材料tvb now,tvbnow,bttvb ^2 H, z( r Y; R5 n
粟米片適量www3.tvboxnow.com% ^7 H* L) N; }1 W) F
8 T# ?+ R2 y; N5 ^. }: i榴槤芝士醬
: E$ _& m3 T5 q+ K3 E! E9 X榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許www3.tvboxnow.com7 w. p7 l- ~/ w( R
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南瓜番茄肉醬
& `; E7 K1 r7 B2 N1 }www3.tvboxnow.com細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- _( N: _$ y7 Q
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牛油果果仁醬
3 @$ l( y) U& v* g2 e# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i a7 W; Z' k. e% [5 O1 m& M
6 N& ^& Y; K g, ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 M g$ L/ @% F8 y
做法
7 \6 Z% D2 d- Q: F( _, @( Z) Uwww3.tvboxnow.com1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
; B2 i4 l) ]3 X0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q3 M9 s, R0 u/ j: r2 P! }2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。; W! M/ } k8 {; p
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4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。www3.tvboxnow.com& E7 q' R% i! @5 z
9 e5 \1 V8 r' G/ h& U+ X( Kwww3.tvboxnow.com5.用粟米片蘸醬汁食即可6 v" v' j& j+ d) s5 j
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5 z* i5 W, z- [, s貼士
% O3 ]: t# Z8 N' _0 Y# pwww3.tvboxnow.com醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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