[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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: V" H- X3 ?9 Y& D) {3 E6 ^www3.tvboxnow.com[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        公仔箱論壇; q4 h, f9 n# N1 E9 ^4 d  {
                                                                                                               
  x3 B* W  `; {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 简介:
4 S. |! \9 c' o* Z6 M5 jtvb now,tvbnow,bttvb                                                               
9 @& L6 N# c- b! H- J$ q( w! }" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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材料:
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: V/ N* D5 ~; f2 `面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 {$ I$ k* l9 L. E, I
                                
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做法:7 R4 f& c! A% T# ~: {% E
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。5 F" k, j( w5 i  r0 q
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。, x7 d6 C! D' S+ f! x! T+ [
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
  E7 Y8 `3 U" ?; X" m& `% C面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇5 J# A' g) ^; y% w; z9 ~
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
5 Q8 d( W7 [) J5 ?" N/ k公仔箱論壇在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
$ S) o" W. K' z% Z, C1 @! l, t公仔箱論壇其余三个面团重复5、6步骤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q" e2 ~# s8 W: Z* Q
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:1 n2 e, E0 u# A% U% s
                                                                                                                                         
: x6 T  G+ Q. ?0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                        
+ O) F* a* v3 L- k$ k5 I2 D# y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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* _0 t8 Q' v; J5 @% k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ R) H0 K7 @" g; U+ x  y* e; g
                                                                         tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ r$ W# p. ]- x. _* J
面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。2 o1 t1 _4 V# i7 l9 B
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。) P- M) M6 _  K: p4 K& v% S
                                                                        
  {9 @3 o1 @1 e9 a% p3 ttvb now,tvbnow,bttvb卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。