材料
5 D. W f: d; q8 V3 R2 C/ Ctvb now,tvbnow,bttvb白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克www3.tvboxnow.com2 |. G7 v" I" v; |; M/ v: O
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做法
]1 s) h- P; I1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。www3.tvboxnow.com% a" a/ P3 s& b# R
# S6 ^' m6 g1 w& [tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。; }) y4 P" [: t
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白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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