材料# b& |) `9 ? r
墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許
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石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙
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# @7 J$ ^- }/ j$ O) z* d; B( \做法公仔箱論壇- n) K9 a ?3 f. k4 c
1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。www3.tvboxnow.com/ T5 Q- D2 L4 z6 b
: ~% U% [9 \4 W& [ v% Z% s% h2.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。
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. }5 `8 D" ?9 M% c1 q3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。
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4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。
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貼士
6 `+ Q3 S6 n" D) z1 m3 b& F薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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