這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ i0 `8 F! U- I
破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一
3 _: X$ _/ Y$ R- y& [* [4 }; v些化合物發生反應（通常是嵌入到這些化合物中），把這TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; ~0 x9 K0 d; } P
些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，www3.tvboxnow.com, U; Z5 R X8 i# e# O; F
這樣水果的受傷部位也就變黑了。防止水果變黑可以使用
5 B! E- E1 K0 P% U; t4 x5 `* Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸。tvb now,tvbnow,bttvb2 x, Q+ X# f- f T
( K4 G1 x1 G- y; Vwww3.tvboxnow.com因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，
5 \% ?9 u$ C x' c6 {+ R; Z% U防止水果變黑。這就是為什麼如果把蘋果片放在檸檬汁中
- h* H, |* l1 G; g2 _0 w( t8 G浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。 |
發表於 2007-10-2 09:59 AM
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