香港人最愛捐窿捐罅搵嘢食，但面對澳門的橫街窄巷亦惟有舉手投降。幸好小記今次找來飲食達人老陳帶路，由早到晚掃勻舊區名不經傳的平民美食，想食好嘢，唔一定要去酒店！ tvb now,tvbnow,bttvb( v% T! i4 t, F
 2 |1 I6 M; J `4 u7 \$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ }; X a, e" Z6 `& B
4 E" J3 G$ b6 `0 B0 {; F' w% q) K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鳳凰餅家月餅多達十餘款，總有一款啱你口胃。
, v9 N/ n. W% j2 ~6 q8 p8:00am 八月十三前沽清TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 k) F* f) D: Q! E8 v
「如果以為自己已食勻澳門，那就大錯特錯！」為報章、網站寫飲食的專欄食家老陳成日四圍發掘好味食肆，今次帶我們到紅街市旁的「鳳凰餅家」試玫瑰黑豆沙月餅，這家族經營餅家已經有逾 42年歷史，老闆光哥笑言每日清晨 3、 4時已準備製餅，全部餅類不含防腐劑，不放過夜，保證新鮮。而伍仁甜肉月餅更是招牌貨，用上欖仁、麻仁、糖冬瓜、杏仁及瓜子，入口有嚼勁，而 model Anisa就勁 buy少少甜的玫瑰黑豆沙月，食晒一個都唔覺膩，不過想食就要趁早，因為平均農曆八月十三左右就已經賣完，手快有手慢無！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 L- M# g- l" O! D
- y/ c4 W* c9 S V8 a) X" n放大圖片
* q8 H8 w6 R: X公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com; p2 x, h1 `) N" \% Y' H2 V2 m
■基本上全日都有月餅出爐，保證新鮮。
+ @' j5 |% i' D* h0 E公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb$ O% A: i' H1 ~) \
2 y& h5 A' h+ I4 T6 J; Z) p0 T+ g% k7 ^0 X+ w
放大圖片
- A( ^" R2 a5 u9 v. ywww3.tvboxnow.com
6 h- R+ \3 ~; \; w) ptvb now,tvbnow,bttvb■每次月餅出爐時，店門都會快閃出一條買餅人龍。6 x& u- O( N$ z/ e; i6 [/ ~
9 E: f' P1 S7 x4 z' n1 D2 \0 I0 [9 h5 [公仔箱論壇公仔箱論壇6 C0 j9 Y1 z* M/ H q" `: j
* m1 i5 S0 @& S! v4 nwww3.tvboxnow.com
, B$ h8 Y4 L- m% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- z; T$ ~* h" v6 G
放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb; j: s3 W2 b' \( f2 S& ]" q
 www3.tvboxnow.com( ~$ D& ^$ B4 ~; ^% Y) F7 S. t
■老闆光哥（左二）一家凌晨 3點就起身整餅，捱到個個金睛火眼。（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 K0 W; q3 K# C$ E+ {) |/ |& p' v
( f; A% |, U- n: d2 y& i4 m% h公仔箱論壇
/ b' c0 }4 q i% ~' k: zwww3.tvboxnow.com! M* x! X5 m& O5 ^6 r
放大圖片
# C- x2 u1 ?: }& fwww3.tvboxnow.com
% H7 Z3 b$ {" t c' r3 utvb now,tvbnow,bttvb■日賣逾百個的玫瑰黑豆沙月餅甜而不膩，每個$27。（ a）www3.tvboxnow.com% R ?8 ^0 B5 T6 x( J! ~/ C G+ m/ ]9 G: o
& N0 c/ c6 j% Q3 u
" O* v9 J5 r& P5 uwww3.tvboxnow.com
% ?8 _0 e( B1 Q( @公仔箱論壇0 A0 V( [, |. o, T. a9 C2 q
0 h$ h- ?8 x6 P- ^8 d7 d1 @+ L
www3.tvboxnow.com: r3 D# |: _# [" m& C3 D. \ b
6 T) N5 S. y6 D, _- x& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.鳳凰餅家地址：羅約翰神父街 3號tvb now,tvbnow,bttvb: w @; g- `) |9 e0 C! B
營業時間： 07:00-17:301 g& k1 e9 z- {6 `
電話：（ 853） 2821 0766
4 g1 ~0 A- L, ], I! f' T8 M前往方法：紅街市滙豐銀行旁小巷直入
) O; o# e1 k- x* ewww3.tvboxnow.com
; |' y' x) l6 Y0 v" @- c9 I4 [www3.tvboxnow.com11:00am 爆汁豬扒滿油香
# u) {9 ~, ^2 ?+ m! G' ]tvb now,tvbnow,bttvb左看右看這家綠色門面的茶餐廳沒啥特別，但從早上 11時起，店內長期門庭若市。小記等人不過來遲一步，老陳極力推介的蛋撻經已賣清光，惟有改點自家製豬扒包，咬落去豬扒肉汁四濺，而包身亦沾滿油香，不輸澳門幾家著名豬扒包餐廳。另外點的菠蘿油，那塊牛油早就在中間溶化，遠遠都能聞到其香味，配上一杯茶味特濃的凍奶茶，門口又有傳統西餅任你帶走， Anisa都忍唔住大叫：「好滿足！」 k( e( l) [9 E2 |$ T1 T: d
7 b$ J5 ]% j$ [* H7 ^, x awww3.tvboxnow.com放大圖片
1 _8 ~% g: M4 c7 @3 u$ `
/ `; T! i O/ Z3 [. v) b0 X' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■雖然包點份量唔算大，但女仔要飽肚仍綽綽有餘。
2 o) B- ]4 b* `/ H6 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ B3 J: r* A% X* s/ C" C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 I* ?/ ^7 w1 o
" S" f4 H6 Y$ B& d- B4 D放大圖片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 ]3 h1 C( Y+ @
, g! S/ K; o; o" S% E! _- pwww3.tvboxnow.com■睇佢人仔細細，三扒兩撥後連湯都飲埋，約$19（ b）www3.tvboxnow.com+ O4 d: B8 R/ g/ ]$ _; j& E. H' Z! ^
f0 v, m. u, w: ~' P0 h3 N' D) U" G* O- `, P
2 N, k0 X- h8 z: J. S+ z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ J& q& [: @! F2 v
, V3 R1 c5 S0 ^2 \/ [5 y公仔箱論壇放大圖片
. q/ R: x! q3 L( S5 o" V公仔箱論壇 ( \- }2 i6 `/ c3 ]
■牛油於菠蘿包中溶化，釋放陣陣香味，每個$6.5。
: E# B3 G* N# c9 A2 ]; \# m4 q# c公仔箱論壇公仔箱論壇# X$ n9 K- C7 F4 l
www3.tvboxnow.com: n4 P! R) r* f0 u- [& H/ w/ Z% z: r1 I8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 e0 g2 z" S' i2 e
放大圖片
3 g+ P; P+ z h6 `+ f* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h# J3 R" Y# y" i■豬扒包肉汁四濺，每個$16
% I/ F% Q2 K, u/ P. b* J3 u公仔箱論壇公仔箱論壇; O6 a# M; D) }. B8 m
, h; y! s. _; J5 Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 g% x& P5 T; r# C4 D
tvb now,tvbnow,bttvb: |) K, u8 y, w/ w
7 R. Q% k1 C" c; c, j1 Y , t% O8 C4 x9 s* o
# `7 O; x, K* \. _/ {, s; u `& {
b.新鴻發咖啡美食地址：賈伯樂 55號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 z* y2 u/ c, T: ^ |
營業時間： 06:00-18:00公仔箱論壇: I. J5 {5 v) W a0 C5 v
電話：（ 853） 2853 0432www3.tvboxnow.com% ]4 E, I7 e" }3 J' }5 u# K: q* q# N
tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 X# u/ Y7 s4 ]/ g3 m
3:30pm 嘆咖啡機冲奶茶放大圖片
7 l) k/ |2 K' o) G" U3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E1 s: D" V" ^: s' O( [$ y■由於人人都點熱機茶的關係，店員冲茶冲到手軟，每杯$12。) C6 m0 l/ z# Y% t' D
2 J- H9 q1 T9 X3 j% B! [ q% Dwww3.tvboxnow.com) _& b8 m9 B8 q" @* j. i
2 ^1 z4 Y' h a5 w- }/ v" \( Bwww3.tvboxnow.com小記向來對連鎖餐廳沒甚麼好感，來到檀香山咖啡門前已經想打退堂鼓，連 Anisa都忍唔住問老陳：「點解帶我們食連鎖餐廳？」答案原來是為了嘆杯機製熱奶茶。
7 z. H3 o+ h# P+ l8 F檀香山咖啡賣咖啡已經有 60年，但無啦啦轉行賣奶茶又得唔得？店員首先向杯中噴泡，然後放在蒸餾機下等奶茶從機身導管慢慢流出，「咦，乜咁似冲咖啡？」看清楚發現店員是用冲 Espresso的咖啡機壓茶葉，所以奶茶表面有一層泡沫，但茶味略淡。午餐必食牛脷意粉，蒜茸汁滲入牛脷之中，口感一流。
: l8 |+ |' D# x2 e5 ztvb now,tvbnow,bttvb5 U+ P1 j0 K4 c. G
放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb3 H" m* }% U2 I# f: y; e/ |
4 T/ ^4 y3 w8 ~4 O9 T2 owww3.tvboxnow.com■用咖啡機來冲奶茶，你又見過未？* t) `' b; l# U
4 e7 `# B3 y, S0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! j+ ?2 R+ }8 J5 W
& q- s' f& v' Q- n1 n9 I6 E# a放大圖片
- h6 o2 _- ]+ c) w+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ s9 E |: N& E3 H) {8 z- T8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一邊嘆熱機茶一邊食葡腸包，就這樣已經可以消磨整個下午。公仔箱論壇% H& p& E" o7 n3 v/ C
www3.tvboxnow.com0 Y8 F; [- n# i( v5 I
tvb now,tvbnow,bttvb9 j! `0 i- r. ]& x9 m* p5 b9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. R# e! O; K- V& ]& _
i a' d& h; `3 G* i( B* F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; P+ H* t6 a8 D6 O/ |' l* O$ p5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G) m; C9 D+ awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( V2 k X/ ?# _# n
c.檀香山咖啡（盧九分店）地址：羅利老馬路 12號 G座
2 J, P" R, j* R* X4 v$ l公仔箱論壇營業時間： 08:30-19:00
' i% T3 t/ @* X; _) d# ~( y# w電話：（ 853） 2858 4339+ y$ ^; a( u1 X! Y
$ ^& ?( ?# N8 A% G! }! a7 t
4:30pm 狂食$10芝士蛋糕放大圖片
4 e, U/ ~0 E( R( ~ O8 t公仔箱論壇
) F. A- V' G: h0 L2 G p3 |■由於餅房每日只會出餅一次，所以有些餅款如濃芝士蛋糕等未到下午就售罄。
: T" H5 U9 ~: Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 E2 K% \8 W+ M& R
, E2 r# D- q% H8 H7 O c
F: f+ h; ?5 D雖然酒店餅房出品質素通常有保證，但坊間亦有唔少餅店的西餅質素可以與之睇齊，如雪利斯薄脆就是其中之一。西餅每日從工場新鮮製造，大約 11時就已送到分店，不過個別款式如濃芝士蛋糕等幾乎即時沽清，明天請早。店內最好賣的是大大件拿破崙蛋糕，蛋糕份量十足，其中又混有芒果，要兩個女生才吃得完，所以日賣逾百件。日式芝士蛋糕軟硬適中，唔似坊間某些店舖一碰即爛，一件只不過是$10，食多幾件都唔肉赤。 www3.tvboxnow.com! A# G' q" n/ E$ |& Y9 j
www3.tvboxnow.com7 V9 K& t R+ k0 `
放大圖片
1 K( ?7 h. B2 n8 g) T( m! _& s
7 b6 K1 y# ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■女人果然有兩個胃，有品食就永遠唔覺飽。（ d）
3 Q3 o. Q& J0 m* O: v8 J2 vtvb now,tvbnow,bttvb
# O& ? E b+ w( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! c1 R h& x( l* L2 e
3 h( ?8 E, J. W/ i3 Q; ~+ o# W公仔箱論壇放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb) V1 Z/ H' I$ ^& t, q
3 [3 M, ~% _0 b7 U3 U3 y! N% Awww3.tvboxnow.com■軟硬適中的日式芝士蛋糕，每件$10。
. o2 Y* Y% U4 d5 _1 a. ytvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, @# n1 x3 l( b0 r1 v# Q
公仔箱論壇7 O# c7 @1 T0 [& R- p7 O/ U& s! C
3 \! d( I' x( x1 A4 [6 e* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) {, ?- F! ]- G6 q: f m
% \9 G3 ]5 @% `! c: W5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U H! n9 a+ J( D8 I
3 Z, c9 h, |; v' v; V* Ztvb now,tvbnow,bttvbd.雪利斯薄脆地址：羅利老馬路 22號 B榮慶大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ m. A! B4 F
營業時間： 06:30-20:30) T* J, `: U, \+ ?- ^8 \$ Q9 ^
電話：（ 853） 2852 8314
! d% N! \6 t1 u; Q& o9 |
n, Z& x1 t! g* @; H1 Qtvb now,tvbnow,bttvb8:00pm 賭場嘆得獎中菜館既然過大海，無理由唔去賭場玩兩手，即使賭場內有唔少餐廳，但能稱得上「好食」的選擇其實唔多。早幾年贏得世界金廚大賽「特金獎」的回力美食中心就藏於回力場旁邊，雖然無金碧輝煌的招牌，但菜式花臣多，如獲獎的罐燜牛肋肉，混入高麗參的醬汁熬足十多小時，再與牛肋肉一齊燜至腍身，牛肉味濃， Anisa不經不覺都食咗幾件。嗜海鮮者必試家鄉蘿蔔糕炒奄仔蟹，除蟹膏外，蘿蔔糕中還有條條蘿蔔絲。相對而言，茄子釀咕嚕肉就更考功夫，大廚將五花肉釀在茄子中再掃上蛋漿炸至金黃，味道仲帶點清新！5 g* e: ]: h0 t0 u ~4 S! k% j9 u8 X
公仔箱論壇; d" o8 M% c. k: W
放大圖片www3.tvboxnow.com8 q8 c8 E4 ]8 v: z2 }7 p% J O
 www3.tvboxnow.com4 \# d2 y5 E$ I P% n* \
■面對巧手小菜，老陳（左）和 Anisa都食指大動。tvb now,tvbnow,bttvb& R O+ S- }( f( H
- T% L Y7 b1 f3 Z公仔箱論壇7 u, Z+ b2 X P, {% G( m. |9 P
: Y9 f) P( q" j8 l! x) Z/ z
放大圖片
. X1 n# H8 o+ L- P; i* x# Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) y+ `) O# A8 F6 e" ~5 I
■得獎的罐燜牛肋肉肉味香濃，例牌$98/4件。
) M8 j# s' t, x# d: W; \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 D5 n( n. }7 Q. B! ?$ gwww3.tvboxnow.com
6 b) `0 V V f+ W2 }" d; ]2 a公仔箱論壇
& r8 e( N2 {: O) e7 J! H" K
& k4 [7 T( o. \$ g g6 `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 E: L( N2 R' ]* ]' J6 a+ c+ d" F7 U
" U0 h6 L3 [1 d. i/ u* L- _www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 r# M; w/ Q, S
e.回力美食中心地址：新口岸回力球場地下及閣樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 H& `( z, A6 g0 @7 F" ?
營業時間： 11:00-04:00公仔箱論壇3 m7 F* h6 F! Q4 l5 l% ^; z6 i1 d+ D
電話：（ 853） 2872 5222
0 Z/ E9 Q/ H9 p( p2 ?: M
/ N& H% {4 V7 M8 }公仔箱論壇1:00am 消夜怒呷糯米酒放大圖片
3 A; j% x% B; A/ j5 s2 ?; B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 e! I4 z# s7 ~7 {
■老闆娘紅姐自家製糯米酒，內裏有浸足 3個月的竹絲雞蛋，有緣先有得食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: H2 i$ U! X" {- T) Y% Z
6 H8 M! X! I6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( d0 u4 W8 [) |4 e3 v$ B
www3.tvboxnow.com3 U2 i. G" R' r/ d% d; g8 f0 M2 W
唔經唔覺已玩足一日，上船返香港前當然要來個最後衝刺！我們一行數人立即飛的去黑沙灣食消夜，豈料司機話不懂去永華街，準備下車時他反問我們：「係咪去石獅？」石獅美食原來已是地標，認真誇張。www3.tvboxnow.com0 @: ~4 c4 u* h' Q& x5 c
雖然天氣仍然酷熱，但人人都叫秘製糯米酒雞煲，食客可將走地雞放進煲中，名副其實是食幾多落幾多。白灼螄蚶更是小記心水之選，因為螄蚶在滾水中開殼後便即時撈起上碟，配以特製辣汁，盡顯鮮味！而老闆紅姐自家釀製的糯米酒，入口暖意四溢，最後小記都忍唔住買咗幾支返香港做手信。
7 @7 b+ b2 ^% `4 ?0 V- pwww3.tvboxnow.com6 w2 V, n. T+ \* A# g- ]/ T
放大圖片) i5 T5 |: H g8 C2 ?
. H5 u1 q7 y8 y: \; V3 P+ S6 Ewww3.tvboxnow.com■食消夜又點少得糯米酒雞煲，每煲$128。
|+ @; D0 S# k
7 s3 |; C. U; a% h7 L/ u2 U% Dwww3.tvboxnow.com
. y4 K. q+ W% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 R7 R8 R' |8 n6 O2 i) G c
放大圖片
: O, |9 S: i1 p3 i% x5 `+ ? 5 W) L! m$ H, h# J5 C! \
■老闆紅姐為人和善，與食客打成一片。（ f）! ]+ R1 g" ]3 m( g' h7 i! S Z; I% q
|
發表於 2011-9-6 04:54 AM
| 
