菜色名稱：梅汁苦瓜(三人份)
( [ l9 H: W2 L- Q5 {$ x才料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
8 j& i$ q) c$ ?7 X$ X' C2 ~( c调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
* \. y+ G6 U( w- W) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：+ i9 x; ^8 x3 z$ \) o2 D' r \ V* c9 f
" {9 A1 H+ O" B$ k- [7 A4 X) s公仔箱論壇1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 X. O: \) ^
4 \# T5 ~3 L! I& p7 P, P) u公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com6 D- D g# C6 K9 h7 G6 r) u
2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用。
( u) k1 n# {( _( d& z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W/ F' G( S* P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ d- x' v% C2 l. M+ Z
3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. _$ c( m, H+ E8 b
, W1 g. P/ F& \' G6 z% @" g' H
 
1 E: K1 m8 Z; V" K" V4 E& D; L公仔箱論壇4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟。
. s) \ D4 S, q5 i. ]1 [
1 P" u6 o( [6 g# g2 z" wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 P2 y7 ~& q/ g0 o) {
完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: r/ p" n- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 [: H" Q+ G& d# X# B4 ` G3 T: ]
厨神贴士 ~) G" h. s% x. I' ?
$ ~, F2 o' t: M7 D# ?2 Y% y6 I. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。
4 h8 q9 o2 C S. e+ q公仔箱論壇 2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。
# d$ c' \9 F1 f: l( y" [ 3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 h3 @) {4 X) y' H- k9 u0 Z6 u
4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜。 |
發表於 2007-10-2 09:16 PM
| 