材料
4 x2 l& w% U1 t' q7 y" K絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。. i: H& D) y+ g, c$ L4 |( I
@8 I3 w9 K* {$ n2 ?! w. I2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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8 z- T. L* |9 H+ W- n3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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) H* O0 q( o0 e4 Q3 @3 {想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。公仔箱論壇! o: W1 p$ F! f) h7 t8 z
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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