香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。www3.tvboxnow.com7 ^, x# ]+ @& v5 U5 `" w, f
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出公仔箱論壇/ G0 K3 I/ S/ j3 s& B: G* L/ n
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。3 v5 U7 {6 l) l6 t9 J' L
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪tvb now,tvbnow,bttvb. t1 F) ~/ M! W/ \( \ v. W
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會
. T' N) `1 ]/ v5 p% r4 itvb now,tvbnow,bttvb在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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