材料
1 A& o' Q$ n! l公仔箱論壇免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升( v0 i0 N: ~! W/ I1 Z
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調味料
# E, n+ M6 i! p公仔箱論壇蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
* v" e4 B9 `2 h) y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% c0 Z% x: J0 i1 Z& p
蘸汁
% Q% l+ h1 O( Z0 a9 p) A9 t生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
! V" h: L4 S- v% M% t+ n& I1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。www3.tvboxnow.com7 W' ^7 T5 R* ~8 Y. ?# p
6 ~* W' b8 z. a4 dwww3.tvboxnow.com2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
0 b0 m6 T) B% m: e3 \$ s6 S4 H公仔箱論壇
; g& X# Z! i+ |公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。www3.tvboxnow.com1 j/ ^5 n! p: ^9 A: p
2 `. n2 S6 M8 s8 G& K" ~$ r4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。2 J" l9 `7 u5 J) a/ |; D
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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