材料" q+ n* ^. \; w# q% o2 b! Q9 D5 a+ _
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升3 i! z7 k; q# ?
5 @# d( @1 B* ~5 M8 i公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com& q0 q6 Z5 V0 J; n; `+ a
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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# A+ E0 e: [3 X; vtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- A) ^7 `- f- \* s' X
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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6 V q8 s% f, N5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇6 Z# J2 G/ s* @. n' n& x3 _
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。! I( O/ @* Y+ b' E1 z$ o7 o9 o
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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. w% h! B8 h; k% q, n: k1 P) z# b4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb% f* \+ ?5 ~( R& F: k9 b3 g& y0 V- s) t
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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