材料www3.tvboxnow.com1 ^, f4 V" V* f c5 q
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" j* T D/ Q- e$ W
0 J m0 \0 u S: ^: lwww3.tvboxnow.com餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個www3.tvboxnow.com: q! y3 @- h! i5 Z7 f
# d0 U2 t0 E2 T pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 F9 O ^3 P# B1 ]; K, _
做法
7 l9 [( y; S: n6 _6 l% y/ o公仔箱論壇1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
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5 K" W# N) p) w; ]1 c) R) r9 a. z4 p2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。
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6 E; K+ s0 Q h7 _www3.tvboxnow.com3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。www3.tvboxnow.com0 `8 r7 Z+ M* w0 {6 B
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4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb% _, I0 p! V. a: t1 [, ^6 g) g! F
! A0 t# b z+ u+ o: G9 c! G5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* e( e2 ^4 J
貼士
: P" h! ]3 T0 f& R; f) Zwww3.tvboxnow.com搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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