材料公仔箱論壇+ x# m" S1 k3 v9 M4 Y8 n' q0 S2 ~9 C3 u9 u
絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許
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8 Z) @+ K6 _8 |4 D5 W( a2 n公仔箱論壇做法. @0 [2 q6 ? o) v9 x
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。www3.tvboxnow.com; C5 N" M: R6 n5 `, \& o1 w; Y
5 v7 N9 G% {: R+ Y! Z, i公仔箱論壇3.待蜆打開口，加鹽調味即可。7 S0 K; G0 t E: |! o* g
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。公仔箱論壇7 K5 |& m& Y& ~0 ^. W- J, K
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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