辣雞翅www3.tvboxnow.com+ p( |4 Q; P _8 z6 O
! i' X* ]2 k6 ?- T7 H4 c材料：
9 v% d. j6 |( l4 a5 i5 g bwww3.tvboxnow.com: a: ?8 r- C( }9 ]7 i) b) {; d6 H% e
雞的二節翅300克
; z$ p9 L2 v4 `! g: Vwww3.tvboxnow.com
' ~6 l6 k( m. u0 F. |, U" c; h蛋黃1個tvb now,tvbnow,bttvb% o- Q. ^8 d& M& Y) ^# d
0 m, X9 U$ s$ R% D! Q, L* Owww3.tvboxnow.com太白粉2大匙
% L# A7 y9 t3 h# a公仔箱論壇
`! h+ Y" n0 i: pwww3.tvboxnow.com沙拉油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- W( @) s: c* I4 J) V2 G
醃料：
% i/ F: x+ p5 G公仔箱論壇 c, P) G, g' U& o" t
酒2小匙7 K/ {" W% @" D6 S& w
8 Q( Q. `- o3 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" @( g3 e; m8 y* i9 g! _, d
( o1 f; R3 `$ A, L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙 www3.tvboxnow.com3 F+ l- r9 q- `; `0 B$ N. D
胡椒少許公仔箱論壇+ e% e" X) u7 _3 K1 ?5 L" |
! N/ H: J& |5 W5 `0 \花椒粉少許
. t! f' ?) x+ d8 Awww3.tvboxnow.com* |1 h3 c) u) z/ V* R
辣椒粉少許
* p7 A5 F$ l* ]5 G: S/ H# c% @) C$ l& P- |( o
3 {# @$ f2 m* R$ M itvb now,tvbnow,bttvb
2 _+ N* n+ L% z0 K' H做法：
; s' g9 d1 v5 C* [- g* Q公仔箱論壇1. 二節翅對半縱切。tvb now,tvbnow,bttvb, w# \* S1 j7 q
^7 D1 E& y n% b2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。
/ A% q( |/ G% E1 @: A5 e! o+ G* ^1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q9 i4 s; k+ O' b6 W, m6 Lwww3.tvboxnow.com3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
2 |/ L2 K- P! f' {0 w& J' B/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。/ @( N" ]( r' z5 e) j
( s' `" X/ k; [: _/ F/ b, [
5. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。
& D" [$ o) B- v8 I# h公仔箱論壇
) ~' d- f5 p2 k3 M& ?7 q公仔箱論壇6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
+ e- y( z6 g# f. `& k- K公仔箱論壇 v) ~5 e2 ~. |0 j7 k
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2 L( V; Z) s( W' z; G& |
5 U; \1 ^8 h6 P+ q$ l
$ [4 v% Y- F9 y$ F葡萄牙燴釀雞翼
" i0 B% [4 X: R* H2 Jwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 ^( Z/ ^) Q3 d% E
材料：$ I3 X: Y. K' `# M4 G; w. a
& t0 j, ?3 z/ ~8 s1 F
雞翼（連翼尖）10隻
, T; P! @9 ?5 o" p
2 d6 P) [* z+ _) D; H" Dwww3.tvboxnow.com白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H b/ ?, x( d) e0 }8 u0 ]: L9 Y
7 G+ f# v9 l, c/ r5 X# }清雞湯2/3杯www3.tvboxnow.com! Q& n7 ?4 ?! e- b9 ^" d( {) B
釀餡：tvb now,tvbnow,bttvb' F5 h5 ]3 q, T3 _6 \; t% P1 _3 ~
7 Q V9 y# P# z8 a1 o* `蒜茸1湯匙
6 _' Q( K! h3 F1 U$ dwww3.tvboxnow.com
7 g: X! c' ^! W火腿2片" c& K* y1 g' A: E
/ A, D; p$ @" `% k6 I `; p; J: Pwww3.tvboxnow.com混合香草2茶匙
- e$ n' _: q; A# t' b; @4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 R2 O+ Q0 F$ p N% ]* q
/ Q4 B6 B9 r2 H4 X9 _5 n5 L: @tvb now,tvbnow,bttvb醃料：www3.tvboxnow.com+ a" v: U) z' C% X
# _' H* j" g+ ~( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉" r; n* Q/ i* T& k: ` W6 _3 K
: l# L7 T0 J; D3 F: Y( c
豉油雞汁
6 D) C4 ?( r6 qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ P% d, z {0 F6 ]' y* a
生油各1湯匙
% z! d& P; I! }* X8 v; `
( B- d+ l, N2 z! ^食鹽1茶匙
, x, [6 \; z3 s5 I! B9 a6 o$ A' K( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ ? V/ t5 V5 E3 A! a9 n
做法：
) n7 Z/ }& r: {% D& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
( U m) g7 s0 g1 _' J公仔箱論壇2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。
, U( m) b+ j$ q& i* x3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 www3.tvboxnow.com U' j: r% C2 _0 r; Q, J4 `' X+ m
# H1 O% @, P! r4 {
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6 ^# `9 s: e8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 f+ z* C& F+ r; G+ Y
碳烤火雞翅
" F0 ] i7 i6 y" _% n& g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% W- A- F3 v; c* `$ \* @$ t
材料：
" k9 ~" L+ K, f2 L) g3 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& d G4 S |! _
火雞翅
4 Z0 v: F7 M! vwww3.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇: f) Q- r# \: b
6 G0 \* C. l9 i3 o$ A* ctvb now,tvbnow,bttvbtabasco醬2匙tvb now,tvbnow,bttvb" J1 I' v$ o$ a3 Z+ @
tvb now,tvbnow,bttvb- p. j: y' @% a2 T7 P. l
BBQ醬、蒜泥一大匙
* c1 N9 \7 {" s! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o: w, J( [% ^7 @, ?7 d9 wwww3.tvboxnow.com蜂蜜2小匙
0 ^3 k( r9 B- M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ O3 x8 \$ x
6 B5 @+ n4 F7 I& W/ e5 V2 \+ bwww3.tvboxnow.com辣椒3支( j+ Y, r3 E* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' G& l3 B0 I3 {* k7 j- T! X
香油2小匙公仔箱論壇; I1 o) R3 Z0 J% }
* R8 S7 o- ]5 L6 M8 L' I做法：
. h" n" G6 \1 I" l1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；公仔箱論壇, [. q/ B& B9 X1 Y1 p1 t
2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；
, s; r, u5 G) \- W0 x+ I$ }1 ?; w$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- q* U8 z0 f( V1 l0 c
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
+ N, m. [! p: }. Z! w* G; m# ctvb now,tvbnow,bttvb
; Y& r$ K% O8 r4 y x3 x--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 ]7 c8 E2 X" N
$ u; B! h- V) `' E8 `0 ] d I公仔箱論壇翡翠鳳展翅公仔箱論壇% K4 h' R1 ^3 R3 D. W
) {- b( ~; h9 k! c" ~- dtvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份) `+ [$ q: {6 `# @6 N3 B6 X1 f z
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
( I X- P# U: K D' R5 a R/ h N* mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 u3 r" R: p, W+ u, h! E' L
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ q" N: ]* n; r* y* }" s/ A
4 u* ]+ D2 N0 s) @7 w9 V; l
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]tvb now,tvbnow,bttvb, Q; C4 B& ?5 ]* Z# z7 t4 _8 k/ U: g+ _
公仔箱論壇# ~0 ~9 d& p( G3 ]
蔥 2 棵 [切段]3 N6 X( q, }6 L, c7 w7 J. v" M k4 L; A
0 R8 J" h2 \% c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 12 湯匙
+ R( U! B+ a% g% zwww3.tvboxnow.com+ T4 U( S7 R8 y9 F/ b
酒 1 湯匙 [隨意]
0 q6 I) B N; P+ {) }4 v. M7 owww3.tvboxnow.com
6 _* H$ }4 q. U9 F" l生菜 伴吃用& }- A# C% Y2 c5 r0 t- P/ y6 x5 ]0 N8 L
; V7 R1 T" E$ I$ `
www3.tvboxnow.com8 Y0 c6 |: v, M$ r3 `
% H$ ]9 u7 x+ C" t2 b醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. D2 m" v: h, s3 v" J% {
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
& ?" d3 H. @" V舊莊特級蠔油 2 湯匙
9 q, c t8 t- f& c: `* T& S# Vwww3.tvboxnow.com0 i8 t7 J! K/ d/ P2 a- D4 s$ f
水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇& @8 F0 `" P% c/ \- e
www3.tvboxnow.com$ c2 B. E$ Z& z2 u/ g+ c# J% B
粟粉 2 茶匙
# N3 d' d" G& |4 l& K2 q2 Z公仔箱論壇
5 w' g+ j [, c% \0 C7 c1 l公仔箱論壇糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com/ u0 i O" l: ^9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 T$ N4 q" H" x$ n: M. B
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! _" P4 f Z2 R6 @- ~
2 ^, S4 i/ x- j( J( I+ m8 K7 l做法 ：
4 N, L1 u/ G; M* }, Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; [0 s6 z, n" ]5 n4 X$ c
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
* G' n6 T3 Q! qwww3.tvboxnow.com3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇# T# h1 _& I2 S
4. 吃時伴以生菜。
+ Q: V" z& w1 W1 F* P9 Htvb now,tvbnow,bttvb
2 o) i( G9 [5 j) g1 s0 i公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
+ B5 F5 B" O z8 n% }www3.tvboxnow.com. o8 r/ m2 e Q* x" a% ~. u
腐乳雞翼( Z/ y# A; j7 m4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, f1 T9 P0 h* S8 F
材料： 0 z: |4 ?' q! T. S7 P# \
雞中翼 2磅
& B. D+ i. W' L) N; S$ r8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- P4 L6 a+ j3 e% t; T# z
蒜茸 2湯匙 www3.tvboxnow.com! L4 ]- G1 w) m$ k5 m) ~6 W& Y* L
燒酒 少許4 C7 ~& B6 c: M4 ~; E
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乾蔥茸 2湯匙
/ x# |( T. m" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 12茶匙
) u& q# i5 i7 n2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 A1 ^7 b/ y& g
: S* ?" F! R# S, K/ U4 ^) @9 L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
6 L) v8 G' d: M4 w" G0 R9 [腐乳 (搗爛) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- X6 U! T- I! v; I6 j- p
+ |* p: L* z* Z0 S( R- Dwww3.tvboxnow.com水 34杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 S( K: j! f/ F- {
糖 1湯匙
5 w1 c7 c' d' ?; E) a2 p# e$ hwww3.tvboxnow.com
$ j# H" D7 G7 e, F( M6 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 Z) r' ^* k R3 H. D
$ m) x6 {- H9 ^ ]! ~/ y# e/ uwww3.tvboxnow.com做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 W6 z) {, ]; V
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
; b& V5 M- l2 w9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
: Q& p4 Z1 I4 o$ x$ g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G `4 \4 V& X R5 h; k/ E公仔箱論壇小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ A9 t9 a4 B; j, p3 m% P
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。 / t0 m3 m: ]& h" f- F$ U0 S" ~: z$ j
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
% X4 B+ x! _# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a! O4 ?- B& R4 b--------------------------------------------------------------------------
" h+ s6 M0 \# Y2 |0 P" ntvb now,tvbnow,bttvb9 X1 c& S: |8 L1 Z. Y7 {
蒜蓉牛油雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! I! J" F9 \: _4 }
www3.tvboxnow.com' h Y6 Y* x2 \4 C
材料：
5 `7 ~" H. r+ f3 f: t. Y$ vwww3.tvboxnow.com雞中翼１０隻
4 ~/ p6 ?+ _+ }/ U. Hwww3.tvboxnow.com薑汁１茶匙
8 L- K$ P2 k( y- Z t魚露３湯匙公仔箱論壇/ Z7 i- V* w5 g7 k& v" G5 h3 Q0 x5 \/ f
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 H# A t E2 b" q, C- E& j# {2 `+ S
生粉／麵粉少許
% I& k9 s4 x+ |公仔箱論壇蒜茸６瓣
+ T( ^, h; ~. y- T牛油３湯匙/ {& s$ b# ^! l2 H2 N3 X
糖１茶匙
3 A% o% Y4 E% { D) x, w+ }- Y* i# X鷹粟粉２茶匙www3.tvboxnow.com2 I( {3 _$ d9 n% y5 o8 I% l
公仔箱論壇' V9 d- s9 c! {( A
做法：, [( z- r" |! S8 c
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；( y$ E: ?3 G$ V) C% Y" ~
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；
W: V1 r% K, O& T- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；
0 p6 [! n+ R# ] }+ N9 B) D4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 www3.tvboxnow.com0 I) t+ U% j' }5 k8 z' ~, w1 `
2 [* J+ K+ V5 X4 ~) U# n6 T
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' K A7 C& a- y9 i# z# M* B- z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `! D& L4 V& A+ [1 T3 m8 f* i蜜汁蓮子八寶釀雞翼. s- Q3 q# i4 p1 U8 b$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ _4 y$ p6 U. \- V1 b5 j! i
材料：
- x* z) |% E) a0 x( b$ _# O4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻
# [. H4 `8 l8 ~糖蓮子 半碗
1 i8 b( d/ b4 ~4 b2 p# o$ S公仔箱論壇糯米飯 1碗
) D6 @ M% _4 ]8 |; K& p臘腸
4 F0 P5 U2 ]8 a) E1 S) L臘肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 z- K! P+ m- y+ r" {; C# P
火腿
# N, K& O4 }: I) h5 a" h& K$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。閏腸
0 g; S, g L2 C* |6 V9 Swww3.tvboxnow.com紅棗
( Y& R: E6 D' k7 b* v海參
, r3 P, P" S7 L( Jwww3.tvboxnow.com蝦米www3.tvboxnow.com8 J- ~* v9 j7 @
生抽 4湯匙 $ t1 X7 N+ f! [
蜜糖 半碗
5 Q5 T0 M; W2 }5 {0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗
% Q$ }, G+ t. O9 ], z# C5 Q `7 l 公仔箱論壇8 S2 P& m; o& @( H9 R+ `
做法：
4 F" z8 w7 u6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼去骨。
& \9 `; p- ]8 @1 Y( B公仔箱論壇2. 用生抽醃雞翼至入味。 公仔箱論壇$ }9 l& r/ Q3 g5 f# N; r' C
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇- V7 e* u$ f4 K- \) |4 W
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 tvb now,tvbnow,bttvb" T& {8 R9 r7 ]2 c2 q
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
) Y3 F2 [1 R& K, y: A d$ q7 f公仔箱論壇6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 # g0 G% ?" Y. T) b% c
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
4 x7 z$ R M' P+ z/ a' K8 {5 e; a" m2 F- M9 s
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 M6 y) ]5 Z! E
2 i5 R+ M! U/ M5 @, n- l
蜜糖煎雞翼
, O) L2 K. q6 ~7 L% C
* a& v7 k: r5 [0 ?* x0 V7 etvb now,tvbnow,bttvb " V- {, x! M: N, w. v/ I5 J/ t
材料：公仔箱論壇 P& w, T0 |3 K( T: A; z
* S; o1 a. C4 |公仔箱論壇雞翼一斤公仔箱論壇. x1 \. Y- V+ n+ {% ?' [
蜜糖三湯匙
9 H0 B( z# s! M+ S( ~6 r6 D粗黑胡椒粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `2 C: S( c- P& i; a1 Y- M9 `- o
蒜頭、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb- v! ?$ w* l! H" Z( V
7 D# r# g8 m" ^$ B
1 y9 ^, r s! ^' i9 m公仔箱論壇做法：
" P) m, ^/ f/ Q5 a* |, t/ ~3 t% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨滴乾水；
2 N% E( N' r1 g J" [
% s# ^% {1 ^% B' W6 K公仔箱論壇2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；/ `7 D9 C4 K b/ q# g
4 i3 O. v- H0 a4 t
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；
0 \# [+ K+ d ]9 k- P/ i+ D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b3 h1 Q' Q |, s6 O公仔箱論壇4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
, m+ @9 K" Y W公仔箱論壇公仔箱論壇 q2 G9 W% q4 y& g! `) j
小貼士：7 R/ o1 A; n, h9 _8 l- b" B% x5 p/ g
最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。公仔箱論壇3 R. n1 M6 m8 H" W
( q* e9 x$ v3 D9 T# V, [--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. V# x$ B' F" U- I4 F0 v; _. ]
( _$ ~: D% P% u0 ftvb now,tvbnow,bttvb
1 [, x3 P2 v( cwww3.tvboxnow.com蠔油炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 m; D+ a9 r9 e, p. _# N9 D
( ~/ f3 a+ \0 q& z+ Z. Fwww3.tvboxnow.com材料：. ]5 z: R+ U" v# A5 ^8 Z
雞中翼1/2斤
# W; z" _# z/ D0 R. I/ \( ]薑2片% U" p( u- W, r4 L# l" T
蒜(片)2粒
* ~ }3 j8 l9 O! x4 n2 \蔥1棵 調味料A：
; z/ W8 `6 |* g, |+ Y- \. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙www3.tvboxnow.com' v5 h, `% v) p8 [9 `& I2 W
糖1/2茶匙公仔箱論壇/ [/ }) F4 h) g2 v" h3 d/ \
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" Z9 H: j6 w7 N$ J; W
薑汁酒1茶匙
W$ w$ p: j7 d" l 調味料B：
! Y" ~: a7 L' J, y4 ^. N" N蠔油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. U; _9 F) N
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ t" A& V7 V! W
老抽1茶匙
6 W5 D4 \/ s+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 A7 I9 n. V# D: `3 T
胡椒粉少許公仔箱論壇0 P+ e+ o; j# O r' {
水1/2杯 www3.tvboxnow.com; \/ Q( E: f, @ V/ l3 i
做法：www3.tvboxnow.com4 E: L+ |5 y& U+ u
1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。. N A1 y9 J! w: w8 E: K, t) Q
2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
! d9 ^3 X3 u* W0 m* B8 `4 @
0 X2 O0 {/ h8 L) x' I9 Z E( n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
8 E u0 A, ^ ^/ y; z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 D5 ?' Z# O/ A6 k
墨西哥燴雞翼% j# X/ {7 Z7 ]! H2 ?% G1 h5 g
+ {, A& A6 A/ p! K1 j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 C: n7 D' c n# n$ ^www3.tvboxnow.com雞中翼500克
& ]4 h$ E; m3 f$ d% b' q) {3 _4 |www3.tvboxnow.com洋蔥1個
5 w" L6 ?5 [/ z; z/ I, w( I& g公仔箱論壇番茄2個
3 ]0 p% w# k! X- Etvb now,tvbnow,bttvb香葉2片
' b' Y7 X5 ~7 F7 o7 N, Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙
) E5 p$ `% R! h紅椒粉少許
4 a- E0 X0 d5 n7 @. O6 `! b茄膏2湯匙
}$ m: @3 Z: f/ M* [紅腰豆1杯公仔箱論壇- w% x# v3 M. J' L% Z9 I8 B7 ]; }
) K+ W3 Z& s: C做法：
4 u! N- ?: v# `8 ?4 j7 dwww3.tvboxnow.com1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。公仔箱論壇; e: p ~! l! ]2 X. D: G7 [3 U
2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。www3.tvboxnow.com% _3 k0 s. ^! _5 ^: z% ?" S- X
3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。
/ a* c; O- Q f; l, t- w+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
) V7 K3 i* `9 @- h# ~) ]
' c- T T" q5 _& \) s7 t2 ?--------------------------------------------------------------------------
+ ?% Q- p4 p q9 E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, A, K4 u" ~/ ?
墨西哥雙味香辣雞翼
) m, @' Q5 `1 M# h2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 Y2 D& u. H, }1 G% K7 y
材料 :
+ p7 j; y8 i- u( {; J! p* ?+ d3 s8 D5 }tvb now,tvbnow,bttvb
) L* X% t0 N- L T0 ~www3.tvboxnow.com4 隻雞搥
f' W6 I% |( O8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞中翼1 P$ a5 S; J2 m1 g
www3.tvboxnow.com$ [1 {9 M$ p/ m6 R7 a3 R- }5 G9 r
www3.tvboxnow.com- o8 L& g/ T1 L# D$ |( e
, J0 u4 D; |% d1 E1 E, V" o; W& A5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 : 公仔箱論壇; ~$ x) B4 d0 x0 Q7 V! a
www3.tvboxnow.com a c3 Y* G) _
鹽、發粉及胡椒粉各少許
+ H$ e( A+ |$ s5 O' T/ }! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p: s/ P' i: @" s$ x5 t5 X# Q公仔箱論壇 公仔箱論壇6 b; Q7 @ q" A
汁料(a):
" c! }2 N. d# W2 @2 V公仔箱論壇
9 N+ ^4 N5 n* _; f6 ]( h* w2 C1 湯匙溶牛油
5 ^$ }* r T, i, Y8 `) p8 ]1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
/ C3 K8 v5 S( g1 g* n3 z3 D" A5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉少許
v- G* t9 z. a* Z+ p/ t- Uwww3.tvboxnow.com7 s2 S) i& l0 U6 v' S
. ?9 E) y7 U$ e$ ]公仔箱論壇: c0 S! j9 \/ H/ w
汁料(b): www3.tvboxnow.com* X6 |- \& u; |& u
公仔箱論壇* j( r' {9 e. O
1/2 杯 BBQ 汁www3.tvboxnow.com c' G! f$ U3 b7 B3 \% D
/ f- F) u( J8 Z p3 xwww3.tvboxnow.com做 法 :
- Z% h- g7 I* T' Gwww3.tvboxnow.com
# v* `0 s' | U1 |; N' F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。公仔箱論壇% q7 ]; ~5 M% D }) |( m( O9 _2 X
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。www3.tvboxnow.com8 S8 Z7 i5 N$ S2 \ G
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。; f+ @- s) z0 [8 r3 U' A; a4 A5 R
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。
$ C& C/ R2 m& ]5 Q2 D8 gwww3.tvboxnow.com! _' N$ p1 w& k5 ~
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
9 \9 ^% K- P; i7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, @* e8 [5 u: S- ~9 Fwww3.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
0 X& d8 ]4 I' V& R5 X6 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 \, s4 l! {6 y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb! l# g! h& A3 {0 [0 C5 e, w2 W
糖醋雞翅
; y; f1 R+ u& F( D' B" Btvb now,tvbnow,bttvb
: ^9 n! @* R" ]+ h: g+ |9 [; E/ J材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 H, e. ^( m: i( [/ j; r% \9 o. n
. X/ `; B9 o. ?5 t
雞翅
$ N6 V% j. o; j5 U D+ O: rtvb now,tvbnow,bttvb3 c% [1 D" C" b* C+ h7 w* Z$ b$ O
老薑" h: v4 ^# f6 f t
www3.tvboxnow.com* n$ @+ N. B8 c0 u" j1 m
蔥+ v% B% _+ \6 R' I$ S
n. t0 B6 E T5 e; Mwww3.tvboxnow.com調味料：
( j' b: [; W D7 Ewww3.tvboxnow.com
( ^( T, p9 Y; X; |2 C- [tvb now,tvbnow,bttvb烏醋
" m) U+ A/ _5 o% h8 O3 V- [; p- a7 ]8 L9 Y4 h
糖
$ L) u0 @3 A6 U# `+ ~) P
! S V0 P+ [! O' T Y公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! F7 u. F3 |8 m+ l, g
tvb now,tvbnow,bttvb1 J. z. O l7 i- l+ z v4 m
1.將雞翅切成二段、老薑切片；
) K4 j- F0 I0 Dwww3.tvboxnow.com2.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；www3.tvboxnow.com" k! E1 `: k+ }3 A
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
5 l w6 D: w! N/ D5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.等湯汁收乾後即可起鍋。) o/ A$ @, Z+ n8 k) t7 k, r) b
tvb now,tvbnow,bttvb& h' E/ g# z. D( f0 O1 q. _
/ d, u& V" R+ I0 v/ S5 i; P-------------------------------------------------------------------------- D) K" k& n4 D$ {% B, @ {' a5 F
; S; {2 d; F: K* o
鮑魚雞翼球tvb now,tvbnow,bttvb U0 n2 X c4 ?) J
- N# J. v! H& I' \. y公仔箱論壇材料：www3.tvboxnow.com6 m1 n& L3 d0 R
W' n0 j/ ^) o2 m# A8 P8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚300克tvb now,tvbnow,bttvb- G0 S! }6 _# Y1 L3 Y5 T+ t) \
0 k6 y+ f3 _" W# n% j5 n2 ]- D% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼500克
/ z5 u2 f" ~6 ]0 M: N5 y6 k o" f" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 H/ }5 g- ?# c" n' Q% M
火腿15克! H+ _; q1 N" G% p# N+ I
P& z9 T& Q- w' D雞蛋清20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ O" Z, r9 t1 H& [$ w, T
( ~" ^6 h1 x- j0 T4 X# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯500克
7 M } Q8 n: ^& }' b9 \公仔箱論壇調味料：
( B. P9 s) y3 |% t/ z' @* N0 h% i7 d
0 M$ @. {, A5 r公仔箱論壇蠔油30克+ w1 b8 J4 i4 M, R9 x4 E
4 N2 M. F$ Q, x$ B* B6 Y鹽4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ F: O( p- ]# r. ^# z0 X8 M
X' v) b6 b% [& [+ U/ B" h8 U' Q白糖15克
* P3 F( B7 v8 }& _' Q+ Y( F公仔箱論壇) A4 C5 A' q; M+ r. c0 {; e
濕澱粉10克tvb now,tvbnow,bttvb: i8 i/ Z% d& [% } }# b
8 j, Y y- d6 r. C
料酒30克
% \, ?. c0 {) A0 N' y公仔箱論壇
7 s O- K) A. o- U0 P1 |0 \, T: ?www3.tvboxnow.com味精少許
6 j4 p) {# V. v7 Htvb now,tvbnow,bttvb
% S6 }; a8 O. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末10克
$ k3 v# \1 }# J( ]( z( I7 J
- H, M# ^; O7 {" v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末10克公仔箱論壇0 `. \2 H* Q0 M' y$ R4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; H) W& m+ N
做法：
5 ^& h$ X0 H7 R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
0 X1 ~' n/ C# T7 F: f& h8 @, S/ _: \www3.tvboxnow.com2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。
% e2 ^& Y* U- q b2 d9 L# @; Twww3.tvboxnow.com3. 用薑水除淨鮑魚腥味。" \4 g6 C5 K2 l1 v5 ^( V; o3 X
4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 www3.tvboxnow.com2 ]8 l! j0 T* V6 N- _% C; }
& V3 D1 G, l( i, J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------% d/ X9 _8 u: {6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( X) i5 ]" S0 G9 X
龍穿鳳翼
+ Q5 I8 _' d' ]7 v, G公仔箱論壇
5 _2 @+ T5 T X- dtvb now,tvbnow,bttvb材料： 3 _2 b, U3 Y7 ~$ f- o6 `0 w
10隻 雞中翼
8 M5 J+ m1 J0 W* z1 C- _- E* ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒
$ H! ~ {9 f" o- Ywww3.tvboxnow.com50克 甘筍
$ H4 t3 o( V) \1 m0 g9 r3 r公仔箱論壇100克 菜心
3 j Z/ S. e: ~& n5 f7 Y3 t7 N: Itvb now,tvbnow,bttvb1片 薑
; P1 q8 l8 _9 G4 R) {. _www3.tvboxnow.com1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
( ?. w- K4 B( Atvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒 www3.tvboxnow.com8 o M0 q F9 x _0 a# K
1粒 蒜頭
7 p. \: U+ L/ g. i 醃料：www3.tvboxnow.com6 ~2 T9 f2 U4 \6 N9 }" e6 |3 X
$ t3 s+ b+ s- M4 X" u+ n, I1茶匙 鹽) O4 Q6 ~9 c$ N# P( J. D
www3.tvboxnow.com& A/ P$ l0 g+ r( R( G1 B
1茶匙 糖
) ^* w) u; X; [3 H0 N3 ^) f
& F& X( c7 m& E9 M7 |7 @公仔箱論壇2茶匙 生抽 6 f( T/ D {% S/ _ x, G
: R/ }0 `# j/ s- cwww3.tvboxnow.com1/4茶匙 麻油+ r' `' o" k- k5 a$ N7 @- K# h
www3.tvboxnow.com x. M+ u, h/ X: V5 r
少許 胡椒粉
2 y2 l' t" Y/ Y5 X3 i/ |70毫升 雞湯: a7 B' L V+ U/ ^# J
, c3 P, p: z( A6 j3 e" {; q' D 公仔箱論壇# r7 w9 f/ [1 j6 R! b
芡汁：
" z: G2 u) |1 F! k: [( Mwww3.tvboxnow.com1/2茶匙 粟粉 $ X/ c7 {6 x: ~8 ~, y
2茶匙 水
9 Q U" K. @( `8 S做法：
) e/ H5 w( m5 S( N, \1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇" I v5 M3 n g+ a, e
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 ' v( k4 U0 _. j: M
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
: F9 {3 m3 w. P5 l6 f5 Twww3.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 4 \' q' D9 g' ~9 V( S6 ]! F
5. 煎雞翼10分鐘。
3 V, u1 {) S" B/ Q. A0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
) E2 L h' E: u$ ~% }0 W7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
% }: M! g9 N' ?" X4 q' L) P8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
; k9 l4 u6 [7 h! I6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n& Z c0 n" C% A8 r公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------( C& L4 b. D/ B# q: ]! N# H
tvb now,tvbnow,bttvb: U3 F. T4 `7 P# K9 O3 r1 S2 R5 K
薑蜜雞翼
6 u# ]) S! Z: y3 e; J( vtvb now,tvbnow,bttvb O, \5 J! H$ J9 ]+ v
材料﹕
$ @+ t6 @- G# ^# o: e6 Kwww3.tvboxnow.com雞翼16隻
9 L$ K; g- e/ r% b- A" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒
- g( T7 @# l- G& Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒
- M' y/ P3 G3 m l2 r; v& wtvb now,tvbnow,bttvb薑二兩) Y) z5 c% l2 S9 ]
油三湯羹 調味料：+ y, c7 p9 B2 ?
老抽一湯羹
; C3 X5 _3 V4 s6 X$ O0 z生抽一湯羹
1 L- A) a6 w$ d# u# R ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖兩湯羹公仔箱論壇# W6 Y9 t9 j; J: i# y
紹酒兩湯羹7 `/ f* R/ [9 i) a( g0 d! v
薑汁兩湯羹
0 e8 X( R, I( F' y, S; T8 N, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四湯羹
" H* e: }6 K) g7 \1 F3 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇3 |: L3 q( x1 o8 F2 E4 a! v8 C' P, g
1. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；公仔箱論壇+ U1 F: h; N4 l& T. I6 ~
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；
7 L+ g4 J7 S! ^: w* Y! Q0 l3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；+ Z) `9 ?5 U1 L% t" S# I4 m# E# r
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb, d, L- j6 u4 S; |
5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。 * K: x4 N0 K9 F/ {8 i
0 z& r- t, Z( V: b/ T# m公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
2 j& w2 ?- o1 S$ p
1 c B2 S# d, J x" ~4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥焗雞翼1 u6 L: A7 e- Z8 c( F
/ p# e4 w3 [" n- p$ [; p! J: a材料：公仔箱論壇; i6 Z; Y5 N9 I" U
雞中翼１斤0 l- L7 W. g. T; D0 \
蔥（切粒）４條
% E5 Z2 o) x+ W2 `4 m薑１塊 醃料：+ J# R" d9 ?7 f. y/ G
鹽 １/２茶匙
5 D: G9 v$ [- ?8 s) x4 k$ n1 Ntvb now,tvbnow,bttvb老抽 １茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `, D0 w8 b% C% o5 [7 m/ ~
生粉 １/２湯匙 公仔箱論壇1 t" [6 S" }0 h) ]6 h
油 １湯匙 調味料：
. H( V5 M1 u: O蠔油 １ １/２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z6 l( C7 \" S* t
糖 １/２茶匙 , w% y( @9 A) J! M& T. v
麻油．胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb J" c! U: s. R M& W- ^
清水 １/２杯 6 s' o: k. k8 a6 L/ S2 a6 d
做法： ?/ {* v8 t/ W3 J0 Y( e
1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時 + C$ v* G8 G+ q d" B4 B
2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻
" q2 }2 |# s5 X! X$ j- @
, c- k" k( B' v3 i8 _2 Wtvb now,tvbnow,bttvb用鑊：
" } E8 }+ y, b公仔箱論壇醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
9 f2 Y/ n0 h. A+ Wwww3.tvboxnow.com鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，www3.tvboxnow.com; {5 W/ i4 g* Q# K$ `, ^
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y$ {) h, Z$ {
慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
* F4 V9 e2 u0 M9 t6 n+ k, dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& @& D' Z1 d' o5 M3 b4 |3 }
用焗爐： 4 n) l) R+ j* Q& x
醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，
/ ^" v% t1 \, [7 V放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
6 h$ |8 K! X p/ m. } ~" |tvb now,tvbnow,bttvb在１５分鐘時把雞翼轉面一次 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R$ u" b# @: B& `& o
, H# n$ A: ~$ M5 z6 y0 o7 c; N/ lwww3.tvboxnow.com小貼士：
" Q( [- M; L7 m9 l* P; v如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
6 u6 @2 m4 Q4 \5 w5 ]! H& Rwww3.tvboxnow.com﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
0 X* @; m# K5 M( W" Z# w) J; G4 L7 |2 \www3.tvboxnow.com
$ N" O3 j' M6 o# g; |www3.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------8 S; ~% c7 N( n+ ?. [2 `
公仔箱論壇8 \% Y( i" j& i9 B
薯仔炆咖哩雞翼/ U5 B2 i" U! e- d* I
% f1 d. v$ @! R* n9 qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
% a- M8 f$ y4 B% dtvb now,tvbnow,bttvb1 \& G, N5 v% p: u8 y$ C$ I3 `
雞翼十多隻" {: H- ~/ S6 Q3 O$ l" [
! Y# m( g* P+ C4 z4 i薯仔兩個（批皮切片備用）
5 j- q( ~4 A) `3 J公仔箱論壇; ^% @ u! M6 {* `" ?
蒜茸少許
" d; b c8 i1 Z$ ^" t: v+ c/ n4 {* n6 W/ ~) ^
6 f0 @2 `1 J2 M' d- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( A2 ^ d! s# N! E0 e% K8 T# {
9 V0 F6 b4 B) ~$ p! g) w' P公仔箱論壇糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 ^; y9 H" ~" {
. A! @/ }" x7 B7 Z/ ~3 C0 t鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 W$ p6 I, z# g0 f* B2 k- o
www3.tvboxnow.com+ B. R1 L( O7 n/ i% r
豆粉少許www3.tvboxnow.com- ^8 K. p2 j- c2 C, ]; [3 O3 C
# P# g s) q9 t( t3 R2 B: s( P公仔箱論壇油 少許
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; B; s9 p7 b4 A! V' xtvb now,tvbnow,bttvb豉油一茶匙
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! y# a% I* m+ f3 _' C m- b+ z咖哩粉半茶匙公仔箱論壇- I. d$ {% F: F+ U* J! p
芡汁：
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& L/ ]. x- z5 o& B6 Q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及豆粉半茶匙www3.tvboxnow.com, d+ v/ t# T5 d' a
% y5 |7 t% ]7 E5 a6 ]3 A椰漿一茶匙
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- Y. t! @0 S$ y* K8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶一茶匙
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3 c2 ?' k7 @+ o1 m6 }; u1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。0 v/ K1 ^* E8 R* V j4 U0 U
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2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& m4 ~% H. C4 ^7 g4 j5 V( o
" f7 ?; r2 m4 n$ D) ^3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。tvb now,tvbnow,bttvb. R! C' C0 ^/ P( r. Z% K
4. 加蓋大火炆至將近乾水。9 M2 ]+ L% H+ }6 R t
% @7 _) U: P# f5 L2 wwww3.tvboxnow.com5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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2 G/ p) q6 m$ b: N. J2 m1 U; ]檸檬炆雞翼
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) u1 _3 j1 E% gtvb now,tvbnow,bttvb材料 ：（４人份）
6 f" o# |& A) G0 {7 F+ M) c. t" Z% m雞翼２磅公仔箱論壇# m, P- T5 Z, H* ~; p; p
生抽２湯匙
) T' i' G- ?% U8 X& ?: {蠔油２湯匙 & h, Y) ] }2 _" g) d
薑片６片
0 }! J. t1 z# U% E! P2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖２片
6 q: E3 o# `- b/ |公仔箱論壇老抽２湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ \1 R7 p: l3 I) v# n0 J) k$ r
檸檬６片
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做法：
k2 d4 Z: j: h5 ]; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。 2 q; j, z9 _ Y, r$ v- Z5 d! k
2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" @# x8 [, U6 N& ?
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小貼士：- M5 g7 {* ~4 D2 [, V
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。2 l- P* _& z3 `
２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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