d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。tvb now,tvbnow,bttvb$ P( M8 |8 W5 p" F9 b1 a5 ?

十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！) {9 g1 y- { A
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X d& K, q9 J
放大圖片

■青口辣汁長通粉$88www3.tvboxnow.com; [3 r) ]. Z6 M3 e$ j

tvb now,tvbnow,bttvb% J# \9 u0 N1 E+ i
公仔箱論壇+ {9 q& U% b* _1 c; X! w
放大圖片

公仔箱論壇: p9 B. w0 G) Z- @
■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42tvb now,tvbnow,bttvb: T! V' u0 y+ ]7 J+ ^
1 m; l5 i) n, [ L% h- ]

$ L, @* y7 K4 \, \8 M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 H5 X# o3 J) y# G
放大圖片

■全日早餐$88公仔箱論壇& W/ s3 [# _ \( S+ r2 C5 W
www3.tvboxnow.com x$ y# {2 m, f9 ?
) B0 h; ?" [3 Y/ [$ D0 \! f! O- {

放大圖片

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88
tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 L3 @4 ]; C) R' _7 A

公仔箱論壇/ w% s9 I+ S) ~

: ] O8 H( \: M2 M$ ^0 A% `
多士盒女生至愛放大圖片公仔箱論壇5 Q; x" \/ W, p9 q( Z7 O

tvb now,tvbnow,bttvb [: H, E- z/ Q& [4 h% {4 A
■豪華蜂蜜糖多士盒$48

1 v; ~& ?* O' w8 I/ c- _
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
* Z* E) E/ t+ U# s; y
放大圖片 + f5 R9 j O- O1 }& `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 g; z, l4 f
■小食拼盤，四款$88tvb now,tvbnow,bttvb4 D# T. K; Q: h; u( `" G7 _2 ]# M
tvb now,tvbnow,bttvb8 i! C* P5 m p/ q0 S5 n3 y4 E

+ _* R5 a* B% d, q' ^$ C
放大圖片公仔箱論壇; C, C6 e9 r6 k/ _- r1 B5 s* Q

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ r9 `# X% O6 o4 m

tvb now,tvbnow,bttvb" c6 m- W9 p( B) r; H! W
8 C5 H6 p( e  y( q0 V8 I! `% Y
www3.tvboxnow.com. w4 U4 X; g0 Q' A) s% b; S( v- U( G
公仔箱論壇2 }8 M4 D0 e4 U* ?9 W  \
tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 T0 f9 y4 M$ H8 a  Y1 G2 N
有得坐有得食放大圖片

■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。
www3.tvboxnow.com d; X; ?( E7 e! ~1 t8 z" ~. ?
www3.tvboxnow.com- ]7 t7 a5 b1 X" r; g4 f; T
( j( a4 |4 E( s3 p
放大圖片 " g' p* Z$ J/ G# {; J2 z

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。

) {( K/ o' @) `+ |4 p

公仔箱論壇( u( G6 Q" x: w( R) n1 X( y- T
放大圖片

# C9 z$ W6 s$ e- y9 Q% Y
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。/ `7 {) _$ ~/ _2 a
www3.tvboxnow.com% M. g c$ I0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 V) G8 n' B! R' V% q6 g
www3.tvboxnow.com. i( N" ]: f0 ^& d; B6 j
放大圖片

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。tvb now,tvbnow,bttvb# j( t& Q. V6 Z2 R8 A# Q, I& k- j* m* u
www3.tvboxnow.com( j# g6 L; y) h9 m! u/ [

tvb now,tvbnow,bttvb( `0 L+ E% L, c0 M9 l" @
放大圖片 " T( @9 }! C1 C2 F' e0 r

3 g, I  N/ a3 }' A6 M" X' L
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 b1 I7 m) T( b: d
2 Y0 F3 W  d2 d, f% r
# k0 A! o7 a! [8 o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ g& h+ X4 r# G
www3.tvboxnow.com# s: ?+ X2 r2 [' @' D/ q9 j1 W
Zip Cafe（ 6382 9130）www3.tvboxnow.com2 ?1 j7 N2 K& u  Q7 N. b
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓公仔箱論壇, F7 P1 E8 A* }
tvb now,tvbnow,bttvb6 l* u- c1 v* P! j
百年大押變餐廳放大圖片   @$ R) c0 i% Z# N/ H0 K: }

& y& z. k9 K4 z7 q6 L
■點心拼盤$198

公仔箱論壇# h' w0 K( D5 G) U; h+ t
「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 ~5 }0 K/ V: j
放大圖片

www3.tvboxnow.com* n" Q- u+ d$ b2 b. N
■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。公仔箱論壇3 X4 j+ ]. K, ^$ f6 X+ m

. ^. G" m4 D/ j/ g- O# j* N1 ~; g: U

放大圖片

公仔箱論壇. T. T4 l" M. W" h. Q

tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ ?: B' C u
公仔箱論壇4 e0 b* S5 p, V
0 s7 |) r( F% m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( }3 p/ Y9 `
冰鎮九孔鮑透心凉 1 y) q% z! I4 F3 d
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。
# _( w0 x% e( k c
放大圖片

; h1 c: V1 }- h" |" g
■冰鎮最鮮鮑$128

放大圖片

3 ~& M- E4 {, P% k* j
■黑松露油燒汁野菌$98$ v. [2 E' H8 {8 K& P, L- F

www3.tvboxnow.com, k% Z$ N, Z. v. J

放大圖片 5 T' }) z2 ]8 j: L

■川辣水煮牛$1588 H) M0 m; }$ f
www3.tvboxnow.com& v, V3 G8 \; H1 c0 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 Z# r' f5 q9 L/ h
放大圖片

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心