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[中式食譜] 絲瓜炒蜆

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絲瓜(削皮切塊) 160克、薑絲 1湯匙、蜆(已吐沙) 1斤、蒜頭(拍碎) 4粒、水 500毫升、鹽少許
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+ h& O$ {/ J9 X: g9 m2 Q6 h3 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ e* ?/ T( _2 htvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油,以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水,待水滾後,加入蜆,冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口,加鹽調味即可。
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貼士
! @; k1 H# u6 d' c9 B5 Hwww3.tvboxnow.com想味道更濃,亦可用清雞湯代水,那便不用再加鹽調味。www3.tvboxnow.com9 ~3 [2 N1 i4 ^4 s. t
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