材料
3 A3 K" G' S# f. M0 }翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克+ Q% m m3 `6 ?7 d4 S1 w
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調味料
- T6 S; r4 R+ B/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙9 z" N9 J% Y2 g6 v: d; f# C
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# V3 O. ^0 h( a: {( ]( \公仔箱論壇做法
9 X0 C; ^* s, e公仔箱論壇1.欖角浸水後，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 c: V, j& a% o5 C! R4 A
1 Y" Z' _/ Q' H0 @' J" {公仔箱論壇2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。公仔箱論壇9 T, p1 x6 i6 C* J% Z; X( L
" G! p0 h. `" B9 n3 l( twww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ R9 U) ^' e/ ^1 ?
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公仔箱論壇3 i! u: q5 y/ A" U5 H
貼士
# a3 J5 j' [, k1 F0 ~0 s+ P想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 ( f/ {5 k4 \7 U& D+ G6 t- i4 \
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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