炭 烤 豬 仔 骨
; x+ n4 K! l' Q% F# j; ^/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# J' W1 L) B& k M5 }+ [9 L& B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 ^1 _& E, K" r) }4 E
' _# y! ~4 c: |) B7 u
公仔箱論壇 d. u! I7 l& G, c0 H
【材料】：
% e. ~2 s/ W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb9 O7 {( ^% m. o" f v) C
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
; {# ]" k8 A( Z9 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 } i7 C! g+ Z
【作法】：
* x& T( _. O. K0 Q7 ~8 C公仔箱論壇1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 2 n; @3 V' }1 E& k7 ^( {3 q- e
tvb now,tvbnow,bttvb5 F" ~- p, y' U4 L" u; a
5 B& Q2 ] n$ U! V$ itvb now,tvbnow,bttvb
! U% E1 |) _8 W8 m: {; `& m% v" n( ltvb now,tvbnow,bttvb
2 w, }/ l1 z, B7 L" ltvb now,tvbnow,bttvb2 T) k9 W* b9 ^7 F5 k- `
2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 公仔箱論壇/ e! ^$ X6 R9 l, R4 p( \# F+ t
6 |/ t, |) V( X* m! T8 e8 X tvb now,tvbnow,bttvb* I" B0 i4 [5 a) k* Y: @+ N) d) A
/ K9 `$ m& ]2 j% S" Q" {0 g6 qwww3.tvboxnow.com3 _1 c/ V- z8 V2 x
3 l6 d2 Y5 u$ K6 [公仔箱論壇3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
9 l2 T8 }9 D# ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 J, k [& l) O4 x0 ~: s7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 D% [' Q( K8 V/ g0 H
【其他】： www3.tvboxnow.com% n$ J- D( A t5 A6 K: F+ U
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
| 
發表於 2007-10-13 07:32 AM
|