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[中式食譜] 傳統餅皮

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ ^; s, W; W
糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ _1 j, \; V% h* t
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做法' t8 o. X- F4 T0 f0 ~5 X4 Q1 Q$ a
1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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2.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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