材料
+ Y, i0 u n* x. Q5 n) X( m8 T7 Y牛腩 600克
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* D# A) {! t/ pwww3.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇+ }6 s" T- @! B' ~. C
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 w# m, Z" [6 l
' u, J( G; m, F, ~$ z/ J醬汁
; x/ L2 w4 G5 p* U4 x' V0 \www3.tvboxnow.com士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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. Y+ [. V! o3 v7 ywww3.tvboxnow.com做法
& q; Z( ]5 W9 v/ A; utvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。" d1 u" g- `. f# w* L# u
. E: _6 ^8 ~4 R+ S- M1 n3 E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
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8 j. i% D0 f! j M2 w j& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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3 H4 e0 X! H' E4 ^" U7 `7 R# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- Q# i' |+ c; b5 E8 ~公仔箱論壇牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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