材料
5 m. `! _9 ], D絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許www3.tvboxnow.com T5 N1 {5 H2 w
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做法' ?8 [$ a2 a# u |& V+ h x7 j
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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0 o/ P7 W5 S1 E( Xwww3.tvboxnow.com3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。公仔箱論壇, I" p+ C% z. I0 L u0 y* D6 l
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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