d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。

十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！www3.tvboxnow.com0 N% z1 i" K H }, y
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。公仔箱論壇& i: X' V" J, E4 u

放大圖片 www3.tvboxnow.com+ \! h" f' `% D$ }3 b

■青口辣汁長通粉$88
公仔箱論壇 d3 X3 r; X# h/ |* Z0 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( l1 X( K, \, m
放大圖片 www3.tvboxnow.com" n" S/ Z7 v4 d) f. A

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$427 Z) R! s( L+ ~/ M( A

; W) ]- F: q5 @3 f, C2 s0 Y

放大圖片

www3.tvboxnow.com3 K; J' _! \0 h6 `4 `8 G8 ]
■全日早餐$88; P/ d( y y/ M1 O5 D7 m
tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 J1 r& Q+ C G$ @

; E/ j+ }. R, T) {: [
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb: [( `* J' o* j5 m8 u/ b

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88

, K1 [& S* m+ S# L. m

" ^1 ~% T- o& H A% Z, j

/ ]3 l( }$ l: P! G8 u6 }0 O. k* [
多士盒女生至愛放大圖片 4 U$ E+ h/ ^$ D3 n6 w( x- G' Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& j+ s* I; X" W% I
■豪華蜂蜜糖多士盒$48

公仔箱論壇* ?$ p: _/ @( D9 T+ P
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
: v- w j5 \5 I" ^% F5 x j5 A
放大圖片

0 y/ g# A* C0 w- a3 \5 `0 X3 t
■小食拼盤，四款$88
9 Z8 E8 ^) z4 x
tvb now,tvbnow,bttvb) G U) d4 k( P1 p; _$ @! P
! E9 m+ {5 Y# V# Z# h# r/ t( |
放大圖片 ; \/ o9 _; N+ J) \1 N+ Z1 n

www3.tvboxnow.com2 }; j) _" h( {8 Z+ a
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。www3.tvboxnow.com8 q. Q) J: h4 o" q/ O! R! `1 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d c8 l' e K- ^/ [5 ?
www3.tvboxnow.com+ q) v: A. f$ \& U( O1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" w ]) X' O% a/ d9 m
& ~1 ]$ ~$ w7 o+ t/ M

有得坐有得食放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; w# p- H$ C2 ^! j# O6 |- x6 Q

■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。

公仔箱論壇$ d1 s9 U% T* B' t- ` `5 H9 j

放大圖片

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。tvb now,tvbnow,bttvb1 [" ?% g* {& r# g' y& t# M# k
公仔箱論壇5 c7 l1 e1 A/ t5 M5 i
公仔箱論壇8 W% T9 m# @1 u, K% c

放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 Q4 U6 P4 c( ]

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。

公仔箱論壇# d% L0 m7 F1 E6 E4 J( \/ w6 z9 M4 y
放大圖片

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。tvb now,tvbnow,bttvb% v& T' z/ A; I4 Q

tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 Y7 a j# s2 v

放大圖片

0 m+ d7 X. r' v! Z
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, J! d" J& V. N

www3.tvboxnow.com- \, D0 R8 {& p* z. o, Q% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 ], G- W5 t4 F8 n; e% f, ^

Zip Cafe（ 6382 9130）
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 tvb now,tvbnow,bttvb) A% t' Y7 d5 \6 v/ D* B

百年大押變餐廳放大圖片

■點心拼盤$198

公仔箱論壇) l9 m% \* q  T) u* p
「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& d: w8 _6 W  Z* M. w* b( c
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 " D* n+ Q( }4 e  F# i7 @

放大圖片 7 M4 X! J# l. C: ]1 M& N, j% _

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& _* Q+ W* l- g9 t$ ]0 F0 e

放大圖片 www3.tvboxnow.com. d3 X! l2 H( \' Z" A

公仔箱論壇  V4 }: J( z2 `* D' ~7 ]4 D
公仔箱論壇" [! G/ K! m$ f/ |
www3.tvboxnow.com5 Z: l7 ], l3 {

5 Q# ~' z7 D* t
tvb now,tvbnow,bttvb; ?4 n4 i% D" ]& E1 p8 I  M) [
* G, N8 l3 t* B7 ~- T& F+ m
冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。www3.tvboxnow.com, i3 u7 Y9 G5 y# q' ?  z3 p
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 www3.tvboxnow.com2 j4 e  m( M9 [! Z) ]$ H: O  \, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 F' o% S/ s+ D" r
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; N; e. d' W$ Q* R" }3 W. l

■冰鎮最鮮鮑$128tvb now,tvbnow,bttvb' V# k: E" h1 ]& N4 a J& m; D r5 e( r

公仔箱論壇; F: D0 [+ x# C8 m. U

放大圖片 - u) Q( n! {% M8 c

" ?/ g! H" G( V# O8 i/ S" {- Z' [
■黑松露油燒汁野菌$98
9 h/ w6 P$ b- L9 L. u

b% q; o+ C, \, y* [2 v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 t9 y7 T) C) Q
放大圖片

■川辣水煮牛$158www3.tvboxnow.com' S: O, ?& I& }2 b
8 a( }0 q. x/ L4 M3 x1 N
+ @: ^! l/ i- b! \8 p( h2 `% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; S# D3 s2 c9 n
放大圖片

* `! d' Y5 p5 M; Z& N' A3 C7 h
■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心