材料/ z! e: S; ^' a- i- n, T
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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做法公仔箱論壇% }) R! O) g; U5 D* C( p* s$ q
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。9 \- x* Z8 i! x$ i% ?
# n+ B; r4 L5 d. U+ C+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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+ O7 p4 I+ t& H. Htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 3 M8 K, D' y. q6 k3 Z1 `8 P. Z
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6 ?9 K+ |( l( L. O' pwww3.tvboxnow.com蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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