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粟米片適量tvb now,tvbnow,bttvb! z3 k5 f. E# a! y0 R
; }4 h" `, }( b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤芝士醬
3 v* w% V& Z3 k8 x; K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許* i! E8 s) I) m. J. {3 G" q0 e
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南瓜番茄肉醬
2 Y( G: B; S, ] u# c4 l$ k4 E) Twww3.tvboxnow.com細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量公仔箱論壇) H9 d( a! m+ c# F0 ]4 x
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牛油果果仁醬www3.tvboxnow.com ?6 q; `" X/ ]+ x- |
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許. X7 I! [2 N! c
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; d- ^0 f! Q' S3 u7 Y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 g* K X& k1 u& e
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 M h' d. L& g7 f/ }
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2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。7 X4 P" C/ {( u7 {5 U" z- q8 |- ?
) |3 U) k& @; q% u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
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3 K& g) r9 A1 O" z8 q4 f3 S4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
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3 g: }' F: _- ?: y* W5 N5.用粟米片蘸醬汁食即可
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+ E O" c& ^6 P9 |; S. }, ]醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 % l# j' M( ]: Q; K0 V7 M: B
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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