材料
1 p1 W% S/ N9 W1 F+ Pwww3.tvboxnow.com絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許www3.tvboxnow.com6 E7 \' ^" X( @7 o, T
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4 d, ?2 J0 k& A' g0 a( |www3.tvboxnow.com做法
3 j/ s: Y e ?; m' R, N; f' H1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。公仔箱論壇1 Q% Q/ `! H5 m q8 \' p# f
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。www3.tvboxnow.com) R9 K. c, f; S( d
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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