[冷知識分享] 為什麼受傷的水果會變黑？

zactlion1899

這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜
4 T7 N/ g- n, s1 I公仔箱論壇破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ [' t$ C( d
些化合物發生反應（通常是嵌入到這些化合物中），把這
) N5 O6 U) y2 t- H3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，
: |9 C. k8 V% ?- d! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣水果的受傷部位也就變黑了。防止水果變黑可以使用www3.tvboxnow.com4 n' P$ ?5 L+ y" ]6 ]! o
檸檬酸。: i" f' q5 q7 }$ h& R% g

: U4 C- q& }9 l. o7 Otvb now,tvbnow,bttvb因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，
" g, D, _) }3 q% r; b公仔箱論壇防止水果變黑。這就是為什麼如果把蘋果片放在檸檬汁中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  X9 U. C, Y9 ~; C
浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。