[中式食譜] 蒜香豬肉腸雞蛋卷

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材料
. r2 [, n( |1 ~& g# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) q: U/ k) z4 b
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* F, ?0 Z' \7 w/ i) iwww3.tvboxnow.com做法
, N7 V! ~! `" m- G5 O! [6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。5 \6 O0 J9 g1 P
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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8 }# N/ I6 @  xwww3.tvboxnow.com3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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