[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        7 O1 ]  ^+ S. H
                                                                                                               
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2 z8 N' X2 T. z& S' u- g( r 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 p2 k/ f9 D
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$ `# P" j+ U4 j9 qwww3.tvboxnow.com材料:
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）公仔箱論壇" k' j( Y% \5 l
                                
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1 m9 z2 @4 f% rtvb now,tvbnow,bttvb将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
6 @. d& B2 e. W* U3 m  s+ ywww3.tvboxnow.com将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
9 O/ C- t# E5 W. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- s# ~( ~" x$ i
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。www3.tvboxnow.com" V4 H  a; N7 F; ]! ~3 s$ D. L
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
- g1 c/ a' A+ O$ w9 L" Btvb now,tvbnow,bttvb在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。公仔箱論壇$ F+ y  j6 L, `8 t$ m% x, _2 w$ V- ~
其余三个面团重复5、6步骤。
  `& L' ?: z5 ^4 I0 i% ]4 S2 Zwww3.tvboxnow.com切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: K: x5 r( I5 p
                                                                        
8 p# _/ k- ~3 f; K. _tvb now,tvbnow,bttvb 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。公仔箱論壇/ l; w8 b1 `5 F) T" w: O1 B; K; `
                                                                        
9 z  S7 j: s3 l6 u面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。  O' e4 F: t" s+ h, V) A/ g
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。公仔箱論壇3 Q/ T1 y; E, y0 N( r  G. M
                                                                        
+ g) S5 ~9 e9 T$ K/ y1 e卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。