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[西式食譜] 石榴醋汁拌黑白意粉

材料
9 L( c5 h  s& ktvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼(洗淨)/辣椒(切碎)辣椒粉/各少許# _, E6 R8 B+ I( s6 n. x/ _3 s6 B5 Z& M
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醬汁www3.tvboxnow.com- N8 s$ `4 Z: q
石榴(切粒) 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙公仔箱論壇% W0 T$ |) s4 i0 Q' {% U
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4 R2 V7 J9 Z3 Z5 D4 v# A" a* Atvb now,tvbnow,bttvb做法
1 s, s( {( J( M' R9 z1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟,盛起瀝乾,拌入橄欖油,備用。
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2.開大火燒熱鑊下油,下薄殼、鹽及辣椒炒香,待薄殼開口,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o( u% S3 K* l
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3.攪拌器內放石榴及水,拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。
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4.以叉捲起意粉,放在湯匙內,淋上醬汁,再綴以薄殼及辣椒粉即可。 ) W# j  Z2 ]/ @9 b0 v
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薄殼比較多沙,要用水清洗數回才乾淨。
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