材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 y) p6 t( [
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 q, E$ a% W9 U
: ?- Y% X( t8 n; d) stvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇3 y- ]% ^5 n# B6 k4 z
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙公仔箱論壇) W' h3 `8 P# s' T$ ~( Q" y
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蘸汁
; G! V+ z3 a+ g4 m$ ^" Z$ V5 B7 M) v% w生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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. k G x8 a. _* T) X- l7 ]4 W; K公仔箱論壇做法
$ o3 \9 Y1 z3 M公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) E, ?' ~# u* E- l* P9 p
( o7 `/ w+ \1 f4 }公仔箱論壇2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。: N3 b5 c0 _2 x4 {; i( L5 G
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。 S' a6 Q3 `( l7 m4 J
$ d0 ~+ }9 i# _2 \7 [4 Y% E8 [) p4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。# c" V; a( {6 E+ O. S/ H n% G4 l0 _
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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