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[烹飪技巧] 火 箭 蝦 串 燒

火 箭 蝦 串 燒
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) k% O) h3 f2 l9 g+ k2 j公仔箱論壇【材料】:  
9 r+ {( G: i+ b$ s9 o- [( t1 J4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許
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& Y) w+ g8 ^, H& d) Z+ P公仔箱論壇【作法】:  www3.tvboxnow.com9 c! @$ _5 L9 U% A0 c

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' O: E+ E" a4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 , 留 尾 部 的 殼 , 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 , 用 竹 籤 串 起 。 7 j, z  f( }: A+ W0 q

0 W* s! L! e: ^2 k# _6 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 , 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 , z3 s* d1 w8 F7 B3 y
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 , 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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9 L. [- k/ k* T! H3 Q, P0 ptvb now,tvbnow,bttvb做 這 道 菜 , 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 , 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 , 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。
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