材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ q, t, D* B3 v* @# Z1 F
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ I# c0 o. k* h* ?; C! j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 s/ B# ~8 Z. U0 H# U
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。公仔箱論壇7 N7 n& |1 i1 ]+ E
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2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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1 M$ x( w9 q6 z/ v3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- f$ j y6 [$ o: T
" b, ?: g% ]* itvb now,tvbnow,bttvb4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。www3.tvboxnow.com& s0 d9 {- c6 x1 Q+ N9 L
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5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
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貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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