3 F* p" A# i% @* `
材料:
2 u$ \. v; v9 o0 g- z雞中翼500克
6 @. i$ Q8 u- ewww3.tvboxnow.com洋蔥1個
4 @4 Z1 j4 P# r% c8 @! a番茄2個$ d% H: N  C  w* B$ h; i; _' b7 B
香葉2片
3 V/ A# E: v- Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
6 z4 q5 J0 ^" A紅椒粉少許
+ X5 _& j: i. w3 H8 v/ I+ D- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏2湯匙
3 n" V' f) i( V) Z7 s% d3 ]$ t紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ F; s! W1 }4 s* e5 u3 A
      : \9 k) X8 D5 v& g5 s: G3 [6 s# y4 ?
做法:
1 f, S. P, N+ |1 A6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
3 q5 a2 z7 J- _( \. Y  q4 D  B公仔箱論壇2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
' q" Q0 r& w% w3 t公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
* F5 E( q. ]$ E1 Awww3.tvboxnow.com4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
- G+ i7 l. j# _% e2 v; Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! O. E6 Q, W$ k& b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 ^1 p! Z" l9 ^  j1 L: K
0 k/ _3 q$ O# B% _$ ^3 U/ n
墨西哥雙味香辣雞翼
! X! ~: S. T9 Ntvb now,tvbnow,bttvb  www3.tvboxnow.com4 g7 F) k8 h' L7 v! U
材料 :
. I) c' J! c3 H3 a7 ]; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ w. k6 Z! S+ ~4 C
4 隻雞搥
6 T; E* F8 k7 I' ?6 N公仔箱論壇4 隻雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb, T, }; y! k. w  ~& {

: n- P5 R" m0 G# U/ A1 R公仔箱論壇 
' F* R: [' G! a7 A& C0 _$ y+ M公仔箱論壇
. D0 H& h" i/ ?" J0 K# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :
/ g9 b4 r7 R9 R3 L1 ~  Y. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M8 w3 B' z; W9 @www3.tvboxnow.com鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  G" N9 c, z7 I% g( h) }/ C
www3.tvboxnow.com: Z) ^# |- r6 L$ ]/ o" x
 
0 v; G% q1 C* \9 e( t' E% v汁料(a): 公仔箱論壇& g* N: N2 W$ i, R8 Z# [- R

: D, W- E& ^; i' ztvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油; Y/ ^) y0 A' l+ |
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
$ ~: J* w- v# {9 D3 ~' B$ C! V6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜粉少許
' N  }5 m6 J- U4 N, i6 B% ytvb now,tvbnow,bttvb0 O6 H) M/ d' O( z) D
 5 M, Z2 {4 V2 n- s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) E- g( H9 B& H* l2 s: u. t
汁料(b):
" t' E4 z# z  X9 |5 I# m+ Z# qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  P0 ^+ x1 B3 [# ^6 Z
1/2 杯 BBQ 汁tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 e% X- `7 _3 F3 S  S. |' T% d
tvb now,tvbnow,bttvb" P0 V6 R2 r# t$ G" U
做 法 : 2 i" T- a+ d! F1 |4 W6 N
tvb now,tvbnow,bttvb& Z; m; k* a# X7 A& I8 I9 Y. H
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
1 d. t5 q1 s9 m" T0 ^. n! _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ d- `) A' i2 z6 m. N. m
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
( Y7 F1 G1 B0 {: a" F! U$ `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
( G5 t% U% V7 n! G: ]* U公仔箱論壇
; l9 Y; Z9 }$ @  Itvb now,tvbnow,bttvb備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
9 Z& \+ {" T3 G, U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" x% U& A6 C8 u1 I+ Z7 ^; b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 {. U# l6 M0 D6 P- C
. J. z, U9 q, o1 [5 P& G0 n

4 a6 u! J9 |6 J$ T* K* v$ ]www3.tvboxnow.com糖醋雞翅
# }2 k; k& e8 N: C* c4 {# i0 D  公仔箱論壇# R: n: U2 m' X: ]
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 t+ W# A( O9 ~: }) ]' `. n

$ j9 N7 B8 S( |0 [8 |雞翅: f' i+ _3 K0 {4 i
$ E7 e. K4 @( T
老薑) I' x) y1 u9 [" l6 s- T7 A

# X  m' l- \% o7 z2 {9 W) V' ]www3.tvboxnow.com
4 e+ }, T& O6 i8 @2 T. u8 C3 Y www3.tvboxnow.com2 x/ ~$ ^/ [) a" N* h# U  {  q& R
調味料:* V) l7 K. k9 u( ^7 N6 G7 ?2 X

( U# W) ?7 n6 z  I5 J( Q/ b/ i5 ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋2 \- o  O2 |) i, q& A

8 i7 Y. x$ b1 C2 a5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~  c( B, f/ |( N% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . i) n% s" i9 c- x+ @+ @0 @8 s
做法:
$ c% Q1 h$ H! L* {& Zwww3.tvboxnow.com
" G2 \+ K. g9 Rwww3.tvboxnow.com1.將雞翅切成二段、老薑切片;
3 ?+ f. F3 I8 m. V# Itvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;www3.tvboxnow.com# `3 H- z+ K. d$ h! y
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
% L2 _. x: c& k" j公仔箱論壇4.等湯汁收乾後即可起鍋。www3.tvboxnow.com( C: ?) Y8 \' J  @) Y8 h

" Q" `- X) O  [% J$ X1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q: t6 `/ @+ }8 E9 s3 M+ Y4 ^" V( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' ~% L2 {$ l+ o& s9 O公仔箱論壇
1 n, {( T5 B9 Z, S公仔箱論壇鮑魚雞翼球
( d  o# }" s! L6 `www3.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb4 G& M9 r* f. r1 ?. {
材料:公仔箱論壇9 h) v# X' E& q. [# g8 W

( }$ b$ t% h0 _( @+ \+ jwww3.tvboxnow.com鮑魚300克9 Z/ T- L0 w$ S( M  W" r- `; [

2 U3 U: t' k% T5 X4 I3 ]4 G7 r. {tvb now,tvbnow,bttvb雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 W- k& j3 v% N6 E/ \

$ O, a) J% K! q7 @) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿15克7 q, ~; j0 `/ L# S# Z* C8 }7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- b' y) V7 G4 I9 ?
雞蛋清20克  h3 o! e* K! M5 `7 |9 M1 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" h7 [/ s. L; G, ?
菜芯500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 e' S& `6 E9 F
調味料:
6 {1 ]4 {8 m0 v) N: _1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G; o- W+ z) ~/ \蠔油30克* c8 w5 Z. n; i
tvb now,tvbnow,bttvb* G) O7 y& X) H0 l+ c
鹽4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" t" }+ N) @/ N- u

; D: b# a+ N; ?# m' D3 ^- W白糖15克
/ Q0 I5 Y5 d1 _( g  U0 |( L7 w: ?www3.tvboxnow.com
  d1 f7 u! G- V2 ]  \: ]濕澱粉10克tvb now,tvbnow,bttvb# C: z! j( f4 V- p" u% I/ r7 @  o

- L. g  j/ G4 {1 I$ t料酒30克公仔箱論壇7 X3 c$ c1 Q) N5 Z

% l5 Q: W% \! F$ k9 ~( d! K% f味精少許www3.tvboxnow.com: M+ K) t2 G/ f7 l" ?

1 d) p: i; k4 e; u) w4 C公仔箱論壇蔥末10克( D8 f( U) L2 c7 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 b( R" X7 s8 p5 p; N7 |! M' ~& i
薑末10克
0 x/ G$ N; ~! _- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 ?1 V/ Z  {/ C8 Y
做法:公仔箱論壇1 Z5 k2 k2 l' w0 W5 C  x4 D: m
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
; I! f8 K+ V* N4 W2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
6 \1 P: G! y; j4 d- p0 T) w" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
7 W9 h' s8 U  {公仔箱論壇4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
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( f1 q3 P' b, w+ ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  r# Y$ M) B/ H. p
龍穿鳳翼
: H& ^& B# j% z$ V$ b2 H4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * k$ x& k2 T9 k
材料:  公仔箱論壇5 {8 V& J+ A3 R- ?/ B; o4 q
10隻 雞中翼  www3.tvboxnow.com4 ~' m3 X/ o$ O2 R  ~$ b- L# v( _
50克 叉燒
3 ?8 f  K5 y3 N; A4 D5 g7 C  K$ W* J公仔箱論壇50克 甘筍( r1 k4 ^$ ^% B! ~
100克 菜心  www3.tvboxnow.com& G  S/ K0 z/ ~6 q0 \* W, r
1片 薑
9 l( i7 u( z5 m: w0 K公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
2 R9 C7 |  r1 H0 R* R1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒
7 K9 b+ G6 F; M# N5 |( M& f2 c0 v1粒 蒜頭
  d7 H# L: }% Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb  醃料:www3.tvboxnow.com) P; D+ p2 C, ~3 W/ q; a
公仔箱論壇$ T& U/ v( ?! N& X8 s
1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 l1 I2 z7 U  x: Z

2 I* @) `: y# @) j# utvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& y& N' Y4 ?& \9 n4 d

2 ~( q& T( V9 m' k2茶匙 生抽 www3.tvboxnow.com' R* D  A; z! @3 Y3 Q& {

. H/ u2 z0 B3 j# D2 G1/4茶匙 麻油www3.tvboxnow.com6 P# }. Z+ q# e4 s5 L3 ]# d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 m# _# A+ P# l
少許 胡椒粉
9 K- U: s, U: n7 t: w1 m' V* f+ `! s70毫升 雞湯
( P& x7 y- }' p1 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 q/ n7 \: u" f) @www3.tvboxnow.com 
5 Q% ?) ~9 R9 d0 k* g% G芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ Y, B( M5 @( s7 m/ ?8 U
1/2茶匙 粟粉
; g- S1 K; `9 n6 a  ttvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb" ?! {- B7 M7 q$ {$ ~
做法:
% @4 s3 E' f6 Nwww3.tvboxnow.com1. 將雞翼拆骨。
+ s- U- y1 p+ Q6 Awww3.tvboxnow.com2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
' s! R' x* S+ i3 R% mtvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 www3.tvboxnow.com$ l& U" S0 ^% u0 i9 X+ H: t
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
0 [% P1 z6 X) E2 V* ]2 h5. 煎雞翼10分鐘。
% ^9 r9 @$ L- ]* J) v( b. @. ztvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。
5 R6 s: t' x- f7 V; @9 C5 _7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 & M! W5 N. [$ P/ u! |, X
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 * y$ ^+ ~" k9 ?/ k9 K. j; m
& m1 O& r2 c  [
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# y9 [, ~. f; H* c
0 H8 l( e$ b: c" S% ?$ C2 I: W3 {8 J薑蜜雞翼
! ?* v2 a( I& _8 s1 ~8 Q 
& R/ E* L6 Q2 i! S$ r0 m) Jwww3.tvboxnow.com材料﹕
4 n) s' `4 z7 p6 R3 x0 o2 zwww3.tvboxnow.com雞翼16隻9 ?# t8 H9 A6 `6 s7 }
蒜肉4粒
& l) ^- H1 z# F8 T. k) {! ^tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒www3.tvboxnow.com% o4 ^# T8 O/ S; C' p  i: _: w5 d9 w
薑二兩
4 I( P% G" O6 k' u6 v: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油三湯羹 調味料:
3 d/ I  q0 S9 U老抽一湯羹
/ E% q5 P. z+ q3 y& ~2 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯羹
% a9 R, `- h0 o  Y蜜糖兩湯羹7 B, Q* W. s$ h7 B, h0 i
紹酒兩湯羹
* h5 ]! e# p% j) ?8 v薑汁兩湯羹www3.tvboxnow.com# F& y  Y! `- W0 c. X5 O/ W0 T, L
水四湯羹   : m- B4 N: k) S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# v) ?8 M  k. }2 A9 X* o1 u
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
/ D. [' e% z- R2 G: b2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;8 L  o/ _2 F& |0 B* Y: o
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
0 p4 w  t0 p8 z# Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
6 F, o) z* p: Y. L5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 www3.tvboxnow.com# Z5 }9 e- {8 f0 r
公仔箱論壇/ U: Q& j. X, m5 W( v' M8 l
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. a5 ]% j+ ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ c: c2 a. O+ `5 i薑蔥焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 n# v+ {% R3 ]1 q7 U; M
  $ R" }7 h) s0 j) ?5 R
材料:www3.tvboxnow.com/ C/ Q4 Y  Y. c; _
雞中翼1斤
8 |$ R4 d( d0 j$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條
7 T3 }8 E8 ]/ t" _www3.tvboxnow.com薑1塊 醃料:
1 J" E1 Y& p) ^" `www3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
' m/ F2 h# I' v! c' [9 c4 kwww3.tvboxnow.com老抽 1茶匙
* j; s5 {1 B) n4 ^) H生粉 1/2湯匙   n% @- @* L$ E# p. W  ~+ y
油 1湯匙 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- X7 j$ @' o
蠔油 1 1/2湯匙
! v3 o  U1 E6 S* g1 q4 u+ K" Lwww3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 \; c  w/ _& n1 m
麻油.胡椒粉 少許 www3.tvboxnow.com5 H5 N( }& k1 }) e5 L( Z) l7 _( M
清水 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! u7 Q( }3 K
做法:
% _% o8 s! ]: C: j1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
0 N0 l5 J" k3 ~4 i" U公仔箱論壇2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 www3.tvboxnow.com7 e* f1 T" J6 U3 Y5 n  u

, U) l  z) f% K4 W, m' R2 V) X用鑊:
* _/ B. v  ]1 I& L, l8 vwww3.tvboxnow.com醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。! v) H1 p7 X8 j1 @) g8 h$ i" W
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
; E4 R8 D, V6 J$ l公仔箱論壇薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
. a' r( Q5 a' Zwww3.tvboxnow.com慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 9 @0 ]# g$ h% M( T1 h
tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ Q; O3 Y9 ]5 q. n$ u
用焗爐:
  x8 x2 \; w! U/ F! A醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
) A: x$ u7 H' B7 l  o公仔箱論壇放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,www3.tvboxnow.com% _4 [1 _. Q! x' S7 v  @# I7 r
在15分鐘時把雞翼轉面一次 www3.tvboxnow.com6 O& R8 T# B3 p7 R9 `8 R( W

8 ]  E2 p9 [2 Z9 s& \* F小貼士:
: G% p. N1 n0 E6 h6 J$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食+ k7 g; C% s) J- ~, G9 J
﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ www3.tvboxnow.com* b; F4 K; b/ o% A

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2 }  A" O4 r. K4 G' b+ R/ Z, ^www3.tvboxnow.com
8 ~" E9 F! n( _" W公仔箱論壇薯仔炆咖哩雞翼
3 ~3 s, E' j2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 W/ \# u9 }! t  c
材料:
) I7 a! X) N1 ~" T; T2 w' r: @+ o+ A- g: z  e
雞翼十多隻
/ E5 R5 |! ^8 `) ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; v: @5 H- ^! m) \# e2 \
薯仔兩個(批皮切片備用)tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' F$ z4 p8 r8 \( d: y* v
tvb now,tvbnow,bttvb& D6 I) X* y* t  j
蒜茸少許
# D6 G0 E( P% y& ]2 k& Bwww3.tvboxnow.com
2 \+ m* W2 m6 U+ h: @2 o公仔箱論壇 8 b  h7 z- j; n& J
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, e9 s* ~7 c! ], @
公仔箱論壇  X! L# Q. f7 b9 O' P( u1 o
糖半茶匙
8 v: g/ o4 d& E* O# y# W
. |7 @! P4 E/ ]4 H0 M  o/ D) `公仔箱論壇鹽半茶匙
8 R) r+ b) }1 c8 Y( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d5 T: d8 z/ nwww3.tvboxnow.com豆粉少許
6 v+ H! L0 n$ F/ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* w3 R' s+ Q; U4 L+ ?  r
油 少許
4 n6 _0 z1 i9 x2 T' ]: b# nwww3.tvboxnow.com
0 B3 @& x9 S* E5 ~* N  q1 ~" ttvb now,tvbnow,bttvb豉油一茶匙
. ^/ \1 C( u# Rtvb now,tvbnow,bttvb
' O5 B1 |! r/ w3 \" k1 h咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 x4 b2 _' e. a; ~
芡汁:公仔箱論壇% g4 E) q# I6 S4 |/ p
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水及豆粉半茶匙
8 F& T  C; w2 W6 ?9 @www3.tvboxnow.com
: X& ]( c8 c! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿一茶匙公仔箱論壇+ ~8 r' D  l( O7 y3 y7 o
& M- z+ G* \" h; D' Q
牛奶一茶匙公仔箱論壇$ W# U4 `& T7 B% [8 |4 p
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 公仔箱論壇! j( S) g8 h3 `# Q; }

# a8 s$ b2 V/ E9 G, p5 O! n+ r" F做法:公仔箱論壇/ Z' A( M2 l) ]$ @

$ _: F! L9 y8 M- v( k: Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
3 C4 W* P5 g4 U4 o  y, W
0 z, R5 ~' b7 B" T8 Q1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。www3.tvboxnow.com' Z% d8 a( r) o% z3 K+ s

9 X% Y$ `( L: Y" \* X) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。www3.tvboxnow.com$ V+ }) K* b, @+ L/ N. E  d
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
$ C: [+ r* ^& U1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V7 u% @: i6 p7 M1 Lwww3.tvboxnow.com5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
: X  n% G. T/ e' P+ S
, |9 ~) s' t0 C# b# Jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
5 |. k0 A7 f7 x2 W. z$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' y6 ]7 O7 b1 i* |; ^6 {
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檸檬炆雞翼公仔箱論壇  L. V8 P$ Z2 F4 f9 {  x
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z% {- ^& P' c0 d
材料 :(4人份)
# ]1 u5 B& l3 Z& [www3.tvboxnow.com雞翼2磅6 L6 s& d) B& h/ J
生抽2湯匙   `$ q: s, }6 F- ^) ]+ X
蠔油2湯匙
8 u0 O. i2 c$ g# g; q0 `* f- b  ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片6片公仔箱論壇# e$ m, ]8 M1 S* G! \* U
片糖2片 ) I8 ^4 ~6 U9 z2 p; S8 K
老抽2湯匙
6 T/ s+ ]  U; M/ h" [檸檬6片- A- s+ c; A- P) p1 R
     
. n: n0 p; [1 J) ?" A1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( u9 ~& c& f. d1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: I4 `- S3 m; ~7 |: w7 p2 v, Y
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
, S( [8 u8 {$ \  F. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L! N/ i' k& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
+ i1 q5 f4 C& j) t. G2 f1 D公仔箱論壇1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
  E& N" k0 p; h9 O9 Z. [. i2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
7 t; t( s# L6 r. K' `; k4 ywww3.tvboxnow.com 
( r& G% E, q( [! O+ F* B' Twww3.tvboxnow.com材料:
+ d6 N1 j, @' p9 E- Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 r, ~+ d# N: t
雞翼5隻
" b. K! l% A! Q. T7 ctvb now,tvbnow,bttvb冬筍1隻
8 U+ w1 k4 N8 ~/ }$ `* A# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 1兩 / W2 N. j2 _2 a4 R9 t, Q; ]! a% e
醬油2大匙 公仔箱論壇. A, d6 z: ^: c/ `% e
豆苗半斤
( B+ Q5 j2 A5 R * Q% t& y7 w" M0 M
調味料:
8 \+ t& N7 k7 {0 |2 z( m) X0 J# h公仔箱論壇水1杯
  H1 C3 _/ P, S3 j) Rtvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
5 k( G- w& |4 M蠔油2大匙 8 G' f; Q  o$ M% e  p5 C
冰糖1/2兩  
7 \' v& P' ?- |4 Hwww3.tvboxnow.com做法:
3 A/ E4 o" |8 p5 K" q7 ]* V8 J! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S$ o3 E% e  i) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
7 u, ?/ p" P4 p; ?7 q" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 公仔箱論壇$ P2 i4 S5 ~! Q5 m
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 2 H$ g6 N8 p9 i" Y: D1 n
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。www3.tvboxnow.com0 \% P! `$ S1 n, C. o
8 Y% q* z% K* F
tvb now,tvbnow,bttvb& e; I. \- ^% @% G) Y
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公仔箱論壇5 ~$ d0 x3 M1 m2 H
雙味雞翼9 J! \4 B/ W+ k* x3 u8 j
  2 E0 O7 K3 o  M2 l" i! E7 d6 T
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) p$ u8 E* E$ c& x1 Z* c0 |
大雞翼8隻公仔箱論壇7 }* A( Z3 B" ]
芥蘭160克
# K+ o! _& j& X- d! btvb now,tvbnow,bttvb花、甘荀花數片 , T# J- S) ~+ K( I
蔥段1條 
. L9 r) V$ g- m; |蒜茸1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( u' S1 e  c
薑茸1/4茶匙5 x1 m; v* A6 P6 n; s5 l
  醃枓﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" ~; O. g: n, T0 j6 e
生抽1茶匙
. G5 G9 j1 o2 U4 a公仔箱論壇紹酒各1/2茶匙
; F# |, y+ @; h* f& ~; B, n0 awww3.tvboxnow.com生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
. g" u0 Y1 K3 U: l' |8 X7 `- B- Gwww3.tvboxnow.com上湯1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" j. m* F2 a! _) I( y
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
) ^: Z( h1 {7 T# H9 H6 u/ T$ m公仔箱論壇糖1/8茶匙2 g+ M1 P% \+ I; B( m- p
鹽少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( ?( H% ]! C% C9 e# U5 o5 H# v9 v# K
水3湯匙( |. r: U) u, |& I1 ^/ a
鹽1/4茶匙www3.tvboxnow.com% p% m4 I& k9 Z. l6 ?* z( H% ]
蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X% e1 a4 L& X, a' Y+ o- E8 {
糖1/3茶匙! r3 q; ]" @% w
生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) E+ w4 s0 ^8 s' U
麻油, 胡椒粉各少許
" {) R# l2 G3 Y做法:公仔箱論壇2 F' q: {* j) C; v* L7 w0 y
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;' ^& R. X) w3 o8 _
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;* c% U8 K% L/ Q3 y
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
3 {6 W# w6 \" l5 Z4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
/ ~8 G4 ]! p* \7 x" S5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。
( l, O) }& Z) I/ C$ @( m4 u
4 p/ A# h+ v; D* I) }- S公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
# E1 u3 z. J: v, ?, stvb now,tvbnow,bttvb. ?2 R; \; a3 l) J& ]
tvb now,tvbnow,bttvb) z9 G& Q& k9 Z4 u( s! d2 r
糯米釀雞翼
" s  Q. t0 v" O3 N+ `4 G( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www3.tvboxnow.com0 p* S: b) ]8 [% U+ r" j) L) h
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 v7 r$ G6 \. ~" H
大雞全翼10隻(起骨)
2 B$ ?+ @& ~- l糯米2杯
7 f0 r" t& o/ |全瘦臘腸1條(粒)
- r( Z2 v& Z" T0 ~/ i" n% vwww3.tvboxnow.com乾蝦米半碗(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb: ~& i" `8 D0 K1 |5 a
  調味料:
& r6 |) }& n: _0 p5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }- x! @( h+ D3 s; j4 P& u$ a9 n% j  x7 m
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C" {" K' @% M1 z: b
蠔油1 1/2湯匙左右   , Z$ v8 a. _9 n" M, p
做法:3 ?+ t  F3 S; J0 \
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。% s: ], R+ M6 s% Y
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。, P9 [% K" Y" C  h0 @6 _" D4 o
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)tvb now,tvbnow,bttvb( c' ?: f$ @; u& W
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 $ U2 q2 S; L- z8 R& W2 K) L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 W# I  Z* ?% n# |" s
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蘋果雞翅www3.tvboxnow.com0 |% ?& L3 ?) {" `$ @
  # `# e& e: E1 U6 d
材料:
% _! O4 ]1 J3 @$ _6 s" {7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% g) z% _9 t, h8 ]8 s2 x
雞翅
' s4 R: H+ E- o0 M; G2 R" L蘋果
( ~$ P! ]3 j, g5 b5 k公仔箱論壇
, j+ L% p, A( m, jwww3.tvboxnow.com 1 A3 Z5 ]' m& E2 {; h3 h; l
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; R# y& y9 I# }+ L

* ~  A9 e% {2 V+ c. W/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 U4 T- ^, r+ \2 K# t3 S( f

7 ?) g# B# y0 rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 j; p& x  J: ?$ V* T
: T  E; p! g5 a7 F2 f
老抽
+ m2 \6 `; h  w# r) @5 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 K3 x3 s. E1 F5 G/ w
料酒/ ~- m9 J& I8 K" H+ o% S% L9 P
公仔箱論壇, i; \7 K3 q+ L5 ]) s0 X
乾紅辣椒
! h" q2 \/ ?7 E! j, ]" pwww3.tvboxnow.com
5 t' T, z& ], V1 @
5 `" R2 V% @% H, s" o, k  E5 Q+ x! u8 f! V" v% I/ I* I$ e* d
清湯
  B, n/ I1 f* z! m9 d, I9 N1 {公仔箱論壇
5 C& Y4 i9 t1 _3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 ]4 {" a% k& Z! [* V9 I/ Y8 U
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; www3.tvboxnow.com" b  o; w1 D  \( B8 t: F
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
; g, u0 {. `# o; ?: q! d3 G4 j3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 a1 @  v, ^
www3.tvboxnow.com: h& `; E/ E; D7 |6 z; p/ o
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: ]2 H: T3 A. g0 u* E! P9 Mwww3.tvboxnow.com蠔汁雞翼煲
' g/ R- Q8 n( c- |www3.tvboxnow.com  公仔箱論壇. G1 F; T" W7 ]0 R  M. I
材料:
; h6 ~$ j0 |3 b4 q公仔箱論壇5 H2 ~! o3 A- t$ j+ ?! b# p- e
雞翼 450 克 ( 切 段 )$ Q% P& Y0 W/ B+ `; _( _
蔥1棵 ( 切 段 )& L3 U, @! N* G8 D% Q4 Y
蒜蓉 1 湯 匙
' l4 z9 U3 Y: {" }% ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇 50 克
9 X4 G. [( L8 q# B9 l$ Q! {醃料:
  ]6 r4 [* z$ wtvb now,tvbnow,bttvb
1 t9 v+ F$ ~& ~; i公仔箱論壇蠔油 3 湯匙
2 ?0 s6 F$ @2 x/ f1 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙: P# |8 J- [) l7 ~
生粉 1/2 湯匙$ A  q  F) {4 L/ b1 `* Q) o. E
油1湯 匙公仔箱論壇  r& k0 W9 W% j3 }) k8 h  J7 C

8 {6 W& s! h+ F- q. |* S公仔箱論壇 " }/ x0 c! S: D8 H% K$ r- b
芡汁:
: {0 _9 J, R1 C  B: |0 x  R% N1 p
; F9 l6 G5 V: b0 t( A9 A: a# A0 t蠔油 2 湯匙/ O* n( p  |  A7 a
水 2/3 杯; n( j$ C& b6 P- M8 Y) X
生粉1湯匙
! Z1 o; Q) ^, _) B3 S1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 d: O2 j$ c/ a# F( Z" ?3 e
 
+ H& ^9 z) f' C: rtvb now,tvbnow,bttvb
" v4 ~: A1 u/ [; r& ]5 i做法:tvb now,tvbnow,bttvb" j8 h* G+ a. N5 c9 b! A
6 [8 ^  I7 A8 R8 w
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 P6 V2 Z, P3 n0 M8 z5 {
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
3 B7 n  T' x. y( ?3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 N, q) N$ Y( r9 p/ `/ H) ]: i
! ?6 X, k7 n/ i+ _6 Y# i1 X7 F  H
小貼士:慢火炒至八成熟即可
2 j* Y) Z* w: l- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
3 Y0 j5 F  r. H) j" l8 atvb now,tvbnow,bttvb2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
( }) X2 ~) D( }# r& X: g! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
9 Z* L2 _2 i- u, d$ C" a+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 k8 |, f0 E* j# {! T  B
----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 p( E& G" M8 Y; g% V
5 M7 g) V( b/ H' k3 a. v

3 w4 F" E( |8 V酸辣雞翅公仔箱論壇) {+ T; P% w- t5 _
 
) c4 f! R: @1 C9 R& [. v材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 F2 ]% u- e( G+ B
雞翅 20隻 6 B9 V# C& g; |. b( U7 @
炸油 一鍋 ( F+ z9 T- V" }: h" D, ~
溶化奶油 二大匙
6 U8 j! ~  B# \7 t! ^www3.tvboxnow.com鹽 適量
8 y- E( D; H# R, C& Nwww3.tvboxnow.com現磨黑胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ d! t$ O, v6 h: f8 t7 @
白醋 一大匙 , q% U7 [& c9 l$ n1 e- }
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)0 i1 ?; |- ~( m+ ^. M
     
. D7 |- D1 f: C+ Q, W  q做法: 2 _* x1 N1 Z# R8 l( M) t
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
2 f- g$ ?  h3 S! T% b! o公仔箱論壇2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q) V5 U  f+ m/ A7 |" ^/ g+ I
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
. v" z$ c3 I/ ~  q: A/ k, q公仔箱論壇4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
% U9 G: K5 `! ?. c% Q( D+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?. Y# w9 ~* g3 ?+ [/ |6 {8 `/ t' T
小貼士:
7 F+ W6 z  m5 z  \( G$ G) W  k5 yTabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 www3.tvboxnow.com- s. b1 b8 @3 T, K
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
; h1 N) c' U/ p若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
8 ^  u4 g, d0 _9 i# f# G6 R  ^www3.tvboxnow.com將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
% {9 h8 U; n6 T% e公仔箱論壇煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
7 X' ?1 O3 m" _tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 @8 F+ {2 ^1 l9 L# ~1 V2 H
----------------------------------------------------------------------------------www3.tvboxnow.com, }& r$ W" I" n
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. Y+ P& q1 q3 P7 e4 W/ Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油洋蔥雞翼
; ^0 b; [5 j/ w" twww3.tvboxnow.com 
- f# U! [2 Y; L# b! \材料: www3.tvboxnow.com) q) {2 F, }( F, t1 F1 Z8 |
雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. H2 c; L0 k, G( [; b5 p
洋蔥(大) 1個
' S. O3 h& `7 _8 a' c5 }青豆4湯匙www3.tvboxnow.com0 @$ Z9 K5 P3 C% L7 P1 a
乾蔥2粒
2 N$ B) M: h- L2 t6 ?) S# E公仔箱論壇薑2片 調味料: 4 l( @+ F6 N- }! I4 ]
蠔油1湯匙www3.tvboxnow.com* z2 C  F# a- U2 T3 u* s
糖1/4茶匙
/ e0 [4 A" N2 i7 r9 O" Wwww3.tvboxnow.com麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 {0 Y" M9 v# f2 n
胡椒粉少許公仔箱論壇! H$ w2 g2 N  E% K6 l2 Z4 W
清水1/4杯
% Y3 A  H; M/ z1 x* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
. s( H5 |/ T8 f+ k* m4 }7 Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙www3.tvboxnow.com: M1 K$ B" N3 R2 P
老抽1茶匙
1 D( j9 z7 h8 v4 Z) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許' m/ L7 X0 @+ [' W
胡椒粉少許
9 u( l, }0 v9 }$ ~6 h清水1/4杯 www3.tvboxnow.com/ g! F: O3 Z  ]/ c
做法:
3 |3 q# }7 s$ M1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
' w, F8 K+ q3 q" T3 h% Lwww3.tvboxnow.com2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb' M0 x# [3 T0 J
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; S3 o: R( X2 ]6 v5 ^2 U
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
5 o' M$ v" o6 k, F6 Atvb now,tvbnow,bttvb
: g8 ]8 F6 @; O- {4 x& i" y" q$ m----------------------------------------------------------------------------------
! d; z/ ?: m  P2 _  h; n
/ R' A& ]/ n5 _: d3 A$ {www3.tvboxnow.com蠔油貴妃雞翼
2 Q6 Y( O2 t( _$ X  Z) A  + Y% t" Z$ f. w  B5 ]
材料:www3.tvboxnow.com4 S1 {. H8 K: @' R0 p+ H/ D8 w3 {
雞中翼 12隻 www3.tvboxnow.com0 r! y$ c- h2 X1 K
www3.tvboxnow.com0 l9 v/ S. F# v$ N& h- w' X
筍肉 40克 ( 1 兩 ) 2 U+ }2 P. u# o( g+ a
冬菇3隻
& R/ J: x: [7 T; c; d( `) a薑4片
- B  N" ~5 g$ B# a4 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵
/ Z1 o5 o) b& R# V- n. K片 糖1/3片* M9 |' R- U8 Q: s7 Y" p
調味料:6 f" `$ S: G: o3 s
老抽1 1/2湯 匙 3 a: Y0 {1 @) Y+ }7 w2 l7 x
薑汁酒1湯 匙 獻汁:www3.tvboxnow.com$ y- c  j  g/ z5 U
水1 1/4 杯 . W; ?- Q3 Q: u9 [+ B; B" C
" `5 j' I1 `; S% p7 I9 {: c
鹽1/2茶 匙
0 `& |) ?3 @( A! Y; z- l6 O. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶 匙
5 l2 P/ ?* y) |& O6 Dwww3.tvboxnow.com生粉1/2茶 匙
! z, M. P5 Y% z* Y蠔 油2湯 匙 www3.tvboxnow.com+ P; ~" B" Z  w1 `6 Y  M* _6 c9 I& ?
老抽1/2湯 匙
# q% X- k& F+ I& otvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯 匙/ J& V- r2 Y6 C. D+ E
5 j; L7 m7 m- f7 O* t4 h2 k" D
做法 :
$ U" p' X) s5 `/ Q% @% @* M1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" b  v. a) J1 e
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
+ c8 \5 P  p% g3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
! M, e% `0 r8 X9 O( m
- b$ L7 E6 T* e3 i. o+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------/ m# R# W% j, q7 g' |

3 T& `- }: Y9 h! b2 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞翼
7 H  m. L4 h# m. q1 C$ y: w# t公仔箱論壇 
  c" j  ]- M3 {+ L- l) v. K# Gwww3.tvboxnow.com材料:www3.tvboxnow.com: Q$ B1 j- t  T
雞翼4隻 www3.tvboxnow.com4 n% x6 E; `5 r, [$ I
乾蔥1粒 www3.tvboxnow.com( e# @  R( i. i5 j8 e* Q
薑兩片
+ `7 b0 W! q7 ~' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 1/2湯匙 獻汁:
, ~' @; _. u# r- @1 x  Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 1/2湯匙
2 l- L; T6 H3 ~8 c公仔箱論壇酒 1/2湯匙
  Z4 c. f3 |0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125ml 4 Y  {8 o) a! Y2 y! R! Q/ c. P6 j
老抽 1/2湯匙
0 v# n/ D3 A6 r' \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
' j% E1 A6 T- l6 s9 J4 btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙 4 r4 D8 s! k7 Q4 I# K% p
鹽 1/茶匙  
% M  V% n- G2 Q" U% T& u公仔箱論壇做法:
+ s( A: |# Y3 K' w5 x- a6 ]/ M! ~1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
7 P/ x' L1 n* B0 gwww3.tvboxnow.com2. 拍碎乾蔥及薑切片;
2 F* ^1 f) e5 `  T3. 預備獻汁;
) h0 \6 a% Z, q. X5 z1 Uwww3.tvboxnow.com4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
7 O3 O/ L# H- l9 Itvb now,tvbnow,bttvb
% {# ~$ p2 n$ N9 v/ lwww3.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------
/ j1 D' W  D1 V
( E. w7 ~+ B$ @霸王雞翼www3.tvboxnow.com  b! Y  F& Z, \- ?' T0 o7 `. q
 
2 _- z  E; I! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇$ P/ u3 T0 @5 }3 D! F/ L9 {: y/ q
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
6 Z3 f4 }: r/ Wtvb now,tvbnow,bttvb      # f2 @0 A$ c6 m, Y9 u' B" E& d
做法:
/ S. Q; s7 l# X- E4 m- G! Q1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。公仔箱論壇- S7 x" |! V2 q3 j! ^( o% B6 N$ n, G

3 X& B4 }  j" [$ z, F* d2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
9 l! {& n- a& l4 H, O, \: ~9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ B8 v* A2 B* z
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" j* j7 K! P+ H
公仔箱論壇- a2 k6 q4 P4 Y) R7 P: T

! ^  n. {: F: A' o, r4 xwww3.tvboxnow.com
7 B5 c) g6 m% @( \) `4 M4 Awww3.tvboxnow.com9 ?) A; T9 K# H8 x9 _1 ~
鹽蒸雞翼
4 N- Y3 H5 _8 V1 K* [3 `  公仔箱論壇. z+ A5 [# p8 a2 Y
材料:
  _  s8 o, A, y" V+ {/ rwww3.tvboxnow.com雞翼9隻 醃料:
& ]- K9 [: _8 z6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  公仔箱論壇( n+ V  p( C/ J/ \% d8 I: U2 ?
做法:
% m1 t) c: T- b5 ^+ B9 x6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾;2 B6 G; x% e, J, a& s3 V+ E
2. 醃半小時,蒸熟即可。
/ H" h8 w5 m6 i; C) J, |www3.tvboxnow.com9 {6 y6 a* f. j$ `

$ f% [7 U) R' H. D----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 r. w2 U/ o4 R3 X
tvb now,tvbnow,bttvb# a9 Z7 F$ v; q2 h9 d3 T

% X7 z) e! s, m3 M9 Itvb now,tvbnow,bttvb荷葉冬菇蒸雞翼
8 }: e' m8 a/ ~3 K4 |0 G+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. w# y7 Y9 F! |" q0 x; p/ m/ F1 Iwww3.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# J0 q6 `/ d6 |. D, X+ H# h  G! I
雞中翼6-8隻
" Z! b7 ?# l/ J" p: V7 N公仔箱論壇冬菇4朵
2 l( x) x3 j) a" v* z8 ^# o$ I+ w, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳4朵公仔箱論壇! j9 s4 \$ ]6 X6 z! y) `, F. }
荷葉1塊
8 a0 X, ]: }& P( P$ G薑2片 調味:$ O( H2 d( t+ K5 G( q. E% z( O; o/ ^
生抽1茶匙www3.tvboxnow.com2 u# v* U# Q9 n: \8 i+ j9 ~9 H) l
鹽半茶匙
8 R) w5 j" j6 B" F; F9 |: t5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
, v0 u2 A, M) s" D0 A3 ^www3.tvboxnow.com麻油半茶匙
; h. |) u, X* i6 u5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙
8 y. N5 D9 R% F( ?: B) gwww3.tvboxnow.com薑汁酒1湯匙公仔箱論壇8 M% F- F4 B/ D  _6 j( L1 p
油1湯匙   % n5 V2 e2 g$ Q; Z/ M- N8 n
做法:
" {7 V' U) z+ }# q% u/ i1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
8 S7 F9 H2 ]0 y0 e: Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;: u- F& s2 _! M& n' U
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 ~" q: W7 S7 s. f5 C8 j
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
5 t9 q* O/ E3 [  I. y( t: ftvb now,tvbnow,bttvb5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
$ l1 n1 o! c) @% b公仔箱論壇公仔箱論壇5 S/ c* h, o+ s1 a, A: O
功效:) x" J2 B6 j+ X2 H4 ^* O- Y$ ]
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
; A( G5 t3 ~$ d( g公仔箱論壇# H+ T0 `+ R$ M( B6 y  \* k$ E+ W
 
5 ^" D* f8 A4 v% R' ~3 G; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _; y* M" j" Vwww3.tvboxnow.com食譜來源:2005年3月14日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. x" P7 D; I/ N( T

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酸甜雞翼
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7 ]8 D9 R3 R/ a$ q+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb; H- s7 V! z! h7 t, L6 f
雞中翼12隻
) L9 X- c* S0 n1 G9 Rwww3.tvboxnow.com泰國雞醬4湯匙7 G3 n5 i. T! Y# E
生抽2湯匙
" ]* @1 N) a: E9 T/ l* c6 {$ E公仔箱論壇糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X5 |) t3 x. }  T
水3湯匙公仔箱論壇& L! g* O+ P; {1 u( f
薑茸1湯匙    
# M7 f/ Z" |  @, L" s公仔箱論壇做法:
6 E- G% q! F+ B+ d  d( O  \公仔箱論壇1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
& X. L: T. r! u$ N, R) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) T" k/ X0 b; a& R+ [
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;tvb now,tvbnow,bttvb+ F% H7 ^' g3 L2 {; D
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
+ ?5 |, U$ b% v0 Q5 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' T" x: H) r1 s9 Q5 N/ o5 n
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小貼士:公仔箱論壇4 {' Y0 C  F* n! s/ k( m
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
0 l: E2 N2 d  k! |! r0 I8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。6 g8 a* ~1 H. `& d

- H% [9 S# {' |5 k! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ v/ I0 w# b4 }8 H4 J; @
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食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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蠍蠍薯仔炆雞翼
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7 n. m# g6 X( ]* v6 Q公仔箱論壇材料:www3.tvboxnow.com) e; z; X1 S) G, k. _
大雞翼10隻公仔箱論壇/ M5 b: G; h0 M% v( l# B% A% s
紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb* w0 n0 b) h+ j
薯仔1個
. R: a  O+ N- O6 p4 I, |  調味料:www3.tvboxnow.com# s( q0 o4 d5 K6 T6 Y
雞粉適量 汁料:
- L* }/ U9 M1 `2 N: o- N- M* H公仔箱論壇蠔油4湯匙
( X$ _0 M, z. H7 V8 w- F老抽2湯匙
  H2 ~! |+ V5 r/ Z0 ]" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙) W* t! x  e1 t
生粉1茶匙  
# E  ^8 c8 l3 x& m! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) c9 P7 I% |9 Q8 {# x' C  J+ A1. 雞翼洗淨以調味料略醃;公仔箱論壇2 y+ G% j6 j+ b. a5 H$ I
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
/ w5 B# b2 R) b" d4 t: u: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼煎至金黃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* S  a  n) @: D* D4 u
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝公仔箱論壇. i/ ]( W1 {2 u8 v" A6 |( w

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0 i3 C$ |% W/ L, o; btvb now,tvbnow,bttvb
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幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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