材料
" e) h/ f5 S) M E1 w1 Z+ |; \tvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# P" F3 d9 B* M0 Q0 E
- C( J& O% }. p/ E9 p4 o [7 R6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l1 `# I& m+ f, e3 ?0 Y! D4 `7 r做法
% b& S, f6 q7 a& j) e& H0 W3 }1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。公仔箱論壇1 |' \) N1 K/ x4 H% j" o9 T. V
B! _/ \& |: s1 @: Q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。+ @7 k9 m4 X0 n/ f6 V2 \
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。1 u9 c: q2 g" F& t0 H& K/ [& X4 I
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。公仔箱論壇) E% A' k3 H& A E& _+ y4 X
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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