材料：八人份材料 公仔箱論壇0 [4 e/ b1 U5 U" a
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
) Q0 O$ I# l4 p! M3 N1 _公仔箱論壇清水 5公升 ) N1 M) o8 G+ a" L
日本乾香菇 六朵 9 n( L& a% I/ M' Y. f" h2 |- ^
冷凍魚頭 一個
4 ^* u0 x. F" t* f( @" rwww3.tvboxnow.com薑 一段約2公分, 切片 tvb now,tvbnow,bttvb+ M' r* N3 G. I9 F3 U
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
! l; L( K2 p' Q5 f0 ]" _tvb now,tvbnow,bttvb紹菜一顆
4 ]7 x1 A* p# B& qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 一顆 www3.tvboxnow.com( D! Q9 Z' f6 X1 i8 {& H
粉絲 三捲 www3.tvboxnow.com7 d: l8 W- I: Q
豆腐 一盒
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生香菇 一碗
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鮮蝦 半磅 公仔箱論壇- }, k; Z2 [4 c9 q+ [
生蠔 一磅 www3.tvboxnow.com0 l2 h2 }* M& W3 I+ f1 M/ `
新鮮蛤 半磅 1 @3 J; R1 p# h8 {
干貝 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! U2 _0 s, G+ M: D5 m
白飯 適量
$ g" E4 z y. D6 A1 B3 P4 Xwww3.tvboxnow.com作法：
. P7 [- f" q% B4 X% Q1 g% u公仔箱論壇1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
" D. V, p# }3 P* J9 n% F2. 將香菇泡軟切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! a D3 X9 ?
3. 粉絲泡軟備用。
2 Q+ O/ h# C6 L: L. qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
3 \! c5 ?( D9 {) ]$ B5 p" _2 r: f& iwww3.tvboxnow.com6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
y1 @1 `! i4 ~ W4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
: F& E5 B' V! @! @' k- Mwww3.tvboxnow.com8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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