材料
& f* W3 ?6 F0 D* w6 v3 e公仔箱論壇大蝦（剪腳剪鬚） 400克、葱（切段） 3條、薑片/蒜片/洋葱絲各 20克
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5 X1 ^$ D$ m% n公仔箱論壇調味料
4 Z* Q# d9 D# `2 d% W" E公仔箱論壇雙璜頭抽 35毫升、純芝麻油 10毫升、糖/紹興酒各 15克
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8 m0 B3 s- n& P0 L4 V3 i7 i公仔箱論壇做法
- R1 D% C9 o: z1 \* z4 p公仔箱論壇1.大蝦抹乾水份，在蝦背位切一刀。
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1 q2 q3 E0 r2 \: V0 owww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，以半煎炸方式將蝦煎至九成熟，盛起。
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3.燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜片、洋葱絲，放蝦、雙璜頭抽、芝麻油、糖、紹興酒，快炒 1分鐘後加葱段拌勻即可上碟。
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) \, F5 v, f+ [! A QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士蝦必須用大火烹煮，以小火煮的話肉質會變霉。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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