材料
. i! c8 ^, [+ m3 v& Ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉（去皮切粒） 1件
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5 E( k, u9 i( z6 ?* B% ~- [公仔箱論壇醃料
O- Y& x) I* x2 [0 m7 X$ r" Rtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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蜜桃莎莎汁
9 J* W" V9 w' q蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb t0 U) _2 d* B+ @3 e
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7 L7 d3 b8 w/ V9 k' X6 r1 b$ Xwww3.tvboxnow.com做法
3 ^8 C( S0 D1 W0 g5 Z. ?4 iwww3.tvboxnow.com1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。公仔箱論壇3 B7 W7 B/ L& f4 r: W8 M7 e
- @# }% n+ X7 w% Q2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。公仔箱論壇9 l0 V# c$ K& b& A
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* {8 }; A0 n# o) u+ n8 k" c5 }$ T
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貼士
1 E0 C& F9 @( Z" `7 w6 c$ _公仔箱論壇想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。公仔箱論壇' H7 L8 [+ O* c8 _. O! D. A2 u
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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