材料tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 D4 S2 G' t u8 |9 Y0 C
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s, r" f" D, x; I7 b1 _
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做法
( t. n) f& o3 o; J, @3 m4 K# [, \* A1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ X: c* o4 a9 o# A; H
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。www3.tvboxnow.com* B- ^6 \2 k1 b/ p, i
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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