材料www3.tvboxnow.com0 {9 l/ [& Y6 {+ n& a3 m# ^
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" B4 A+ |0 \% E
: j% p6 }6 }8 J1 f$ \0 E; ztvb now,tvbnow,bttvb調味料/ R8 N. q# }& g3 d
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 g* s( H' Y# T: M ?- M
1.欖角浸水後，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 r, \/ S' f2 @+ w; z
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& [) u- Y& X) `5 B, l$ R4 V+ }2 c
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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貼士0 O' c. ~0 {% j; b' \
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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